樱花寿司怎么做(樱花寿司的做法)

造型可爱的寿司~

By 秦雪飞wi 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 200克
• 海苔 4张
• 寿司醋 适量
• 沙拉酱 适量
• 樱花粉（鱼松粉） 20克
• 紫薯粉 5克

做法步骤

1、海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。

2、米饭150克，加入樱花粉，也叫鱼松粉15-20克，还有少量寿司醋，拌匀。淡淡的海鱼味，也是粉色的来源，如果手头没有用草莓粉代替。

3、粉粉的。

4、把粉色米饭放入裱花袋中，剪口，挤在海苔条的中央。

5、然后对折捏好。

6、50克米饭加入紫薯粉5克几滴水，混合均匀。

7、再剪一个比粉色海苔片稍微宽一公分的，也是装裱花袋，挤在上面

8、尽量把紫色搓圆。底下铺一张新的海苔，铺好粉色的条，再把紫色条放中间，卷起来。

9、利用竹帘让它们更紧凑，海苔接口处用沙拉酱粘合。

10、再准备一张海苔，铺一层白色米饭，卷在寿司最外测，接口用沙拉酱粘合。

11、竹帘卷好后定型一会儿。

12、切开一面，美美的。

13、还是很好看的~

14、切寿司，没什么注意的，找把快刀即可。

15、可以替换颜色的果粉。

16、再来一张

17、嘿嘿

18、可以沾沙拉酱吃。

小贴士

樱花粉也只是取颜色用，可以替换果粉，抹茶粉，红丝绒，都可以。

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