豆角炖肉

　　豆角小炖肉怎么做？

原料： 猪后肘肉，土豆，豆角 做法： １. 首先给肉上浆，将肘肉洗净，

　　切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，

　　腌制分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌１５分钟左右，加入适量淀粉，

　　抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 ２. 土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 ３.

　　锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 ４. 锅中留底油，下处理好的肉，

　　滑散，断生后捞出 ５. 另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，

　　料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 ６.

　　调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅豆角炖肉片怎么做好吃

步骤豆角炖肉片的做法步骤.搞好洗净豆角，

　　切好肉片葱姜豆角炖肉片的做法步骤.锅里放油，先煸肉片豆角炖肉片的做法步骤.肉变色，加入葱姜豆角炖肉片的做法步骤.加入五香粉豆角炖肉片的做法步骤.加入酱油豆角炖肉片的做法步骤.加入豆角炒豆角炖肉片的做法步骤.加入小勺盐豆角炖肉片的做法步骤.加入小碗水炖分钟豆角炖肉片的做法步骤.加入鸡精盛出。豆角炖肉的做法

原料： 猪后肘肉，土豆，豆角 做法： .

　　首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，

　　五分之一左右的水，用手抓匀，腌制分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌分钟左右，

　　加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 .

　　土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 . 锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 . 锅中留底油，

　　下处理好的肉，滑散，断生后捞出 . 另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，

　　八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，

　　大火烧开转小火炖分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 . 调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，

　　香菜，出锅妈妈教我做豆角炖肉怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料豆角?：肉 ：辅料油 ：适量盐 ：适量老抽 ：适量小苏打 ：适量五香粉 ：适量剩下的鹌鹑 ：适量鸡精 ：适量妈妈教我做豆角炖肉好吃又简单的具体步骤第一步.把肉切片。第二步.豆角洗净摘好。

　　第三步.锅中放入肉，煸炒至变色。第四步.放入豆角。第五步.炒到豆角变翠绿的颜色。第六步.放入少量的小苏打。第七步.五香粉。第八步.放入老抽。第九步.填入少量的水。

　　大火煮开。第十步.放入盐，第十一步.剩的鹌鹑。再煮分钟即可。第十二步.最后放入鸡精?

　　炒均匀即可。第十三步.装盘。烹饪技巧豆角一定要多炖一会。东北豆角炖肉 豆角用过到水吗?

你问焯水把，不用，炖的时间长，不用焯水的这是什么豆角炖肉，

　　用焯水吗？

你这个豆角好像是大青芸豆，要么是东北油豆角，炖肉的话就不用焯水了。焯水主要是为了保持青菜色泽，去除肉类血腥，还有就是各种原料的成熟时间的调整。所以你这个是炖肉的话就没必要这么麻烦了，

　　如果是炒肉的话可以先焯水，等肉熟了之后下过炒几下就能起锅了。希望能够帮到你。豆角小炖肉怎么做？

原料： 猪后肘肉，土豆，

　　豆角 做法： １. 首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，

　　酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，

　　继续腌１５分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，

　　放冰箱里冷藏 ２. 土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 ３. 锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 ４.

　　锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出 ５. 另起锅，加入一点油，

　　爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，

　　加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 ６. 调入盐，醋，

　　酱油，鸡精，香油，香菜，出锅?豆角炖肉怎么做？

五花肉切片，土豆切滚刀块，

　　豆角掰成三厘米左右长；油锅烧热，葱姜蒜爆锅，先炒抄好的肉，块完全变色的时候加豆角（一定要先炒豆角，因为豆角比土豆难熟），

　　然后是土豆，少量酱油，倒水没过肉菜，大火烧开转小火炖，少放酱油，炖得酥烂，土豆熟的时候倒入酱油再炖，

　　一直到土豆的表面近乎糊状，鸡精、料酒，焖一下出锅。喜欢的话可以放粉条、或者少量糖。