如何做蛋炒饭

　　米饭怎么煮出来做炒饭用才能一粒一粒的，很好看？

刚煮出来的饭不适合做炒饭，因为刚煮出来的饭都带粘性，水分很多，炒不出一粒一粒的样子，

　　必须要用二米饭才可以，因为二米饭没有水分，没了粘稠度。很容易把饭粒炒开，详细步骤如下——食材准备：二米饭碗、鸡蛋个辅料准备：葱克、油克、盐克、培根克、红萝卜克、二米饭提前准备好，如图，隔夜的米饭第二天水分会很快的挥发干。

　　、鸡蛋打入碗中加入盐用筷子搅拌均匀。、锅内热油，倒入鸡蛋快凝固时搅散搅碎，盛出备用。、锅内重新热油，放入培根煎熟倒入切好的红萝卜碎翻炒。

　　、加入事先准备好的二米饭。、加入鸡蛋碎，快速翻炒均匀。、加入盐和葱花翻炒均匀。、成品。怎么做的蛋炒饭好吃 又简单

蛋炒饭原料：准备原料：、剩米饭，这里有人份，

　　想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，

　　豆制品，肉类、、、都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，

　　豆腐干，香葱，鸡蛋。、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，

　　搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，

　　直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出，装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

　　怎么炒蛋炒饭更好吃？

蛋炒饭怎么做？是先放蛋还是先放饭？要不要放油？油在什么时候放？

先炒蛋后放饭，蛋炒饭的做法步骤如下：用料：米饭（冷饭）、鸡蛋 、午餐肉 、青豆仁 、胡萝卜粒、洋葱、盐 和料酒?、将青豆仁、胡萝卜粒和洋葱分别焯水备用；鸡蛋打散，加入少许料酒和盐。、放油炒散鸡蛋，变黄倒入所有配菜翻炒均匀。、将米饭倒入炒散，

　　调入适量盐，翻炒均匀即可。蛋炒饭的原料是什么?怎么做蛋炒饭?

蛋炒饭 主料：大米饭一碗，鸡蛋一个（为健康考虑） 配料：油、盐、葱花、花椒面等。 做法：先将鸡蛋一个打好搅均，

　　放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，

　　然后就可以出锅了。 关键：蛋炒饭的原料，要蒸好米饭后，放入冰箱保鲜室冷藏。如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明，属于上品。

　　蛋炒饭都需要什么材料呢？