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如何做红豆沙

admin 美食养生 2021-04-18 20:19:46 213 0
如何做红豆沙

  用高压锅烀豆沙馅放多少水

水超过豆子约厘米即可。材料:红豆、红糖适量。、先将红豆提前洗好,然后再水里面浸泡半个小时,如图所示。、将泡好的红豆放进高压锅里,如图所示。

  、将高压锅的锅盖盖上,盖上之后开火,炖二十分钟,如图所示。、二十分钟时间到了之后,红豆就煮好了。

  、起油锅,烧热,把烧好的红豆放进去翻炒,如图所示。、中火把红豆的水分炒去,如图 。、然后把红豆碾压碎,放入适量的红糖,

  根据喜好甜度放入。、最后,把做好的红豆馅捏成圆形即可出锅。绿豆沙是怎么做的

原料:绿豆克、糖克、奶粉克、蛋黄个、黄油克、盐/小勺、清水适量(最后的豆沙成品重量大概有克,请根据需要适当调整原料)做法:、绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮分钟捞出;

  、将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状;、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤;(这是一个相当费时费力的差事)、将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入克糖、克奶粉、盐小火熬至糖化;、加入个蛋黄搅拌均匀,再加入黄油搅拌均匀;、加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程,熬煮其间一定要不停的搅拌,

  火一定要调到最小防止糊锅。熬啊熬,一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止;、将熬好的豆沙馅自然凉透,放入冰箱冷藏小时,

  此时的豆沙馅软硬适中,可以随便做造型。牛奶红豆沙怎么做?

红豆沙牛奶的做法应该是和绿豆沙牛奶一样的!

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