鸡头米的做法家常做法大全

　　鸡头米怎么烧

鸡头粥的做法:原料鸡头米(芡实)100克，大冬6枚，大米100克。制法①将鸡头米，大米分别淘洗干净，备用。②锅内加水适量，

　　放入鸡头米、大枣、大米共煮粥，熟后即成。用法功效鸡头米有补脾固肾、涩精止带等功效，可用于治疗遗精、滑精、早泄、带下清稀等症。适应症肾气不固所致之早泄，症见性欲减退、腰膝酸软无力、头昏倦怠、面色苍白、肢冷畏寒等。鸡头米可以做什么菜？

鸡头米与虾仁一起炒，风味独特，相当的好吃，真的，我不骗你，而且富有营养，我也经常做，还有，

　　烧制鸡头米，也很好吃哦

真的超级好吃~烧起来也很方便，介绍一下制作的方法：烧煮鸡头米最好不用铁锅，用清水放锅中烧开，鸡头米漂清后入锅，糖桂花用纱布包好后放入，烧沸，

　　去浮沫，去纱布包。可根据各人喜好放糖。我们家做起来比较简单，就把鸡头米放进去，

　　最好放点小圆子，因为鸡头米实在太少了，不够吃，或者打个鸡蛋在里面也可以的，煮开后根据个人口味加点糖就好了，嘿嘿~简单吧~ 还有就是可以做菜吃~比如最简单的就是把鸡头米先用水煮熟了，

　　然后捞起来，和芹菜和百合或者虾仁，你喜欢什么就加什么，一起炒，是典型的江南菜，很清爽，

　　鸡头米糯糯的，又很有嚼劲，每年我都要吃很多~有时候买多了，放冰箱里，放在冷冻里面，就像冻虾仁一样，

　　可以贮存很长时间的~呵呵~可以吃一年呢~ 就这些了，希望您吃完后，身体健康！

、糖水鸡头米的做法步骤图，糖水鸡头米怎么做

用料 鸡头米清水 500克冰糖 适量干桂花 少许糖水鸡头米的做法 准备冰糖和鸡头米。糖水鸡头米的做法 步骤1适量的干桂花。糖水鸡头米的做法 步骤2先把清水和冰糖入锅旺火烧开，

　　至冰糖溶化，可以尝一下调到自己喜欢的甜度后，加入鸡头米煮沸。糖水鸡头米的做法 步骤3煮沸后转中火继续煮约3分钟，至鸡头米软糯Q弹即可关火。

　　糖水鸡头米的做法 步骤4加入少许的干桂花，桂花无需多，点缀一下即可，不能抢了鸡头米清香的味道。如何做出好吃的鸡头米？

虾仁解冻沥干水分，加入蛋清、生粉、食盐等腌制虾仁，鸡头米焯水，起锅烧油，煸炒虾仁，盛出备用，再烧油，放入鸡头米，

　　调味料，加入虾仁翻炒，好吃的鸡头米就做好了，具体步骤如下：食材：鸡头米100克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋清2只、生粉少量、料酒少量、精盐少量。1、冰冻虾仁，解冻，洗净，沥干水分。

　　2、加入适量盐，生粉，料酒，2只鸡蛋的蛋清，腌制虾仁，使虾仁煸炒后保持鲜嫩。

　　3、将鸡头米，青豆一起在开水中焯一下，之后沥干水分，晾干，待用。4、锅中放适量油，煸炒虾仁至八分熟，请发货快炒，

　　炒后起锅，锅中留少许底油。5、用锅中底油煸炒鸡头米和青豆。6、二者合一大火快速翻炒5分钟，即可。

　　7、成品图。注意事项：1、鸡头米焯水时间不宜过久。2、调味料可以根据自己口味适量增减。芡实糕的制作方法，怎么做，

　　什么做法

用料 ?芡实粉 ? ?90g ? ?糯米粉 ? ?

　　40g ? ?牛奶/水 ? ?60g ? ?糖 ? ?

　　40g ? ?芡实糕的做法 ?将糯米粉，芡实粉和糖粉混合，加入水和均匀成粗粉状，可以在容器里垫层油纸方便脱模，放入容器内，

　　不要压实，铺沙子一样铺上一层一层（盘子碗模具随意）容器包好保鲜膜防止锅盖水滴落，冷水上锅蒸20分钟，放凉切片，即食小贴士简直太简单了有没有如何煮鸡头米?

　　(芡实)

首先要提前把鸡头浸泡透了，最好是先煮鸡头至过半熟，须先大火后文火，不要乱搅动，顺势应轻，太糊了中间不易熟，形成夹生状，适时还需加点水，

　　保持上下有所自然翻腾，熟后闷会吃，才会有好口感。