北京簋街(北京簋街攻略)

　　北京簋街名称的由来？簋街在东直门内大街，最早吃夜宵比较多，“鬼街”，不好听，改“簋街”，“簋”青铜食器，很贴切。

　　北京鬼街的来历“北京鬼街”，即“簋街”，是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼。簋街东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端。在这条全长米的东内大街上，沿街共有各种商业店铺多家，

　　其中餐饮服务业家，约占东内大街全部店铺的%以上。由于热市的形成，鬼街已经在北京家喻户晓，当然很多人也看到了这里巨大的商机。

　　北京市餐饮行业协会为簋街等个首批示范街区颁牌。北京市餐饮行业协会秘书长介绍，“阳光餐饮”示范街区是在北京市“阳光餐饮”集中街区基础上评定的。按照街区自主申报，专家现场集中评审的方式进行。经评定，簋街、南锣鼓巷等条街区符合评定标准，街区内的餐饮服务单位全部实现“阳光餐饮”，

　　量化分级评定达到良好以上，油烟、异味和废气、餐厨垃圾处理达标。“阳光餐饮”即通过公示食品安全信息、展示食品加工操作过程、接受社会公众评价，实现“信息阳光”“过程阳光”“阳光评价”，把餐饮服务从看不见的、封闭式的厨房转变为“阳光后厨”，

　　让食品安全隐患无处遁形。参考资料来源：百度百科——鬼街参考资料来源：人民网——簋街等成为北京“阳光餐饮”示范街区北京哪里有鬼街啊？有很多小吃的那种、是簋街. 打个车就到了,地铁北新桥下.