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豆沙面包的做法大全豆沙面包的家常做法

admin 美食养生 2021-04-14 03:50:50 230 0

  红豆沙小面包的做法,红豆沙小面包怎么做好吃

红豆沙小面包主料是红豆、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、牛奶、干酵母。1.大火煮十分钟,开后转中火煮十分钟2.换清水盖盖煮1小时以上,直到红豆酥烂3.加入白砂糖小火炒至完全没有水分4.根据一般的面包制作方法,将面团揉成团,

  揉至能拉成薄膜的扩展阶段,进行第一次发酵5.发酵为原来的2倍大,按下去不塌陷也不回缩就发酵好了6.将面团取出分成16分,盖上保鲜膜,进行中间发酵,

  15分钟7.取出红豆也分成圆形的,16分8.将面团赶开9.包入红豆陷,一定要将收口捏紧10.赶平11.进行2次发酵12.刷上蛋液,然后撒上黑芝麻13.烤箱170中层,烤12分钟左右,

  我的烤箱要选择上色,我忘记选,要是选择上色会很漂亮的包包红豆面包家常做法,正宗红豆面包怎么做

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1.除黄油和豆沙馅其余材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,盐和糖放对角。2.启动和面程序二十分钟后,加入软化的黄油再次和面十分钟。

  3.拿出面团搓,摔几下就可以拉出薄膜啦!4.滚圆放入容器里盖上保鲜膜放至温暖处发酵。5.发至2.5倍大以后,手指沾水戳个小洞不马上回缩就发酵成功啦!6.面团移至揉面垫上按压排气,一发后的面团手感柔软。

  7.分成六个大小均匀的小面团盖上保鲜膜松弛15分钟。8.面团松弛的时间取红豆沙搓成六个圆球,重25克一个。9.取一个松弛好的面团按扁,包入豆沙馅。10.像包包子一样包好捏紧收口不要露馅。

  11.收口朝下,擀成椭圆形温柔一些不要擀破皮漏出馅。12.用水果刀划平行均匀的斜口,露出豆沙即可不要划破底下一层。13.划口朝下,压薄底边从上至下卷起。

  14.围成一个圈两头捏紧。15.都做好了放入不粘烤盘中,有间隔的摆来防止二次发酵粘在一起。16.底下放一盆开水,放入烤箱发酵。

  17.发成2倍大以后取出烤盘刷上蛋液,烤箱180度预热。18.放入烤箱中层180度烤15分钟,19.时间到豆沙面包完美出炉啦!颜色美美哒!移到烤网晾凉,

  面包凉后密封保存。豆沙土司面包的家常做法大全怎么做好吃视

步骤豆沙吐司面包的做法步骤11.面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、白糖和盐对角放、奶粉、酵母挖个坑放里面再埋上,和面30分钟,加玉米油和面15分钟,发酵成两倍大豆沙吐司面包的做法步骤22.滚圆排气,分成三份豆沙吐司面包的做法步骤33.将面团擀成条状,抹上红豆沙豆沙吐司面包的做法步骤44.从一侧卷起,剩下两块面团也如此豆沙吐司面包的做法步骤55.将它们编成辫子状豆沙吐司面包的做法步骤66.用刀子划两下,

  放入吐司盒中二次发酵,烤箱预热,160度,40分钟豆沙吐司面包的做法步骤77.烤好啦豆沙面包怎么做

一、食品名  豆沙面包  二、用料  高筋面粉 140g  红豆沙馅 125g  温水 80g  细砂糖 20g  奶粉 6g  黄油 15g  酵母粉 1小勺  盐 1/4小勺  全蛋液 适量  三、豆沙面包卷的做法  1、用电子秤称好各种原材料,然后将面包所用的材料(除豆沙、鸡蛋液)倒入面包机中和面程序,15分钟。  2、和好的面团盖上一层保鲜膜,

  再包上毛巾进行发酵,约1个小勺左右。  3、发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍,把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团。  4、再进行15分钟的饧面。  5、饧好的面团用手压扁,用擀面杖轻轻擀俩下。  6、将25g豆沙馅加入到饼皮上。

    7、收口朝下,将其做成包子形状。  8、再次将圆团压成饼,用擀面杖切成长椭圆形。  9、在长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断。  10、切好的面团,捏住两头扭起来.

    11、把扭好的面包条打个单节。  12、将其余面团按上述做法做好面团,然后放进盆里进行最后的发酵。  13、这个过程大概40分钟左右,直至发至原来的两倍大。  14、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,送入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,

  到面包表面变为金黄色即可出炉。  15没有红豆沙馅料也没关系,可以换成热爱的任意一种你喜欢的软质馅料。豆沙馅小面包的家常做法大全怎么做好吃视

豆沙馅小面包的家常做法材料高粉400克,红豆沙适量,杏仁瓦片少许,蛋液80克,细砂糖80克,

  盐4克,牛奶180克,酵母6克,黄油40克做法1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜(我用了面包机和面,

  也可以手和的。)2.让面团发酵至2倍大,完成基础发酵3.分割成12个,滚圆松弛15分钟4.将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包入豆沙馅(每个大约35克),收口捏紧5.收口朝下排入烤盘,

  发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上杏仁瓦片6.烤箱180度,

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