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西红柿炖牛肉的做法大全西红柿炖牛肉的家常做法怎么做好

admin 美食养生 2021-04-14 02:17:50 243 0

  炖牛肉可以放西红柿吗?

可以西红柿炖牛肉的做法,西红柿炖牛肉怎么做?

西红柿炖牛肉的做法二: 原料:牛肉,西红柿,

  花椒,葱、姜,糖,盐,酱油,

  水 西红柿炖牛肉的做法: 1.牛肉切块(块稍微大点,吃着比较过瘾) 2.西红柿切块 3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸 4.花椒出香味后即倒入牛肉,炒至将熟,加入葱姜略炒 5.加水,没过牛肉为宜,同时加酱油,

  糖,盐 6.待水开时,最好将浮沫撇去 7.因牛肉肉质较硬,所以普通锅炖1个小时,高压锅炖20分钟 8.最后加入西红柿,待西红柿熟透,

  即可关火出锅 达达网小编提示您: 西红柿切片是为了让西红柿煮成汁,切块是为了方便吃,后面会讲到块和片不是一起放的,所以要分开。 牛肉富含丰富蛋白质,

  氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,

  强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 另外夏季,

  天气炎热,食用牛肉不宜过频。西红柿炖牛肉怎么做

食材用料:牛肉500克相克食物西红柿1个相克食物油少许料酒少许香叶等调料适量菜谱做法:1.主料牛肉,凉水冲洗,稍微晾一下水分;2.把牛肉切成大小均匀的牛肉块,准备适量的香料;3.锅中放入适量的油;

  4.油热后放入香料及生姜,炒出香味儿后倒入切好的牛肉块,依次倒入少许料酒及适量的盐;5.将牛肉块的水分炒干后,倒入电压力锅,加半碗水,

  炖30分钟;6.将西红柿去皮切成丁倒入锅中,炒成糊糊的西红柿汁,考虑到孩子不能吃的过于油腻,所以炒西红柿汁的时候我没有放油。7.炒好的西红柿汁中倒入压好的牛肉块,放少许盐,

  大火收汁即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士:如果是大人吃的话,我觉得还是要选牛腩。我平时做西红柿炖牛腩前四个步骤都是一样的,第五个步骤的时候是把西红柿和牛肉一块炖,这样更入味。怎么做番茄才好吃

番茄炖牛肉最正宗清炖牛肉的做法,

  如何做清炖牛肉

食材主料牛腩1000克辅料葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒数粒香叶1片桂皮1小块黄酒50克盐适量山楂数粒陈皮1小块步骤1.牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,2.切成适当大小的块状,葱姜切段3.锅中加冷水,下入牛肉,煮开4.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。5.锅中加开水,

  放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。6.用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,

  再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。小贴士清炖牛肉时每种调料都要尽量少放,别让调料味盖过牛肉本身的香味。在炖牛肉的时候加些山楂或茶叶,肉会更容易煮烂,同时还能去腥增香。牛肉炖西红柿怎么做好吃

原料:

牛肉、西红柿2个

做法:

步骤1:牛肉切大块,

  西红柿去蒂切块。

步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。

步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,

  大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,

  千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,

  再放适量盐。)

步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。

  

牛肉和西红柿能一起吃吗 牛肉和番茄能一起吃吗

您好,请放心,牛肉和番茄能一起吃,食物没有相克。 ? 谢谢!牛肉相克的食物牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 ?

   ?牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 ? ?牛肉+海螺:身体不适 ? ?

  牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 ? ?牛肉+白酒:同时食用容易上火;

  因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 ? ?

  牛肉+田螺:会易消化不良 ? ?牛肉+木耳菜:会危害身体 ? ?牛肉+鲇鱼:会易中毒 ? ?牛肉+生姜:会易上火 ?

   ?牛肉+白酒:会上火 ? ?牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 ?

   ?牛肉+红糖:腹胀 ? ?牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 ? ?

  牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 ? ?西红柿相克的食物西红柿+鳙鱼:会不利营养吸收 ? ?西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短 ?

   ?西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 ? ?西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 ?

   ?西红柿+虾:产生砒霜会中毒 ? ?西红柿+草鱼:会导致铜元素析放 ? ?

  西红柿+鲢鱼:会不利营养吸收 ? ?西红柿+青鱼:会不利营养成分吸收 ? ?西红柿+虾:会产生剧毒 ? ?西红柿+螃蟹:会引起腹痛、腹胀 ?

   ?西红柿+土豆:会致消化不良 ? ?西红柿+红薯:会易得结石、导致腹泻 ? ?西红柿+南瓜:会降低营养 ? ?西红柿+鲇鱼:会不利营养吸收 ?

   ?西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ? ?西红柿+海蟹:腹泻 ? ?西红柿+冰棍:一起吃会中毒 ? ?

  西红柿+冰棒:一起吃会中毒 ? ?西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 ? ?西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 ? ?西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,

  使其失去原来的抗坏血酸功能 ? ?西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 ? ?西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻 ?

   ?西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ? ?

  西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 ? ?西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 ? ?西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 ?

   ?西红柿+石榴:影响营养素的吸收做法,牛肉柿子汤怎么做好吃,牛肉柿子汤的家常做法

主料牛肉800g西红柿500g香菜10g 辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量大料适量步骤牛肉柿子汤的做法步骤11.牛肉洗净清水浸泡牛肉柿子汤的做法步骤22.泡完控水后切小方块牛肉柿子汤的做法步骤33.葱段、姜片、大料牛肉柿子汤的做法步骤44.香菜切段牛肉柿子汤的做法步骤55.高压锅内加入清水牛肉柿子汤的做法步骤66.西红柿洗净备用牛肉柿子汤的做法步骤77.西红柿切三角块牛肉柿子汤的做法步骤88.牛肉冷水下锅牛肉柿子汤的做法步骤99.煮开后打沫牛肉柿子汤的做法步骤1010.打沫后加入葱、姜、大料牛肉柿子汤的做法步骤1111.加入料酒牛肉柿子汤的做法步骤1212.加盐牛肉柿子汤的做法步骤1313.上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。此过程大约1小时左右牛肉柿子汤的做法步骤1414.小锅内加入煮好的肉和汤牛肉柿子汤的做法步骤1515.开锅后加入西红柿,煮十分钟左右牛肉柿子汤的做法步骤1616.装入碗中加入香菜沫即可小贴士食用高压锅时一定要等锅温度彻底冷却后方可泄压开锅。

  切记。西红柿炖牛肉怎么做好吃

食材:牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许   调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺   调料(2) 生抽少许美食做法  步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。   步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,

  随后加入牛肉翻炒。   步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。

  若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。

  汤调好后,再放适量盐。)   步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。

  然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下炖牛肉可以放西红柿吗?

可以炖牛肉的做法是什么?

  

炖牛肉的做法: 主料:牛上脑肉500克 辅料:酱油50克,大葱、盐、糖色各适量,大料、小茴香、花椒各少许。做法: 1、把牛肉切成2厘米见方的块,用开水汆洗干净,捞出。

  汆肉汤澄清备用。2、把肉放入汤中,加入盐、酱油、糖色、大葱、并把大料、小茴香、花椒装饰布带封口放入,把锅置微火上,盖上盖,勤反动,约半小时左右即熟。特点:此菜肉质软糯,

  汤味鲜浓。 温馨提示: 牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,

  更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。 番茄牛肉怎样做啊?

用番茄和牛肉做`土豆炖牛肉怎么做好吃,西红柿土豆炖牛肉的家常做法

主料: 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料: 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法:1.

  将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。 2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。 3. 姜切片,

  葱切段。 4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火,

  烧至八成烂时,再放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内即好。 西红柿炖牛肉材料:牛肉500G,

  土豆2个,西红柿2个,胡萝卜1个,洋葱1个;葱、姜、油、盐、番茄酱、红葡萄酒、胡椒粉、白糖适量;做法:1、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱洗净,

  切块;2、牛肉切块洗净,放入沸水中焯出学沫,捞出洗净;3、炒锅倒油加热,放入葱姜炒香,加入西红柿和洋葱翻炒;

  4、倒入土豆、胡萝卜、牛肉翻炒;5、加入红酒、番茄酱、及其他调料,倒清水漠过食物;6、烧开后转小火慢炖,待牛肉炖熟,胡萝卜、土豆炖烂即可。西红柿水煮牛肉怎么做

步骤西红柿烧牛肉的做法步骤11.牛肉切块锅内放油姜片炒,把牛肉里的水全炒干,

  只要不胡就尽量多炒,油温比水温高,炒好的牛肉其实已经能咬的烂了西红柿烧牛肉的做法步骤22.加入料酒,酱油,盐,糖,八角,

  干辣椒(香料看个人口味习惯加,我还在哺乳所以加的种类数量都比较少)西红柿烧牛肉的做法步骤33.大火烧一会转小火炖,以牛肉软烂入味为准(汤汁太少的化可以加水但一定要加热水)最后加入煸炒过的西红柿,再炖3,5分钟西红柿烧牛肉的做法步骤44.大功告成西红柿牛腩的做法 西红柿炖牛腩的做法

西红柿牛腩的制作材料: 主料:牛腩,西红柿 调料:葱,

  姜,料酒,盐 西红柿牛腩的做法: 做法: 1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,

  刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,

  用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。西红柿炖牛肉的做法,西红柿炖牛肉怎么做?

西红柿炖牛肉的做法二: 原料:牛肉,西红柿,

  花椒,葱、姜,糖,盐,酱油,水 西红柿炖牛肉的做法: 1.牛肉切块(块稍微大点,

  吃着比较过瘾) 2.西红柿切块 3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸 4.花椒出香味后即倒入牛肉,炒至将熟,加入葱姜略炒 5.加水,没过牛肉为宜,同时加酱油,糖,

  盐 6.待水开时,最好将浮沫撇去 7.因牛肉肉质较硬,所以普通锅炖1个小时,高压锅炖20分钟 8.最后加入西红柿,待西红柿熟透,即可关火出锅 达达网小编提示您: 西红柿切片是为了让西红柿煮成汁,切块是为了方便吃,

  后面会讲到块和片不是一起放的,所以要分开。 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,

  寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

   另外夏季,天气炎热,食用牛肉不宜过频。西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,

  所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。英文名字:beef 按部位分类:牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。按产地分类:美国,

  中国,法国,英国,澳州,日本等地。 关于牛肉的禁忌印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期,屠杀牛作为肉食也是非法的,

  因为农民会用牛来耕作功效 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 肉的相册(20张) ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,

  为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

西红柿炖牛腩怎么做?

原料:牛腩一斤(超市可以买到已经切好块的),西红柿三个附料:葱、姜(用刀拍一下切片)、蒜、白糖、食盐、味精做法:1、 将牛腩肉切成大小适中的块,锅中放水大火烧开,

  放入牛肉,继续用大火,等到水开始滚了,将牛肉捞出用水冲去浮沫,要冲洗干净;2、?

   将高压锅(用高压锅时间短,肉熟的快,不过要是不着急用沙锅或者普通锅多煮一会儿味道比较好)洗净,烧开水,然后将牛肉、姜片、蒜瓣、盐放入锅,水要完全盖过锅内的东西,

  用大火煮,高压锅放气3-4次后小火煮大约20分钟;等待的同时,将西红柿去皮(把西红柿放到开水中滚一下,然后可以很容易的把皮撕掉,也可以不去皮直接用)切块。3、? 炒锅加油,

  烧热后放入葱花,下西红柿、糖少量翻炒大概两分钟,然后起锅倒入牛肉锅中,继续煮,直到牛肉可以吃为止。牛肉炖西红柿怎么做好吃

原料:

牛肉、西红柿2个

做法:

步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

步骤2:牛肉洗干净,

  加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。

步骤3:调入老抽、白酒和盐,

  炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,

  否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。)

步骤4:转小火炖1个小时这样,

  一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。

  

西红柿炖牛腩的方法

材料:牛腩2斤,番茄4个,胡萝卜2根,花椒、大料、葱、姜、八角各适量做法:1.牛腩切块,以开水烫洗两次,

  洗净。2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。3.砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,

  同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖制。4.炖30分钟后,加入胡萝卜块、西红柿块,

  以及少许酱油。5.炖到2小时左右,加入适量盐。6.再炖30分钟左右,即可上桌。

  材料:牛腩,西红柿,各种蘑菇,香叶,桂皮,番茄酱,盐,

  洋葱半个,葱,姜做法:1.牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,

  在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟;

  2.西红柿切块儿,洋葱切片,蘑菇弄成小块儿,备用;3.牛肉压好回气儿后,

  另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,炒香以后放入牛腩块儿,倒入肉汤,要没过牛肉;

  4.然后加入蘑菇,番茄酱,加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟;5.出锅的时候撒上香菜即可!

  西红柿炖牛肉怎么做

食材用料:牛肉500克相克食物西红柿1个相克食物油少许料酒少许香叶等调料适量菜谱做法:1.主料牛肉,凉水冲洗,稍微晾一下水分;2.把牛肉切成大小均匀的牛肉块,准备适量的香料;

  3.锅中放入适量的油;4.油热后放入香料及生姜,炒出香味儿后倒入切好的牛肉块,依次倒入少许料酒及适量的盐;5.将牛肉块的水分炒干后,

  倒入电压力锅,加半碗水,炖30分钟;6.将西红柿去皮切成丁倒入锅中,炒成糊糊的西红柿汁,考虑到孩子不能吃的过于油腻,所以炒西红柿汁的时候我没有放油。

  7.炒好的西红柿汁中倒入压好的牛肉块,放少许盐,大火收汁即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士:如果是大人吃的话,我觉得还是要选牛腩。我平时做西红柿炖牛腩前四个步骤都是一样的,第五个步骤的时候是把西红柿和牛肉一块炖,这样更入味。

  土豆炖牛肉怎么做好吃,西红柿土豆炖牛肉的家常做法

主料: 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料: 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法:1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。 2.

  将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。 3. 姜切片,

  葱切段。 4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,

  转用小火,烧至八成烂时,再放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内即好。 西红柿炖牛肉材料:牛肉500G,土豆2个,

  西红柿2个,胡萝卜1个,洋葱1个;葱、姜、油、盐、番茄酱、红葡萄酒、胡椒粉、白糖适量;做法:1、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱洗净,切块;

  2、牛肉切块洗净,放入沸水中焯出学沫,捞出洗净;3、炒锅倒油加热,放入葱姜炒香,

  加入西红柿和洋葱翻炒;4、倒入土豆、胡萝卜、牛肉翻炒;5、加入红酒、番茄酱、及其他调料,倒清水漠过食物;6、烧开后转小火慢炖,待牛肉炖熟,胡萝卜、土豆炖烂即可。西红柿炖牛肉的做法,

  西红柿炖牛肉怎么做?

西红柿炖牛肉的做法二: 原料:牛肉,西红柿,花椒,葱、姜,糖,盐,酱油,

  水 西红柿炖牛肉的做法: 1.牛肉切块(块稍微大点,吃着比较过瘾) 2.西红柿切块 3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸 4.花椒出香味后即倒入牛肉,炒至将熟,加入葱姜略炒 5.加水,

  没过牛肉为宜,同时加酱油,糖,盐 6.待水开时,最好将浮沫撇去 7.因牛肉肉质较硬,所以普通锅炖1个小时,高压锅炖20分钟 8.最后加入西红柿,待西红柿熟透,

  即可关火出锅 达达网小编提示您: 西红柿切片是为了让西红柿煮成汁,切块是为了方便吃,后面会讲到块和片不是一起放的,所以要分开。 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,

  病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,

  适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 另外夏季,天气炎热,食用牛肉不宜过频。番茄牛肉怎样做啊?

用番茄和牛肉做`西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,

  而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。英文名字:beef 按部位分类:牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。

  按产地分类:美国,中国,法国,英国,澳州,日本等地。 关于牛肉的禁忌印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期,

  屠杀牛作为肉食也是非法的,因为农民会用牛来耕作功效 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 肉的相册(20张) ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

  寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,

  筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

西红柿胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉的做法

西红柿炖牛腩怎么做?

  

原料:牛腩一斤(超市可以买到已经切好块的),西红柿三个附料:葱、姜(用刀拍一下切片)、蒜、白糖、食盐、味精做法:1、 将牛腩肉切成大小适中的块,锅中放水大火烧开,放入牛肉,继续用大火,等到水开始滚了,

  将牛肉捞出用水冲去浮沫,要冲洗干净;2、? 将高压锅(用高压锅时间短,肉熟的快,不过要是不着急用沙锅或者普通锅多煮一会儿味道比较好)洗净,烧开水,

  然后将牛肉、姜片、蒜瓣、盐放入锅,水要完全盖过锅内的东西,用大火煮,高压锅放气3-4次后小火煮大约20分钟;等待的同时,

  将西红柿去皮(把西红柿放到开水中滚一下,然后可以很容易的把皮撕掉,也可以不去皮直接用)切块。3、? 炒锅加油,烧热后放入葱花,下西红柿、糖少量翻炒大概两分钟,

  然后起锅倒入牛肉锅中,继续煮,直到牛肉可以吃为止。

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