补肾抗衰吃黑豆黑豆的几种创意吃法

　　黑豆怎么吃补肾

黑豆+山药+栗子 熬成汤补肾效果非常好！你可以试试真的很不错，建议你长期服用！ 黑豆怎么吃最好？黑豆有哪些吃法？

　　绿仁黑豆好还是黄仁黑豆好？

黑豆怎么吃最好　　1、黑豆补肾　　黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，

　　先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。　　功效：此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。　　2、黑豆猪尾汤　　原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，

　　水：6碗　　做法：　　1. 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;　　2.

　　黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，

　　猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。　　功效：养血补肾，壮健筋骨。　　3、黑豆海带排骨汤　　黑豆80克,

　　 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,　　1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

　　　　3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，

　　熄火。　　功效：补肾，壮健筋骨　　4、乌鸡黑豆首乌煲　　主料：乌骨鸡1200克　　辅料：玉兰片50克,何首乌15克,枸杞子15克,黑豆10克,

　　桂圆肉10克,枣(干)15克　　调料：姜8克,黄酒15克,盐5克,味精2克　　1.　将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，

　　斩成大块，焯水过凉;　　2.　玉兰片洗净，切成梳状大片;　　3.　青仁黑豆洗净，用温水泡软;　　4.　何首乌、枸杞、红枣洗净待用;

　　　　5.　锅内倒入适量清汤，放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒，在火烧开;　　6.　改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐、味精即可。　　此汤不可和人参一起服用。

　　　　何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。　　黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。　　黑豆能促排卵吗　　很多人都知道药物可以促排卵，但是对于食物促排卵了解的还是比较少的。

　　黑豆就是可以促排卵的一种食物，那么黑豆怎么吃可以促排卵呢?下面一起来了解有关黑豆促排卵的相关内容。　　黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。

　　黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。　　黑豆促排卵效果好　　黑豆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为大豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，

　　补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的.

　　具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。　　中医上认为，

　　黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。常常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。

　　　　黑豆的功效与作用　　黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，

　　又能去疾，药食咸宜。　　黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。　　黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动　　黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，

　　能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。　　黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。

　　　　我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是1种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。　　1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，

　　可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命;　　2、黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色，变白不老。

　　明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚，到老不衰”的记载;　　3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果;　　4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，

　　减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态的目的;　　5、防眼疲劳，由于近距离学习长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳，每天 可吃1些黑豆粉和首乌粉;　　6、防脱发、生乌发，每天吃些黑豆粉，

　　伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉，1段时间后能使头发乌黑靓丽。黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。 乌皮青仁豆 因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，

　　在中医用药上属于滋补佳品。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。 无论青仁还是黄仁豆，都具有可观的药用价值和食用价值。

　　怎么吃黑豆补肾最佳?

多朋友想知道黑豆怎么吃补肾？怎么吃最营养？黑豆并不适合生吃，肠胃功能不好的人生吞黑豆，容易造成肠阻塞；而生黑豆所含的寡糖容易造成胀气，胰蛋白酵素抑制剂会降低蛋白质吸收利用，

　　血球凝集素则会抑制生长，而甲状腺素会降低碘的吸收，造成甲状腺机能不全与肿大。因此黑豆最好还是熟食、可打成汁、入菜充当营养食材。黑豆营养与黄豆不相上下，

　　其中纤维质很高，脂肪和热量的含量却很低，黑豆豆浆减肥就是不错的选择。 补肾益气肾是生命的源泉黑豆所具有的最大药效，就是“补肾”。

　　中医所说的肾是掌管人类的成长、发育、生殖，使脏器功能活络，积存能量之处。一言以蔽之，就是“生命能源”。

　　通常认为“肾藏精”、肾掌管成长、发育、老化，即黑色的食物能够增强生命力，以及体力与精力。黑色入肾，黑豆是作用于肾的最具代表性的存在，黑豆能温暖身体，是调养生息的最佳选择。吃黑豆能够强化肾功能，

　　具有造血作用、滋养作用和解毒作用等等。选购黑豆：以豆粒完整、大小均匀、色泽乌黑为最好，而由于黑豆表面有天然的蜡质，会随着时间而逐渐脱落，所以表面有研磨般光泽的黑豆不宜选购。

　　清洗烹调用水轻轻洗黑豆数次后捞起，将杂质去除，将水沥干后即可用来烹调。如果是要打成汁饮用，可以先将黑豆浸泡一夜，比较易于打磨。

　　比如如今备受欢迎的黑豆豆浆减肥法，就需要提前浸泡黑豆，以保证豆香味的充足释放。黑豆的吃法，如何补肾

病情分析：您好，

　　这位朋友黑豆怎么吃都有补肾的效果,就是黑豆制品的豆腐等都有补肾的效果. 意见建议:,您想肾补的话可以吃一些六味地黄丸就能治好你的肾虚腰膝酸软,盗汗,比如制首乌就是用黑豆和生首乌一起蒸晒九次才成为制首乌的这时的补肾效果就会增强. 你可以煮黑豆吃这样效果是最好的.

　　黑豆怎么吃最补肾养发

黑豆怎么吃最补肾　　1、煮粥　　现在中国吃网餐饮网就教给大家一个非常简单的方法，那就是将黑豆用温水浸泡一夜后，取淘洗清洁的粳米一同入锅，补肾加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。

　　但是这个方法只能够吃饭的时候食用，平时也就吃不了了，自然效果不佳。　　2、煮着吃　　再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后，放入锅里煮，然后撒些盐即可，待熟了之后，

　　晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面，放在包包里或者口袋里面即可，想要吃的时候，就抓一把慢慢吃，坚持一个月左右，保准补肾很有效。

　　　　3、 当药方　　即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，

　　首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。可以补肾治脱发。　　4、 制豆浆　　5、 黑豆乌鸡汤　　比较常见的黑豆的菜谱。

　　将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

　　何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，

　　改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。　　以上就是黑豆的一些作用和吃法。黑豆不管怎么吃对补肾、生发都是很有好处的，

　　而且黑豆本身的营养也是头发生发的必需品，可以说是难得的养发食材。黑豆怎么吃补肾

在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，

　　体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，

　　只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，

　　乌发黑发以及延年益寿的功能。 　　(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，

　　煮黑豆汤送下，一日二次。 　　(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。 　　(3)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

　　 　　(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。 　　(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

　　 　　(6)治各种非遗传性白发 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。 　　(7)治脱发 黑豆500克，

　　水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。

　　 　　(8)治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

　　 　　(9)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。 　　(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，

　　去豆饮酒。 　　(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。 　　(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

　　 　　(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，

　　磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，

　　蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，

　　抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。 　　阴虚内热的人可食用. 具体如下: 　　原料: 　　1.主料: 黑豆300克 　　2.辅料:海带50克 香菇50克 　　3.佐料: 陈醋200克 香菜根10克 　　4.中药:枸杞子20克 甘草6克 　　做法:1.将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。 　　2.将海带煮透,香菜洗净凉干。

　　 　　3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。 　　4.将凉透的海带和香菇切成细条, 香菜取其茎与根。 　　5.

　　将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。 　　6. 将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。 　　7.将陈醋淹没黑豆即可。 　　8.在七天后食用。 　　黑豆营养分析： 　　1. 黑豆营养全面，

　　含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效； 　　2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 　　3.

　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　 【注意事项】　　一般人群均可食用 　　1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；

　　 　　2. 小儿不宜多食。 　　3. 黑大豆炒熟后，热性大，

　　多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 　　4.《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。

　　黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

调补服法

１、煮料豆法

　　即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。"此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，

　　牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，

　　其补肾之功可知"。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。

２、单服法

　　不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓，

　　壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病"。

　　单方验方举例如下：资源中国

　　治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，

　　莲子8克，黑枣7枚同煮。

　　头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

　　腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，

　　煎水服。

　　月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。

　　筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。

　　

　　婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。

　　烫伤：黑豆250克，煮浓汁，

　　取适量涂患处。

中医养生食疗　　豆科草本植物大豆的黑色种子。又称乌豆、黑大豆。大豆，又称为菽，

　　我国各地均有分布。秋季采收成熟荚果，晒干除去荚壳备用。

　　[性能]味甘，性微寒。能补肾益阴，

　　健脾利湿，除热解毒。

　　[参考]所含大豆黄酮甙水解后得到大豆黄酮，后者对小鼠离体小肠有解痉作用。其余见黄豆。

　　[用途]用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；

　　肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；

　　腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服热药不适。

　　[用法]煎汤，酒浸，作丸、散，

　　或煮食。

　　[注意]本品过食不易消化。

　　[附方]

　　1，消渴救治丸：黑豆（炒香）、天花粉各等分。研为细末，面糊为丸。每次15g，每日2次。

　　临用时，另用黑豆15g，煎汤送服。

　　源于《普济方》（名为救治丸）。本方取黑豆补肾养阴，

　　天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用以“治肾虚消渴难治者”。

　　2，胆黑豆：黑豆适量，放入牛胆中（浸渍），

　　以满为度，悬挂阴干，取豆吞服至尽。每次5~10g，温开水送下。

　　源于《后肘方》。牛胆汁味苦、大寒，

　　能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后，兼有其作用。用于消渴，阴虚火盛，烦渴多饮，大便干结。

　　《眼科龙木论》治汗虚目暗，

　　迎风下泪，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，谓“久久目明”。

　　3，豆淋酒：黑豆250g，炒熟，趁热用黄酒500g浸泡数日，

　　每次服一或半酒杯。

　　源于《千金要方》、《本草衍义》。本方取黑豆补益肾阴以制亢盛之阳，趁热以黄酒浸泡，其药力尤强。用于阴虚阳亢，

　　虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。

　　4，黑豆汤：黑豆250克，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。

　　

　　源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者。

　　5，黑豆消肿散：黑豆250g，加水煮至水尽皮干，研为细末。每次服6g，

　　米饭送下。

　　源于《百一选方》。本方以黑豆补脾利湿。用于脾虚（或营养不良）水肿，小便不利，体倦乏力。

　　6，

　　黑豆甘草汤：黑豆30g，甘草10g。加水煎汤服。

　　源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。

　　李时珍说：“按古方称大豆（实指黑豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。

　　”

　　又，《全幼心鉴》治小儿胎热，于本方中加灯心草、淡竹叶，煎水饮。

　　7.明目养生：每天清晨起床，生黑豆15粒，凉白开水送服。明目养肝，

　　至老眼不花。（央视法治进行时提供）

黑豆的功效与作用及食用方法，黑豆怎么吃最补肾，黑豆

工具材料：黑豆操作方法01功效 预防动脉血管硬化 黑豆可以提供较多的热量，含有40%左右的高品质的植物蛋白，

　　易于人体吸收。烤黑豆可以降低血脂的三甘油脂的浓度，预防动脉血管的硬化。02抗老防衰 黑豆中富含了维生素E和花青素，具有很强的抗氧化能力，每天都使用40克烤黑豆可以延缓体内蛋白的氧化，抗老防衰。03预防便秘 黑豆中特有的粗纤维和寡糖，

　　粗纤维促进肠道蠕动，寡糖促进肠内菌丛的生长，具有预防便秘，整肠的作用。04?05黑豆粥 黑豆20克，

　　粳米100克，红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。06黑豆鲤鱼汤 （1）将黑豆洗净，

　　浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。 （2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，

　　武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。黑豆怎么吃效果最好 黑豆的吃法技巧

黑豆能补肾、乌发也能延缓衰老，是很多人最喜欢的一种食材，但平时人们吃黑豆时多会把它煮粥或者做豆浆，

　　对它的其他吃法了解不多，更不知道它怎么吃才能达到最好的保健效果，今天小编就介绍一些黑豆的新吃法，告诉大家它怎么吃最好。黑豆炖雪梨1、黑豆炖雪梨吃效果最好，它能缓解肺肾阴虚，也能预防，

　　须发早白，更能滋养肌肤。平时制作时需要取黑豆30克，雪梨两个，清水和冰糖各适量准备一些。2、把准备好的雪梨洗净以后切成片状，黑豆也用清水淘洗干净，

　　然后加入适量的清水，用大火烧开以后，再用小火炖至半小时，加入准备好的冰糖，等冰糖化开以后关火取出就能食用。黑豆猪尾汤1、黑豆和猪尾搭配在一起吃，

　　效果也特别好，能养血固肾，也能强壮筋骨，在食用时需要准备，黑豆一百克，猪尾一条，生姜和清水各适量。2、把准备好的猪尾清洗干净，

　　把它表面的细毛全部刮掉，再把它剁成小段儿，在锅中烧开水，把它放到沸水中焯烫，二分钟以后取出。3、把准备好的黑豆洗干净以后，去掉水分，

　　放在干锅中炒至炒到表皮干裂以后用清水洗净，在把它与焯好的猪尾一起放到汤煲中，加入切好的姜片，再放入足量清水，一起用大火烧开。4、调小火力以后煲一个小时左右，加入少量食用盐调味，再煮至20分钟，

　　这时锅中的黑豆猪尾汤就能做好，取出以后吃黑豆和猪尾并喝汤，每周食用二到三次效果最明显。