蛏干的做法家常做法大全

　　蛏子子的家常做法的家常做法大全怎么做好

1、将竹蛏洗净之后，起大油锅，先爆香洋葱跟姜葱。2、接着加入竹蛏稍微翻炒几下，加入白葡萄酒。3、待再度沸起，加少许盐调味，

　　稍稍勾芡即可起锅！谢谢欣赏！希望大家喜欢！小诀窍1、竹蛏天生带有少许甜味，所以这里不需要额外加糖来吊鲜味了。2、加少许白葡萄酒去除海鲜的腥味之余带有淡淡的葡萄香味。3、忌翻炒时间过长。

　　姜葱炒蛏子的家常做法大全怎么做好

主料蛏子1斤 辅料料酒适量 葱适量 姜适量 小红椒少许 盐少许 生抽少许 白糖少许 家常姜葱炒蛏子的做法步骤1. 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水；2. 炒锅烧热后放入油烧热，

　　放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒；3. 烹入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。小贴士蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。

　　肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。 蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

　　蛏子除了含大量蛋白质和钙以外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充 ，有健脑益智的作用。莆田蛏熘的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细蛏子500g青菜适量淀粉适量姜适量蒜适量盐适量料酒适量油适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度【闽菜】莆田蛏熘的做法步骤1蛏子清洗干净泡30分钟。

　　2去壳把蛏子肉剥出来。3剔去蛏子肚、线、膜，不去也可以的。4接着用盐、料酒、淀粉把蛏子肉腌制10分钟。5锅里放油，下姜蒜爆香。6放入清水烧沸。7水沸后放入蛏子肉。

　　8大约煮至3分。9接着放入青菜煮软。10出锅里加点盐调味。11此菜特点辣炒蛏子怎么做好吃 辣炒蛏子的家常做法

步骤1：准备原材料，把材料切好。步骤2：蛏子先泡入清水中，

　　加入10克盐，泡半天，冲洗干净后准备焯水。步骤3：锅中做水，一定要水开后，

　　下入蛏子，大约10秒钟就要捞出。步骤4：焯水后的蛏子，要手动撕去蛏子的黑边，并挤去蛏子黑色的沙包。

　　步骤5：锅中放植物油，爆香葱姜蒜，干辣椒后，倒入蛏子。步骤6：接着调入盐5克、蚝油10克、蒸鱼豉油10克、料酒10克炒匀。步骤7：随后倒入尖椒、韭菜炒匀后。步骤8：调入湿淀粉炒匀即可。蛏干的做法大全，

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主料冬瓜适量蛏干适量调料色拉油适量葱适量姜少许蚝油少许蒜泥适量白糖少许黑胡椒适量蛏干炆冬瓜的做法1.冬瓜去皮切块儿2.冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用3.起油锅，葱姜爆香4.放入蛏干煸炒5.炒出香味后放入适量白糖6.放入焯好的冬瓜同炒7.放入适量耗油和盐炒匀8.出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅蛏干排骨汤怎么做

用量蛏干数枚干贝数粒排骨一盒香菇数朵做法1. 蛏干，干贝，香菇，提前泡水发开。

　　2. 排骨过水捞一遍，丢入高压锅，3. 再依次丢入蛏干，干贝，

　　香菇，高压锅20分钟4. 加盐巴，