茴香猪肉饺子的家常做法与图片专

　　茴香馅饺子的做法 怎么自己做家常茴香馅饺子

原料：茴香苗750g、面粉800g、猪肉馅600g、油30g、生姜一大块、花椒1小茶匙、酱油20g、精盐1.5茶匙茴香馅饺子的做法1、茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。

　　和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。2、花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。3、把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。4、因为用茴香苗做馅，

　　肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。5、把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。6、面团饧到柔软油润后再次揉匀。

　　把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子。7、包好的饺子下到开水锅里。8、中间分多次点入凉水。

　　9、盖锅煮馅开锅煮皮，待饺子白胖、鼓胀后，即可捞出大快朵颐了，来点老陈醋调蒜泥就饺子。哦，别忘了，

　　再来一碗饺子汤猪肉茴香饺子的做法

猪肉茴香饺子的做法

原料：茴香 、猪肉、小麦面粉 　

调料：

葱、姜、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、酱油、香油

做法：

１、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，

　　盖湿布醒一会儿。 ２、猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。

　　3、将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起。

4、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，

　　包成饺子。

5、锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅。

小贴士：

１、统筹安排时间，先和面，再和馅，这样面有足够的时间醒面。

　　

2、擀出的饺子皮最好小一些，这样包出的饺子个头小，不容易破。

3、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，

　　与其它蔬菜比，特别干净。

茴香鲜肉饺怎么做？

茴香鲜肉饺原料：材料：茴香1大把、猪肉（3肥7瘦前夹肉）、饺子粉、姜末、花椒粒（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香麻油茴香鲜肉饺做法：茴香鲜肉饺小贴士：1.好吃的饺子，不要偷懒，肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉，

　　辛苦一点可以美味更加分。2.巧用花椒水，提鲜去腥，让饺子馅美味更加分。花椒水做法也很简单哦，45秒搞定，即：将1小勺花椒粒放入清水杯中，

　　入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水。3.冰一冰，肉馅Q嫩更弹牙。肉馅剁好之后，

　　不用急着放调味料，用花椒水顺同一方向打上劲后放入冰箱冷藏一段时间，包馅之前再取出，加入调味料及葱姜末等拌匀，吃起来肉馅更美味。

　　茴香猪肉烫面蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃

用料 中筋面粉 适量80度以上温开水 适量拌好的馅料 适量茴香猪肉烫面蒸饺的做法 先把和好的馅准备好，我准备了一小碗馅料，看看自己喜欢吃什么馅就放什么馅。根据馅料的多少目测一下面的数量。茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤180度以上的温开水，先倒半杯，用筷子和匀，

　　根据情况再添加。茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤2案板撒薄面揉成非常柔软的面团。茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤3切成比平常吃的饺子略大的剂子擀成皮，中间厚一点，外圈薄一点。

　　茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤4包好上放屉上。茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤5是不是很可爱啊！烫面的蒸饺皮子非常有柔软。冷水的蒸饺皮子非常硬，口感不好。面和多了可以做成春饼也很好！

　　茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤7看，漂亮美味。茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤8自己有用酸奶做了个酸奶杂果杯，撒两片麦片。营养均衡的早餐开始享用吧！

　　茴香猪肉烫面蒸饺的做法 步骤9猪肉茴香饺子馅的做法

猪肉茴香饺子馅的做法步骤如下：1、材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。2、首先需先将葱、姜切碎（需要切成碎末）。3、接着将炒锅加热，待炒锅预热后，加入食用油，

　　再放入葱姜末炒香，最后才放入黄豆酱煸炒。4、先将猪肉馅放置碗内，然后放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，再用筷子均匀搅拌。5、待搅拌均匀后，再放入一块浓汤宝，

　　再继续搅拌均匀。6、最后再将茴香切碎，然后加入肉馅中均匀搅拌即可。扩展资料：茴香饺子营养1、茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，

　　具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。2、茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。