窝窝头的做法大全窝窝头的家常做法

　　最简单的窝窝头怎么做

主料玉米面150g 面粉50g酵母2g 水适量一人食·超简单玉米窝窝头的做法步骤一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解11. 准备好食材，玉米粉、面粉、酵母粉。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解22. 将三者倒入大碗，混合在一起。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解33.

　　加入清水适量，揉至面团不黏手为止，将其静置十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解44. 将发酵好的面团揉成小圆球，再次静置发酵十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解55.

　　最后将小面团底部用手指压出小洞，冷水上锅蒸十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解66. 成品图。软糯的口感与玉米的香气完美融合，

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窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，

　　不断转动，塑型，使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，

　　在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可正宗的窝窝头怎么做?

玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,

　　使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。

　　为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至,还可加入适当的面粉。注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,

　　口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。

　　窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤

奶香玉米窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　黄豆面粉100克，玉米面粉300克，牛奶1盒，糖适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，

　　黄豆面，糖放入容器中;　　2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂;　　3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖;　　4、然后放入蒸锅中，

　　蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。　　小贴士　　面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。

　　　　杂粮蜜豆窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米面，黄豆面，小米面，小麦面粉，白糖，蜜红豆，发酵粉，

　　清水适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，白糖，酵母粉混合放入大盆;　　2、加入清水，边搅拌边倒入，

　　然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大;　　3、将面团分成小剂，捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。　　小贴士　　粗粮种类随意选择即可，蜜豆也可换成其他果干。

　　　　家常什锦窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米粉100克，糯米粉30克，肉末适量，胡萝卜适量，芹菜适量，茶树菇适量，豌豆适量，

　　食用油适量，胡椒粉，盐，老抽，酱油适量。　　方法步骤　　1、将玉米粉和糯米粉混合，加入适量开水烫面，

　　搅匀揉成团盖布醒10分钟;　　2、将面团搓成长条状，然后分成小剂，做成窝窝头，大火烧开后转为中火蒸15分钟;　　3、炒锅放油，加入肉末炒成金黄色后加入胡萝卜，

　　芹菜，茶树菇，豌豆一起翻炒至熟;　　4、然后加入盐，老抽，

　　胡椒粉，酱油炒匀，炒好的肉末装入蒸好的窝窝头内窝中即可。　　芝麻玫瑰窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　胡萝卜2个，木耳1把，玉米面适量，鸡蛋，

　　黑芝麻适量，枸杞，玫瑰花，香油少许，盐适量。　　方法步骤　　1、将木耳提前泡发然后切成丁，

　　撒些盐待用;　　2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，

　　黑芝麻和胡萝卜丁;　　3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀;　　4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。

　　窝窝头的做法大全，杂粮窝窝头怎么做好吃

杂粮窝窝头主料黄豆面20克玉米面80克小麦面粉100克 辅料油适量盐适量酵母适量水适量糖适量芹菜适量腊肠适量胡萝卜适量香菇适量 步骤1.将面粉放入盆中2.加入糖3.混合均匀4.酵母用温水化开5.酵母水慢慢倒入面粉中6.然后揉成光滑的面团后静置7.将面团发酵至1.5倍8.发好的面团揉匀后搓成长条9.分割成等分的剂子10.取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状11.全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟12.开水上锅，中火蒸12分钟左右13.蒸好的窝窝头14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎15.锅热油，依次放入腊肠，

　　胡萝卜，香菇，芹菜翻炒16.调味炒匀即可17.上桌就可以吃啦窝头的做法，三合面发面窝窝头怎么做好吃

三合面发面窝窝头做法主料玉米面一小碗小米面一小碗白面一小碗水1.5小碗步骤1.三种粉比例1:1:1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里，

　　混合粉与水比例2:1，和成稍硬的面团。（注意1面团不能和得太软，面发酵后它会变得更软，就不易成型了2我的这个一小碗盛200克的粉其实用体力量比例比用电子秤方便多了，

　　做我们中式的面食不用像西式甜点一样精确到克。2.盖湿布，一碗热开水，密闭容器里关门发酵等待半小时。3.面团变大变软了。

　　分成了12份。捏窝头大家都会，不用赘述了。5.熟啦！塌了一点点，没有太大的塌瘪，水的比例是可以的。

　　粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做

五谷杂粮窝窝头制作方法： 1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀，

　　放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，

　　点火 10、大火蒸15分钟即可出锅窝头怎么做好吃，杂粮窝窝头的家常做法

杂粮窝窝头步骤1杂粮窝窝头的做法大全将三种面粉放入盆中步骤2杂粮窝窝头的做法图解加入白糖步骤3混合均匀步骤4酵母用温水化开步骤5酵母水慢慢倒入面粉中步骤6然后揉成光滑的面团后静置步骤7将面团发酵至1.5倍步骤8发好的面团揉匀后搓成长条步骤9分割成等分的剂子步骤10取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状步骤11全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，

　　松弛15分钟步骤12开水上锅，中火蒸12分钟左右步骤13蒸好的窝窝头步骤14腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎步骤15锅热油，依次放入腊肠、胡萝卜、香菇、芹菜翻炒步骤16调味炒匀即可步骤17上桌就可以吃啦杂粮窝窝头成品图烹饪技巧单纯的粗粮吃起来比较粗糙，可以加入等分量的小麦面粉改善口感配菜可以随自己的喜好选择，最好切成小粒，

　　方便夹在窝窝头里面吃的做法，玉米面窝头怎么做好吃，玉米面窝头的家常做法

食材用料玉米面白面牛奶相克食物白糖相克食物泡打粉玉米面窝头的做法玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面。玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶。玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团。玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝。

　　玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水，并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧！充满奶香味的窝头出笼了。用手机看这道菜做法小贴士1、注意要冷水上锅，给泡打粉一个启发的机会。

　　2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水窝窝头怎么做的?

窝窝头的做法 使用提示：每餐2个，约100克 窝窝头 介绍： 窝窝头是用玉米面或杂合面作成的，大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。

　　窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟，底下有个孔（北京俗语叫窝窝儿），又因为它是和馒头一样的主食，所以北京人称这种食品为窝窝头。 窝窝头 营养分析： 窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，

　　含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，

　　可作为减肥食品。 窝窝头 相关性群： 一般人群均可食用 1. 适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人； 2. 小儿、消化力弱者不宜多食。窝窝头的做法，

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窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，

　　松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，

　　将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可窝窝头的做法大全，杂粮窝窝头怎么做好吃

杂粮窝窝头主料黄豆面20克玉米面80克小麦面粉100克 辅料油适量盐适量酵母适量水适量糖适量芹菜适量腊肠适量胡萝卜适量香菇适量 步骤1.将面粉放入盆中2.加入糖3.混合均匀4.酵母用温水化开5.酵母水慢慢倒入面粉中6.然后揉成光滑的面团后静置7.将面团发酵至1.5倍8.发好的面团揉匀后搓成长条9.分割成等分的剂子10.取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，

　　即成小窝头的形状11.全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟12.开水上锅，中火蒸12分钟左右13.蒸好的窝窝头14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎15.锅热油，依次放入腊肠，胡萝卜，

　　香菇，芹菜翻炒16.调味炒匀即可17.上桌就可以吃啦窝窝头配菜的做法步骤图，窝窝头配菜怎么做好吃

用料 干豆角 适量梅菜干 适量萝卜干 适量五花肉 少许葱、姜、蒜 少许油、盐、酱油、鸡精 适量红辣椒 一至两个外婆菜与窝窝头的做法 将干豆角，梅菜干，萝卜干提前泡软洗净，切成丁外婆菜与窝窝头的做法 步骤1提前准备的葱、姜、蒜切成末，备用外婆菜与窝窝头的做法 步骤2锅烧热倒入适量的油，

　　比平时炒菜多一点，菜干类的菜比较吸油，油稍热时倒入五花肉爆香出油，然后倒入姜蒜末和葱白，翻炒爆香，

　　然后倒入豆角干梅菜干萝卜干，翻炒至无水分状态，倒入少许酱油，继续翻炒一小会儿，加入鸡精，撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘，摆上提前做好的窝窝头即可外婆菜与窝窝头的做法 步骤3窝窝头的做法

玉米窝头的制作材料：主料：玉米面（黄）320克辅料：黄豆粉160克玉米窝头的做法：1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，

　　逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；

　　3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；4.

　　取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；5.

　　右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；6. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，

　　上屉用武火蒸20分钟即成。窝头怎么做好吃，杂粮窝窝头的家常做法

杂粮窝窝头步骤1杂粮窝窝头的做法大全将三种面粉放入盆中步骤2杂粮窝窝头的做法图解加入白糖步骤3混合均匀步骤4酵母用温水化开步骤5酵母水慢慢倒入面粉中步骤6然后揉成光滑的面团后静置步骤7将面团发酵至1.5倍步骤8发好的面团揉匀后搓成长条步骤9分割成等分的剂子步骤10取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状步骤11全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟步骤12开水上锅，

　　中火蒸12分钟左右步骤13蒸好的窝窝头步骤14腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎步骤15锅热油，依次放入腊肠、胡萝卜、香菇、芹菜翻炒步骤16调味炒匀即可步骤17上桌就可以吃啦杂粮窝窝头成品图烹饪技巧单纯的粗粮吃起来比较粗糙，可以加入等分量的小麦面粉改善口感配菜可以随自己的喜好选择，最好切成小粒，方便夹在窝窝头里面吃窝窝头的做法，

　　窝窝头怎么做好吃，窝窝头的家常做法

窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，

　　松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，

　　放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可窝窝头怎么做啊

你好，香糯窝窝头材料：水磨糯米粉200克、玉米粉100克（不是玉米淀粉哟）、白糖50克、清水适量。做法：1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，

　　混合均匀。2.往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。3.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。4.将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝。

　　5.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。心爱的窝窝头材料：玉米面，黄豆面，面粉（玉米面与后两种面的比例约为3比1）调料：可以加入适量的白糖。

　　做法：1.将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。2.将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，

　　并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。

　　小提示：做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。

　　正宗的窝窝头怎么做?

玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,

　　用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。

　　甚至,还可加入适当的面粉。注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;

　　窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做

五谷杂粮窝窝头制作方法： 1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），

　　小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面，

　　在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火 10、大火蒸15分钟即可出锅窝头的做法，三合面发面窝窝头怎么做好吃

三合面发面窝窝头做法主料玉米面一小碗小米面一小碗白面一小碗水1.5小碗步骤1.三种粉比例1:1:1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里，

　　混合粉与水比例2:1，和成稍硬的面团。（注意1面团不能和得太软，面发酵后它会变得更软，就不易成型了2我的这个一小碗盛200克的粉其实用体力量比例比用电子秤方便多了，

　　做我们中式的面食不用像西式甜点一样精确到克。2.盖湿布，一碗热开水，密闭容器里关门发酵等待半小时。3.面团变大变软了。分成了12份。捏窝头大家都会，不用赘述了。

　　5.熟啦！塌了一点点，没有太大的塌瘪，水的比例是可以的。正宗的窝窝头怎么做?

　　

玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,

　　用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。

　　甚至,还可加入适当的面粉。注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,

　　主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。杂粮窝头的做法，杂粮窝头怎么做好吃，杂粮窝头的家常

食材明2113细玉米面150克黄豆面80克绵白糖18克温水适量泡打5261粉少许甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度杂粮窝窝头的做法步骤1玉米面150克2黄豆面80克3绵白糖18克4泡打粉5除水外，所有材料混合。6一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。

　　7用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。 也不要太干，不然口感会很硬，做的4102时候表面容易有裂纹，

　　不光滑。8分成若1653干等份，搓成圆球形。9用手指往里戳一下，另一只手握住面团，轻轻攥几下，使面团套在手指上。10抽吃出手指，

　　轻轻滚内光滑，窝窝头就做成了。11依次做好所有的窝窝头。12依次做好所有的窝窝头。13蒸屉刷油，

　　摆入窝头。14开水上锅，蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。

　　15窝窝头出炉了16有人说容这个是慈禧太后窝窝头版窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视频

版窝窝头的家常做法食材明细玉米粉黄豆粉的三倍奶粉30克黄豆粉适量紫薯适量花生适量白糖适量甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度1蒸好的紫薯压成泥2玉米粉，黄豆粉按3:1的量倒入盆中，再依个人口味加入白糖，奶粉3慢慢倒入水搅拌成这样即可4取步骤3材料的一半加入紫薯泥5揉成团6用另一半加入煮熟的花生米揉成团7依次做成窝头8入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可窝窝头怎么做?

窝窝头是用玉米面或杂合面作成的窝窝头怎么做

材料玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，

　　酵母2克，糖桂花5克。做法1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合。2.酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。

　　4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。

　　蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。窝窝头的做法，窝窝头怎么做好吃，

　　窝窝头的家常做法

窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆，

　　将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，

　　在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤

奶香玉米窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　黄豆面粉100克，玉米面粉300克，牛奶1盒，糖适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，

　　黄豆面，糖放入容器中;　　2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂;　　3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖;　　4、然后放入蒸锅中，蒸25分钟，

　　蒸好后虚蒸5分钟即可。　　小贴士　　面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。　　杂粮蜜豆窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米面，黄豆面，小米面，小麦面粉，

　　白糖，蜜红豆，发酵粉，清水适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，

　　白糖，酵母粉混合放入大盆;　　2、加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大;　　3、将面团分成小剂，

　　捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。　　小贴士　　粗粮种类随意选择即可，蜜豆也可换成其他果干。　　家常什锦窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米粉100克，糯米粉30克，

　　肉末适量，胡萝卜适量，芹菜适量，茶树菇适量，豌豆适量，食用油适量，胡椒粉，

　　盐，老抽，酱油适量。　　方法步骤　　1、将玉米粉和糯米粉混合，加入适量开水烫面，搅匀揉成团盖布醒10分钟;　　2、将面团搓成长条状，

　　然后分成小剂，做成窝窝头，大火烧开后转为中火蒸15分钟;　　3、炒锅放油，加入肉末炒成金黄色后加入胡萝卜，芹菜，茶树菇，

　　豌豆一起翻炒至熟;　　4、然后加入盐，老抽，胡椒粉，酱油炒匀，

　　炒好的肉末装入蒸好的窝窝头内窝中即可。　　芝麻玫瑰窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　胡萝卜2个，木耳1把，玉米面适量，鸡蛋，黑芝麻适量，枸杞，

　　玫瑰花，香油少许，盐适量。　　方法步骤　　1、将木耳提前泡发然后切成丁，撒些盐待用;

　　　　2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，黑芝麻和胡萝卜丁;　　3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，

　　加入温水拌匀;　　4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做

五谷杂粮窝窝头制作方法： 1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），

　　小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，

　　最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火 10、大火蒸15分钟即可出锅窝窝头配菜的做法步骤图，窝窝头配菜怎么做好吃

用料 干豆角 适量梅菜干 适量萝卜干 适量五花肉 少许葱、姜、蒜 少许油、盐、酱油、鸡精 适量红辣椒 一至两个外婆菜与窝窝头的做法 将干豆角，梅菜干，萝卜干提前泡软洗净，

　　切成丁外婆菜与窝窝头的做法 步骤1提前准备的葱、姜、蒜切成末，备用外婆菜与窝窝头的做法 步骤2锅烧热倒入适量的油，比平时炒菜多一点，菜干类的菜比较吸油，油稍热时倒入五花肉爆香出油，然后倒入姜蒜末和葱白，

　　翻炒爆香，然后倒入豆角干梅菜干萝卜干，翻炒至无水分状态，倒入少许酱油，继续翻炒一小会儿，加入鸡精，撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘，摆上提前做好的窝窝头即可外婆菜与窝窝头的做法 步骤3窝头的做法，

　　三合面发面窝窝头怎么做好吃

三合面发面窝窝头做法主料玉米面一小碗小米面一小碗白面一小碗水1.5小碗步骤1.三种粉比例1:1:1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里，混合粉与水比例2:1，和成稍硬的面团。（注意1面团不能和得太软，面发酵后它会变得更软，

　　就不易成型了2我的这个一小碗盛200克的粉其实用体力量比例比用电子秤方便多了，做我们中式的面食不用像西式甜点一样精确到克。2.盖湿布，一碗热开水，密闭容器里关门发酵等待半小时。3.面团变大变软了。分成了12份。

　　捏窝头大家都会，不用赘述了。5.熟啦！塌了一点点，没有太大的塌瘪，水的比例是可以的。的做法，

　　玉米面窝头怎么做好吃，玉米面窝头的家常做法

食材用料玉米面白面牛奶相克食物白糖相克食物泡打粉玉米面窝头的做法玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面。玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶。玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团。

　　玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝。玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水，并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧！

　　充满奶香味的窝头出笼了。用手机看这道菜做法小贴士1、注意要冷水上锅，给泡打粉一个启发的机会。2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水窝窝头怎么做啊

你好，香糯窝窝头材料：水磨糯米粉200克、玉米粉100克（不是玉米淀粉哟）、白糖50克、清水适量。做法：1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀。

　　2.往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。3.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。4.将小面团握在左手掌心，

　　右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝。5.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。心爱的窝窝头材料：玉米面，黄豆面，

　　面粉（玉米面与后两种面的比例约为3比1）调料：可以加入适量的白糖。做法：1.将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。

　　2.将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。

　　小提示：做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。窝窝头怎么做的?

　　

窝窝头的做法 使用提示：每餐2个，约100克 窝窝头 介绍： 窝窝头是用玉米面或杂合面作成的，大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟，

　　底下有个孔（北京俗语叫窝窝儿），又因为它是和馒头一样的主食，所以北京人称这种食品为窝窝头。 窝窝头 营养分析： 窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，

　　可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。 窝窝头 相关性群： 一般人群均可食用 1. 适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人； 2.

　　小儿、消化力弱者不宜多食。窝头的做法大全，窝头怎么做好吃

材料糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量做法1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，

　　将粉面和成团，并静置15分钟2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可的做法，玉米面窝头怎么做好吃，

　　玉米面窝头的家常做法

食材用料玉米面白面牛奶相克食物白糖相克食物泡打粉玉米面窝头的做法玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面。玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶。玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团。玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝。玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水，

　　并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧！充满奶香味的窝头出笼了。

　　用手机看这道菜做法小贴士1、注意要冷水上锅，给泡打粉一个启发的机会。2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤

奶香玉米窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　黄豆面粉100克，玉米面粉300克，

　　牛奶1盒，糖适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，黄豆面，糖放入容器中;　　2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂;　　3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，

　　顶部搓圆尖;　　4、然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。　　小贴士　　面可以和硬一些，

　　不然不好定型，会塌掉。　　杂粮蜜豆窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米面，黄豆面，小米面，小麦面粉，白糖，

　　蜜红豆，发酵粉，清水适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，白糖，酵母粉混合放入大盆;

　　　　2、加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大;　　3、将面团分成小剂，

　　捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。　　小贴士　　粗粮种类随意选择即可，蜜豆也可换成其他果干。　　家常什锦窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米粉100克，糯米粉30克，肉末适量，

　　胡萝卜适量，芹菜适量，茶树菇适量，豌豆适量，食用油适量，胡椒粉，盐，

　　老抽，酱油适量。　　方法步骤　　1、将玉米粉和糯米粉混合，加入适量开水烫面，搅匀揉成团盖布醒10分钟;　　2、将面团搓成长条状，然后分成小剂，做成窝窝头，

　　大火烧开后转为中火蒸15分钟;　　3、炒锅放油，加入肉末炒成金黄色后加入胡萝卜，芹菜，茶树菇，豌豆一起翻炒至熟;　　4、然后加入盐，老抽，

　　胡椒粉，酱油炒匀，炒好的肉末装入蒸好的窝窝头内窝中即可。　　芝麻玫瑰窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　胡萝卜2个，木耳1把，玉米面适量，

　　鸡蛋，黑芝麻适量，枸杞，玫瑰花，香油少许，盐适量。　　方法步骤　　1、将木耳提前泡发然后切成丁，

　　撒些盐待用;　　2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，

　　黑芝麻和胡萝卜丁;　　3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀;　　4、锅中火烧微开，

　　将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做

五谷杂粮窝窝头制作方法： 1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，

　　蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，

　　不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火 10、大火蒸15分钟即可出锅窝窝头的做法大全，杂粮窝窝头怎么做好吃

杂粮窝窝头主料黄豆面20克玉米面80克小麦面粉100克 辅料油适量盐适量酵母适量水适量糖适量芹菜适量腊肠适量胡萝卜适量香菇适量 步骤1.将面粉放入盆中2.加入糖3.混合均匀4.酵母用温水化开5.酵母水慢慢倒入面粉中6.然后揉成光滑的面团后静置7.将面团发酵至1.5倍8.发好的面团揉匀后搓成长条9.分割成等分的剂子10.取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状11.全部整形之后，

　　放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟12.开水上锅，中火蒸12分钟左右13.蒸好的窝窝头14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎15.锅热油，依次放入腊肠，胡萝卜，香菇，芹菜翻炒16.调味炒匀即可17.上桌就可以吃啦窝窝头家常做法，

　　正宗窝窝头怎么做

用料主料玉米面(黄)100克糯米粉100克辅料核桃2颗白糖20克水20毫升窝窝头的做法1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁2.将玉米面和糯米粉混合在一起3.加热水拌匀放入白糖揉成面团4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，

　　使其成为中空的锥形6.放入锅中，隔水蒸15分钟烹饪技巧1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒；2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。

　　窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤

奶香玉米窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　黄豆面粉100克，玉米面粉300克，牛奶1盒，糖适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，

　　黄豆面，糖放入容器中;　　2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂;　　3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖;　　4、然后放入蒸锅中，

　　蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。　　小贴士　　面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。　　杂粮蜜豆窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米面，黄豆面，小米面，

　　小麦面粉，白糖，蜜红豆，发酵粉，清水适量。　　方法步骤　　1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，

　　白糖，酵母粉混合放入大盆;　　2、加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大;　　3、将面团分成小剂，捏成窝窝头形状，

　　然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。　　小贴士　　粗粮种类随意选择即可，蜜豆也可换成其他果干。　　家常什锦窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　玉米粉100克，

　　糯米粉30克，肉末适量，胡萝卜适量，芹菜适量，茶树菇适量，豌豆适量，食用油适量，

　　胡椒粉，盐，老抽，酱油适量。　　方法步骤　　1、将玉米粉和糯米粉混合，加入适量开水烫面，

　　搅匀揉成团盖布醒10分钟;　　2、将面团搓成长条状，然后分成小剂，做成窝窝头，大火烧开后转为中火蒸15分钟;　　3、炒锅放油，

　　加入肉末炒成金黄色后加入胡萝卜，芹菜，茶树菇，豌豆一起翻炒至熟;　　4、然后加入盐，老抽，

　　胡椒粉，酱油炒匀，炒好的肉末装入蒸好的窝窝头内窝中即可。　　芝麻玫瑰窝窝头的做法　　窝窝头食材准备　　胡萝卜2个，木耳1把，玉米面适量，鸡蛋，

　　黑芝麻适量，枸杞，玫瑰花，香油少许，盐适量。　　方法步骤　　1、将木耳提前泡发然后切成丁，撒些盐待用;　　2、胡萝卜洗净切丁，

　　撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，黑芝麻和胡萝卜丁;　　3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀;

　　　　4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。窝窝头的做法，窝窝头怎么做好吃，窝窝头的家常做法

窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团，

　　蒙上保鲜膜，松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，

　　使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可正宗的窝窝头怎么做?

玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,

　　执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,

　　可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至,还可加入适当的面粉。

　　注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。窝头的做法大全，

　　窝头怎么做好吃

材料糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量做法1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，

　　往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，

　　大火蒸10分钟即可窝头怎么做好吃，杂粮窝窝头的家常做法

杂粮窝窝头步骤1杂粮窝窝头的做法大全将三种面粉放入盆中步骤2杂粮窝窝头的做法图解加入白糖步骤3混合均匀步骤4酵母用温水化开步骤5酵母水慢慢倒入面粉中步骤6然后揉成光滑的面团后静置步骤7将面团发酵至1.5倍步骤8发好的面团揉匀后搓成长条步骤9分割成等分的剂子步骤10取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状步骤11全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟步骤12开水上锅，

　　中火蒸12分钟左右步骤13蒸好的窝窝头步骤14腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎步骤15锅热油，依次放入腊肠、胡萝卜、香菇、芹菜翻炒步骤16调味炒匀即可步骤17上桌就可以吃啦杂粮窝窝头成品图烹饪技巧单纯的粗粮吃起来比较粗糙，可以加入等分量的小麦面粉改善口感配菜可以随自己的喜好选择，最好切成小粒，方便夹在窝窝头里面吃最简单的窝窝头怎么做

主料玉米面150g 面粉50g酵母2g 水适量一人食·超简单玉米窝窝头的做法步骤一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解11. 准备好食材，玉米粉、面粉、酵母粉。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解22.

　　将三者倒入大碗，混合在一起。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解33. 加入清水适量，揉至面团不黏手为止，将其静置十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解44.

　　将发酵好的面团揉成小圆球，再次静置发酵十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解55. 最后将小面团底部用手指压出小洞，冷水上锅蒸十五分钟。一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解66. 成品图。软糯的口感与玉米的香气完美融合，