玛德琳蛋糕的做法大全玛德琳蛋糕的家常做法

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叫玛德琳的点心怎么做？

做法如下： 材料： 　　蛋10粒 　　白糖600克 　　香草精1茶匙 　　面粉600克 　　盐一点 　　发酵粉20克 　　柠檬皮半粒成汁（lemon zest) 　　融化的牛油500克 　　葡萄干200克（浸在朗姆酒里，备用） 做法： 　　按照以上材料的排列程序开始制作蛋糕。

　　先打蛋，不断搅拌。再下白糖，每下一些，不断搅拌成糊状。

　　每下一种材料，都要不断搅拌。接着一点一点下香草精、面粉、盐、发酵粉、柠檬皮、牛油，最后是带有朗姆酒味的葡萄干，搅匀。　　 要注意： 　　打蛋不能打过头，否则糕点会沉下去，烘制出来不够结实。

　　还有牛油要一点一点下，才能融入其他成分里。香草精与柠檬皮汁绝不可少，这是让蛋糕香喷喷的秘诀哦。　　 　　把搅匀的成分倒挤进模印盘里，再放进烘炉里，

　　以摄氏190度烘焙10分钟。 　　烘好后的玛德琳蛋糕，香味扑鼻，可洒点雪粉，才上桌款待。 提供一些蛋糕的名字谢谢

，慕司南瓜芝士蛋糕，焦糖布丁蛋糕玛德琳蛋糕里面为什么放柠檬皮

是为了增加蛋糕的香气的，

　　 会有一种很清新的味道， 但是记住， 一定要把里面白色的部分去除干净， 只放最外面的皮， 否则会有苦味。巧克力玛德琳蛋糕调好后能在冰箱放1晚第2天在烤？

可以。但烤之前最好让巧克力冷却至常温然后在烤。玛德琳蛋糕怎么做？

材料：Ａ：鸡蛋2个、细砂糖80克、柠檬皮丝1/2个、蜂蜜15克Ｂ：低筋面粉100克、泡打粉1/2小勺、黄油100克Ｃ：装饰用巧克力适量玛德琳蛋糕的做法1、将Ａ料放入盆中搅拌混合，直到变黏稠。2、Ｂ中的粉类混合过筛备用。3、将过筛后的粉类，筛进1里拌匀。

　　4、黄油融化后，倒入3中混合，盖保鲜膜，冷藏一小时。5、将冷藏好的面糊倒入模具中，

　　双手拿着烤盘，震出汽泡。6、烤箱预热180度，烤12分钟左右。7、在烤蛋糕时，可以将巧克力隔水溶化，

　　装入裱花袋，蛋糕烤好脱模后，画上表情。蛋糕的营养成分蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，

　　素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，