茨菇烧肉的做法(茨菇怎么做好吃)

　　

茨菰烧肉的做法

　　主料：慈菇 　　辅料：牛肉或是猪肉、板栗 　　调料：葱、姜、料酒、酱油、白糖、醋、熟猪油、桂皮 　　做法： 　　、 将慈菇去皮洗净切成两片，牛肉洗净切成小方块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片； 　　、 坐锅点火，放入清水、牛肉煮分钟取出沥干水份，板栗用开水煮一下去皮待用； 　　、 坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒倒入牛肉，加入料酒、酱油、白糖、桂皮、清水用大火烧开后，改用小火放入慈菇、板栗烧分钟，捡去桂皮淋入醋开锅即可。 　　

茨菇焖猪肉的做法，茨菇焖猪肉怎么做好吃，茨菇

　　. 先把茨菇削好对半切好，五花肉切好，蒜剥好，姜切好，葱切段 　　. ?放水盖过五花肉和茨菇（我是用电饭煲焖的的）放姜，蒜，葱段 　　. 半个钟之后放柱候酱勺，看自己的分量放哦，花生油少许，继续煮 　　. 煲到汁只有一碗水了，就放葱花搅拌出锅了（我的忘记买葱了哈哈 　　

慈菇烧肉怎么做？

　　慈菇烧肉 　　 　　材料：慈菇，五花肉，冰糖，姜蒜，老抽，盐，胡椒粉，葱花 　　步骤： 　　.慈菇去皮洗净捞出控水，五花肉切块备用。 　　.热锅下油，油热后下五花块煎至出油且四周金黄后下姜蒜末炒香。 　　.加入辗碎的冰糖末炒至上色，调少许老抽炒匀。 　　.加开水，水要完全没过五花肉还稍多一点，盖上盖大火烧开后转小火烧分钟左右。 　　.下入处理好的慈菇，烧到慈菇熟烂后调入盐调味，撒少许胡椒粉，收汁后撒上葱花即可。 　　 　　PS： 　　.煎五花肉的时候要用小火，尽可能的把肉里面的油都逼出来。 　　.加水的时候加开水，肉的口感会更Q。 　　.最后出锅前如果颜色不够漂亮，可以再酌情加点酱油。但要注意盐的用量。 　　 　　

茨菇的的做法

　　茨菇豆腐汤 　　材料 　　茨菇克，冻豆腐克，粉丝克，盐克，胡椒粉克 　　做法 　　，茨菇洗净后，去外皮，切小片 　　，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成) 　　，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片 　　，小炒片刻后，倒入适量的水 　　，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块 　　，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅 　　茨菇烧肉 　　材料 　　猪肉克，草菇克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。 　　做法 　　、猪肉洗净切块，茨菇整理干净，葱姜切末。 　　、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。 　　、放酱油、料酒、茨菇和碗水小火闷烧小时左右。 　　、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。 　　炸慈姑片 　　材料 　　慈姑，油 　　做法 　　、慈姑去皮、冲洗，然后切成片，这次切得厚了点，害我炸了半天。 　　、开油锅，把油烧热，放进慈姑片用中小火炸至硬身捞起，再用中火返炸至金黄色。 　　小诀窍 　　慈姑含丰富淀粉容易粘在一起，所以放的时候要一片一片放。 　　

慈菇烧肉要怎么做好吃？慈菇烧肉要哪些材料？如何做慈菇烧肉

　　慈菇烧肉详细制作步骤 慈菇烧肉做法 五花肉洗净切块用料酒、生抽，葱姜腌制。 慈菇洗净切块。 锅烧热倒少许油，爆香生姜，倒入五花肉煸炒。 加料酒，老抽，冰糖，水一碗，大火煮开，放入慈菇后加盖中小火将肉闷至酥软，其间加水翻炒防止粘锅。 最后按口味加少许盐，鸡精，撒上葱花。 　　

慈菇炖肉的正宗做法，慈菇炖肉怎样做才好吃的做法步骤

　　慈菇炖肉材料/配料/调料： 　　难度：切墩(初级) 时间：-分钟 　　主料： 　　五花肉g 老抽小勺（g） 　　酱油g 冰糖g 　　慈菇十来个 姜片几片 　　料酒适量 　　慈菇炖肉正宗做法/图解/步骤： 　　. 连皮的五花肉用温水洗净，切块，然后放进大碗里，倒少量老抽，泡一泡。 　　. 慈菇，除去上面的柄和可以撕掉的皮，洗净切片 　　. 锅内少量油，加入五花肉爆炒约三分钟，随后加入生抽，老抽，糖，料酒，上色均匀，然后加水，稍微多加一些水。放入慈菇，先是大火煮沸，然后转小火焖煮，约三四十分钟，最后加盐，大火收汁，出锅。