猪血的做法家常做法大全

　　红烧猪血的做法，红烧猪血怎么做好吃，红烧猪血

食材用料猪血500g葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量八角适量干青花椒适量醋适量酱油适量料酒适量盐适量鸡精适量红烧猪血的做法1.把猪血切块，干辣椒切断，姜切丝2.锅里放油，放入干辣椒，

　　蒜子，八角，姜丝，花椒炒香，放入猪血，在加入醋，

　　酱油，料酒盐，和鸡精，翻炒几下。3.加入少量的水，

　　烧至水块干时加入小葱，就可以出锅了。猪血的做法？

你想做成什么状的都可以，根据盛器而定，猪血是在杀猪的时候接来的，

　　要兑好热水，只要温度一低它就会凝固了猪血怎么做好吃 猪血的做法

【导语】：猪血的做法，猪血怎么做好吃，猪血的做法大全你知道吗?今天小编教你各种猪血的做法吧。 猪血的做法，

　　猪血怎么做好吃，猪血的做法大全你知道吗?今天小编教你各种猪血的做法吧。 韭菜炒猪血的做法 1、猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块(容易碎，别用太大力捏) 2、韭菜择好，洗净切段，

　　葱姜切末 3、起锅，锅中放适量油，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，大火快速翻炒，喷点料酒，

　　然后加入韭菜，调入盐，再翻炒几下出锅即可 饮食小常识： 挑选猪血的小窍门： 看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。 用手摸：放心猪血较硬、易碎;

　　假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。 看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，

　　看不到气孔。 闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。 去除猪血腥味的小窍门： 1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。

　　 2、炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。太后说，猪血和韭菜是绝配，尤其是鲜嫩的韭菜。猪血的家常做法 猪血怎么做好吃又简单

猪血豆腐做法：材料猪血一块，豆腐一块，

　　干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺做法1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，

　　葱切片状2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，

　　汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可猪血汤做法：猪血汤是台湾的一种小吃，是用杀猪时流出来的猪血，凝固后洗清洁，切成小方块，再放进一些如酸菜,

　　韭菜,猪大肠,米酒,胡椒粉等同煮而成的. 还有,

　　据说猪血有清肺健胃的功效,对于长时间在厨房工作的主妇,或经常在外奔走,经常曝露于污染环境下的人们也很有助益!今天做的呢?是买厦门同安的大肠血(就是直接将猪血灌在大肠内的血肠),

　　而汤头做法是采用台湾的酸菜韭菜汤底. 做法极简!而最特别的是,今天傍晚我去买的新疆烤饼时,老板跟我大力推荐了种特别烤饼,不但比原来的大张这算升级版吧!据说,其最主要的差别除了大小之外,更在于其是用水代牛奶制成的!比较厚,吃起来口感较韧,

　　和之前的确实有点不太相同!老板说,这种烤饼特别撕成小块用来沾食汤汁将是非常美味!半信半疑下,反正买张回家实验咯~~而且就不用煮饭啦!哈.

　　... 结果. ..将将将将. ..证明. .老板是个好人!他没骗我,真的很好吃!材料血肠2斤，

　　肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，

　　胡椒粉做法1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用. 2.高汤下油葱酥，

　　蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，

　　依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可. 小诀窍酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱. **血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.

　　哈.. 很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内.

　　猪血炒豆芽做法：材料豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，

　　鸡精少许做法1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝5.豆芽断生后加入葱段翻炒6.加入盐、鸡精即可毛血旺做法：材料鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等调味料：郫县豆瓣，姜片，

　　蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），鸡精，冰糖，葱花。

　　做法1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，

　　鸡精，开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。2.将鸭血,百叶切片，

　　飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，

　　炝出香味，浇在上面就好了。青椒炒猪血做法：这道青椒炒猪血，猪血细嫩滑润，并伴有着青椒的清香，

　　食材和制作过程比较简单，适合在家中常做哦。1.首先将青椒切块，红椒切块，洋葱切粒。2.猪血切厚片。3.锅中倒入油，

　　下入洋葱粒，爆香，倒入猪血，炒至猪血变色。4.接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、生抽，均匀翻炒后，

　　淋入适量香醋调味，就可以装出品尝了。鱼香肉末豆腐做法：简介鱼香肉末豆腐味道鲜美可口，美味下饭，不管是独自品尝还是宴请客人，

　　都是不错的佳肴首选哦！1.首先将豆腐切厚片，猪血切厚片，水发木耳切块，青椒切菱形片，胡萝卜切菱形片，

　　蒜子切成蒜末，姜切成姜米。2.锅中倒入小半锅清水，水快开时，加入一勺盐、淋入适量料酒，再将豆腐、猪血倒入锅中，

　　煮五分钟后捞出。3.锅中倒入油，下入猪肉泥，翻炒至变色后，下入泡椒，炒至有香味时，

　　加入姜末、蒜末，翻炒，再淋入适量料酒、少量酱油翻炒上色。4.接着加入豆腐、猪血，倒入适量清水，加入胡萝卜、青椒、木耳，煮开时，加半勺白糖、一勺盐，

　　翻炒均匀，焖两分钟，使其入味。5.待汤汁收至半干时，滴入香醋，

　　撒少许胡椒粉调味，淋入少量水淀粉，收汁，就可以出锅装盘啦。韭菜炒猪血做法：非常便宜，

　　又非常健康的一道美食。特别适合男性食用，有壮阳排毒之功效。我们这个小城镇卖的猪血都是货真价实的，感到特别幸福呢。1.准备好韭菜和猪血2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；

　　韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮，切片3.锅烧热水4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫5.焯烫好的猪血沥干6.锅内下油7.中小火凉油下蒜片，

　　煎出香味8.下韭菜头旺火爆炒9.变软后加入其他切好的韭菜10.翻炒两下，即可下猪血11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐12.装盘享用小贴士焯烫猪血是为了去除血腥味，但需要旺火热水，动作迅速，

　　否则影响口感。的做法，红烧猪血怎么做好吃，红烧猪血的家常做法

健康功效猪血：镇惊、补血、止血青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌大葱：通阳、解毒、活血食材用料猪血一份量相克食物青椒20克相克食物大葱20克相克食物食用油20克姜5克相克食物蒜10克相克食物红辣椒10克酱油5适花椒适量白糖适量相克食物红烧猪血的做法1.将买回的猪如图切丁。2.冷水下锅，

　　加料酒，简单飞水去沫去腥。3.迅速凉水漂，散热备用。4.葱和青椒切小段。

　　5.备小料，将泡椒泡姜蒜剁碎。6.起油，炒料，用中火。将泡椒炒香出浓香，下大蒜，

　　青椒略炒7.加一大勺清水，熬出香味。8.下猪血，轻翻均匀，改小火焖烧入味。

　　9.焖至汤少，放少许白糖，红酱油，鸡精。10.加葱白，稍作翻动，

　　烧一两分钟。11.勾入薄茨，稍作翻炒即可出锅。12.装盘，放点大葱丝点辍。小贴士整个过程，用中小火烹制，我用的是泡椒泡姜蒜，

　　所以就不添加盐了。猪血做法大全，猪血怎么做简单又好吃，猪血的营养价值

主料猪血1块青椒1个辅料红椒适量道盐适量洋葱少许生抽适量胡椒粉适量香醋适量料酒适量步骤1.首先将青椒切块，红椒切块，洋葱切粒。

　　2.猪血切厚片。3.锅中倒入版油，下入洋葱粒，爆香，倒入猪血，

　　炒至猪血变色。4.接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、生抽，均匀权翻炒后，淋入适量香醋调味，

　　就可以装出品尝了。炖猪血怎么做好吃，炖猪血的家常做法

用料 猪血 2094g 盐 适量 蒜 10瓣 料酒 适量 油 适量 花椒 适量 八角 2个 干辣椒 4个 生抽 适量 酱油 适量 豆瓣酱 一大勺 蚝油 适量 炖猪血的做法 切成小块放水里焯水放油，油热后，放入豆瓣酱，

　　蒜，辣椒，蚝油，八角，加水煮一会，就行了新鲜的猪血怎么做才又嫩又好吃？

当然是三洋菜煮猪血啦，

　　谁开后就下，然后捞起猪血怎么做

猪血豆腐汤材料猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，

　　料酒，盐，胡椒粉做法1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3 烹料酒去腥，

　　 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味;4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 毛血旺材料鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，

　　牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，

　　水发木耳，调味料：生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，

　　桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪骨汤500ml，

　　麻辣火锅底料50克）做法材料准备：?荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。火腿切成长条状。猪血切成粗条状。素菜类：金针菜用冷水泡发，

　　摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。莴笋和土豆切成薄片状，

　　金针菇切去根蒂部。调味料：将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。制作方法：?

　　1.锅内烧开水，将金针菜和木耳放入氽烫片刻。再分次放入牛百叶，鳝鱼段，及猪血氽烫（时间以30秒即可）?2.倒掉锅内的水，

　　在锅内注入猪骨汤500ml（或清水），加入麻辣火锅底料，鸡精，煮至底料溶化，如果不够咸，再加少许盐。

　　3.先加入土豆片煮约2分钟，再加入金针菜和木耳煮约2分钟，接着加入鳝鱼段及牛百页，火腿，黄豆芽，金针菇。最后才加入猪血煮至汤再度沸腾。

　　4.将煮好的材料及汤放入一只大碗内。5.锅内放1/3饭碗油（油不可少）烧至7成热时，放入花椒小火炒至变焦色，将花椒捞出。6.再将姜，蒜，

　　干红椒，八角，桂皮放入小火炒至红椒和姜蒜变成焦黄色，将八角和桂皮捞起。7.再将滚烫的热油及干椒，

　　姜，蒜粒淋在食材表面即可上菜。小诀窍1.川菜最大的特点就是麻，辣，香，咸，

　　和重油。说是水煮，可最后淋上去的那一层油可真不少。这层油不但可以增加香味，最大的特点是给食材保温，让食材烫烫的才好吃。所以要注意了，最后这层油的量不可少。

　　2.说到咸，火锅底料很咸的，放入汤内煮溶化后，尝尝汤要比普通喝的汤要咸一些（不够加点盐）。否则的话加入的材料煮不入味。3.为什么要用火锅底料来做菜？火锅底料里面有牛油，也有各种香料，

　　煮出来的汤汁特别香。4.炸油时，先放花椒炸，炸出香味后要捞出丢掉，不然淋在菜上，

　　吃到口口都是花椒壳。5.放食材进入煮时，要分清次序，像黄豆芽，猪血，

　　牛百页这类都是略煮一下就可以吃了，煮的时间太长口感反而不好。猪血炒豆芽材料豆芽100克，猪血250克，姜，葱，

　　油，盐适量，鸡精少许做法1. 猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部?2.热油锅爆香姜丝?

　　5.豆芽断生后加入葱段翻炒?6.加入盐、鸡精即可；香辣猪血丸子材料猪血丸子，开水，青椒，茶油，蒜肉酱，鸡精做法1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，

　　青辣椒切斜圈；2.锅里烧茶油，下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖；3.收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就OK了！小诀窍猪血丸子本身就有盐的不需要再加了，会咸的。

　　 吃起来很有嚼头，下酒很8错！炒猪血怎么做好吃，青椒炒猪血的家常做法

的做法怎么做好吃，猪血的做法的家常做法

猪血的做法的家常做法主料北豆腐1000克猪血500克辅料猪肉850克调料食盐50克五香粉15克1.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，

　　顺一方向搅打成泥；2.再加入猪血，食盐、五香粉；3.肥膘肉切成7 毫米粗的条；4.取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；5.再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；6.另取约150克重的豆腐绒包裹在外面，

　　稍稍团紧；7.如法全部团完，逐个放在烧箕内；8.将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”，再用手捏1～2次，使之完全成形；

　　9.然后全部挂在柴灶上空熏烤，约20 天后表面呈黑色时即可食用；10.食用前，用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约1 小时取出，切片装盘。猪血的做法大全，猪血怎么做好吃

材料猪血，

　　豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉做法1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2 热锅入油，

　　油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味;4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 材料豆芽100克，

　　猪血250克，姜，葱，油，盐适量，鸡精少许做法猪血怎么做才嫩啊？

　　

猪血要切薄一点，要等锅里的水煮开了再放进去，另外，一定要熬豆鼓水炒猪血怎么做好吃

一：烧猪血原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，

　　姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，

　　当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，

　　成入碗中，撒上花椒面即可。二： 大豆芽菜猪血汤用料: 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半做法: 　　(1) 大豆芽菜洗净，

　　去根，切段；把猪血用清水洗净　　(2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分；

　　下猪血，烧滚即成，加盐调味附注: 　　(1) 这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜　　(2) 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味后煲汤。三：菠菜猪血汤 用 料 新鲜菠菜500克，猪血250克。

　　 制 法 菠菜洗净，切成段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。 用 法 随意服用，用量不限。

　　 注 释 菠菜性味甘凉而滑利，功能止渴润燥，通便利肠，养血止血；猪血咸平，以血补血。

　　《本草纲目》记载，能入血分、生血、活血、止血、去瘀，现代用于治衄血、肠血症、坏血症。两者合用，共奏润肠通便、补血止血之功效。

　　四：韭菜炒猪血[原料/调料] 韭菜 1/2斤 猪血 1块 红葱头 1大匙 酸菜 1两 盐 1小匙 胡椒粉 少许 [制作流程] (1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。 (3)将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，

　　加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法

主料猪血500g调料食盐适量调和油适量蒸猪血的做法1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.

　　2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸. 3.将蒸锅盖上盖子. 蒸大约10分钟即可. 炖猪血怎么做好吃，

　　炖猪血的家常做法

用料 猪血 2094g 盐 适量 蒜 10瓣 料酒 适量 油 适量 花椒 适量 八角 2个 干辣椒 4个 生抽 适量 酱油 适量 豆瓣酱 一大勺 蚝油 适量 炖猪血的做法 切成小块放水里焯水放油，油热后，放入豆瓣酱，蒜，辣椒，蚝油，八角，

　　加水煮一会，就行了猪血做法大全，猪血怎么做简单又好吃，猪血的营养价值

主料猪血1块青椒1个辅料红椒适量道盐适量洋葱少许生抽适量胡椒粉适量香醋适量料酒适量步骤1.首先将青椒切块，红椒切块，

　　洋葱切粒。2.猪血切厚片。3.锅中倒入版油，下入洋葱粒，爆香，倒入猪血，

　　炒至猪血变色。4.接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、生抽，均匀权翻炒后，淋入适量香醋调味，就可以装出品尝了。

　　猪血怎么做血旺？

猪血做血旺做法如下：　　猪血旺　　食材和原料：　　熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。　　猪血旺　　1、将油菜洗净后备用;猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末；

　　　　2、锅烧热后，将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末；　　3、锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗；　　4、锅中留底油，

　　再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，

　　撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。　　贴士：　　烧热油淋菜时，油温1定要高。新鲜的猪血怎么做才又嫩又好吃？

　　

当然是三洋菜煮猪血啦，谁开后就下，然后捞起的做法，红烧猪血怎么做好吃，红烧猪血的家常做法

健康功效猪血：镇惊、补血、止血青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌大葱：通阳、解毒、活血食材用料猪血一份量相克食物青椒20克相克食物大葱20克相克食物食用油20克姜5克相克食物蒜10克相克食物红辣椒10克酱油5适花椒适量白糖适量相克食物红烧猪血的做法1.将买回的猪如图切丁。

　　2.冷水下锅，加料酒，简单飞水去沫去腥。3.迅速凉水漂，散热备用。4.葱和青椒切小段。5.备小料，

　　将泡椒泡姜蒜剁碎。6.起油，炒料，用中火。将泡椒炒香出浓香，

　　下大蒜，青椒略炒7.加一大勺清水，熬出香味。8.下猪血，轻翻均匀，

　　改小火焖烧入味。9.焖至汤少，放少许白糖，红酱油，鸡精。

　　10.加葱白，稍作翻动，烧一两分钟。11.勾入薄茨，稍作翻炒即可出锅。12.装盘，放点大葱丝点辍。

　　小贴士整个过程，用中小火烹制，我用的是泡椒泡姜蒜，所以就不添加盐了。炒猪血怎么做好吃

材料

韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，

　　盐1小匙，胡椒粉少许做法(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。(2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。(3)将锅子烧热，加入2小匙油，

　　炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。材料

猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，

　　盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许做法1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；

　　酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。

　　材料

豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，

　　鸡精少许做法1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部 2.热油锅爆香姜丝 5.豆芽断生后加入葱段翻炒 6.加入盐、鸡精即可材料

猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，

　　姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺做法1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状2.锅加油烧热放入干辣椒，

　　姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可红烧猪血的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料猪血500克辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量辣椒酱1勺鸡精半勺酱油1勺葱适量红烧猪血的做法1.准备好猪血。2.猪血切块。

　　3.锅加水，放入猪血。4.焯水煮一下。5.捞出猪血。6.锅热油，下姜蒜炒香。7.加入猪血。8.加酱油。

　　9.加点辣椒酱。10.加盐。11.加鸡精烧入味。12.装盘，撒上葱末。烹饪技巧1、猪血焯一下水，

　　吃得更放心。2、猪血炒韭菜，或加泡椒炒酸辣的味道都很好。猪血的家常做法 猪血怎么做好吃又简单

猪血豆腐做法：材料猪血一块，豆腐一块，

　　干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，

　　料酒一勺做法1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，

　　盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可猪血汤做法：猪血汤是台湾的一种小吃，是用杀猪时流出来的猪血，

　　凝固后洗清洁，切成小方块，再放进一些如酸菜,韭菜,猪大肠,米酒,胡椒粉等同煮而成的. 还有,

　　据说猪血有清肺健胃的功效,对于长时间在厨房工作的主妇,或经常在外奔走,经常曝露于污染环境下的人们也很有助益!今天做的呢?

　　是买厦门同安的大肠血(就是直接将猪血灌在大肠内的血肠),而汤头做法是采用台湾的酸菜韭菜汤底. 做法极简!而最特别的是,今天傍晚我去买的新疆烤饼时,老板跟我大力推荐了种特别烤饼,

　　不但比原来的大张这算升级版吧!据说,其最主要的差别除了大小之外,更在于其是用水代牛奶制成的!

　　比较厚,吃起来口感较韧,和之前的确实有点不太相同!老板说,这种烤饼特别撕成小块用来沾食汤汁将是非常美味!半信半疑下,

　　反正买张回家实验咯~~而且就不用煮饭啦!哈. ... 结果. ..将将将将. ..证明.

　　.老板是个好人!他没骗我,真的很好吃!材料血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，

　　酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉做法1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.

　　2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，

　　依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可. 小诀窍酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱. **血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.

　　哈.. 很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内.

　　猪血炒豆芽做法：材料豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，

　　鸡精少许做法1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝5.豆芽断生后加入葱段翻炒6.加入盐、鸡精即可毛血旺做法：材料鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等调味料：郫县豆瓣，姜片，

　　蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），鸡精，

　　冰糖，葱花。做法1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，

　　鸡精，开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。2.将鸭血,

　　百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。3.将色拉油烧热，

　　放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。青椒炒猪血做法：这道青椒炒猪血，猪血细嫩滑润，并伴有着青椒的清香，食材和制作过程比较简单，适合在家中常做哦。

　　1.首先将青椒切块，红椒切块，洋葱切粒。2.猪血切厚片。3.锅中倒入油，下入洋葱粒，

　　爆香，倒入猪血，炒至猪血变色。4.接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、生抽，均匀翻炒后，淋入适量香醋调味，

　　就可以装出品尝了。鱼香肉末豆腐做法：简介鱼香肉末豆腐味道鲜美可口，美味下饭，不管是独自品尝还是宴请客人，都是不错的佳肴首选哦！1.首先将豆腐切厚片，

　　猪血切厚片，水发木耳切块，青椒切菱形片，胡萝卜切菱形片，蒜子切成蒜末，姜切成姜米。2.锅中倒入小半锅清水，水快开时，

　　加入一勺盐、淋入适量料酒，再将豆腐、猪血倒入锅中，煮五分钟后捞出。3.锅中倒入油，下入猪肉泥，

　　翻炒至变色后，下入泡椒，炒至有香味时，加入姜末、蒜末，翻炒，

　　再淋入适量料酒、少量酱油翻炒上色。4.接着加入豆腐、猪血，倒入适量清水，加入胡萝卜、青椒、木耳，煮开时，加半勺白糖、一勺盐，翻炒均匀，

　　焖两分钟，使其入味。5.待汤汁收至半干时，滴入香醋，撒少许胡椒粉调味，淋入少量水淀粉，

　　收汁，就可以出锅装盘啦。韭菜炒猪血做法：非常便宜，又非常健康的一道美食。特别适合男性食用，有壮阳排毒之功效。我们这个小城镇卖的猪血都是货真价实的，

　　感到特别幸福呢。1.准备好韭菜和猪血2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮，

　　切片3.锅烧热水4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫5.焯烫好的猪血沥干6.锅内下油7.中小火凉油下蒜片，煎出香味8.下韭菜头旺火爆炒9.变软后加入其他切好的韭菜10.翻炒两下，即可下猪血11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐12.装盘享用小贴士焯烫猪血是为了去除血腥味，

　　但需要旺火热水，动作迅速，否则影响口感。蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,

　　蒸猪血的家常做法

主料猪血500g调料食盐适量调和油适量蒸猪血的做法1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐. 2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸. 3.将蒸锅盖上盖子.

　　蒸大约10分钟即可. 新鲜的猪血怎么做才又嫩又好吃？

当然是三洋菜煮猪血啦，谁开后就下，然后捞起猪血怎么做才嫩啊？

猪血要切薄一点，要等锅里的水煮开了再放进去，

　　另外，一定要熬豆鼓水的做法怎么做好吃，猪血的做法的家常做法

猪血的做法的家常做法主料北豆腐1000克猪血500克辅料猪肉850克调料食盐50克五香粉15克1.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；2.再加入猪血，食盐、五香粉；3.肥膘肉切成7 毫米粗的条；4.取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；

　　5.再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；6.另取约150克重的豆腐绒包裹在外面，稍稍团紧；7.如法全部团完，逐个放在烧箕内；8.将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”，

　　再用手捏1～2次，使之完全成形；9.然后全部挂在柴灶上空熏烤，约20 天后表面呈黑色时即可食用；10.食用前，用温水将血豆腐表面洗净，

　　上笼用猛火蒸约1 小时取出，切片装盘。新鲜猪血怎么做好吃

将高汤煮煮沸，然后放下猪血煮沸就可以了，如果自己喜欢吃的可以加入里面猪血可以怎么做啊？材料越简单越好，最好步骤也简单一点

一：烧猪血 原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，

　　葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。 2、炒锅置中火上，

　　放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，加猪血，

　　调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，

　　撒上花椒面即可。 二： 大豆芽菜猪血汤 用料: 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半 做法: (1) 大豆芽菜洗净，去根，

　　切段；把猪血用清水洗净 (2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血，

　　烧滚即成，加盐调味 附注: (1) 这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜 (2) 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味后煲汤。 三：菠菜猪血汤 用 料 新鲜菠菜500克，

　　猪血250克。 制 法 菠菜洗净，切成段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。 用 法 随意服用，

　　用量不限。 注 释 菠菜性味甘凉而滑利，功能止渴润燥，通便利肠，养血止血；猪血咸平，以血补血。《本草纲目》记载，

　　能入血分、生血、活血、止血、去瘀，现代用于治衄血、肠血症、坏血症。两者合用，共奏润肠通便、补血止血之功效。 四：韭菜炒猪血 [原料/调料 韭菜 1/2斤 猪血 1块 红葱头 1大匙 酸菜 1两 盐 1小匙 胡椒粉 少许 [制作流程 (1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，

　　红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。 (3)将锅子烧热，加入2小匙油，

　　炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。 猪血怎么做比较好吃?

猪血能洗肺，一般都是打汤的，

　　炒点儿肉沫，加水，放盐油姜，烧开后倒入猪血，煮熟就行，放入葱花加点鸡精就好了。猪血要煮熟哦。

　　 还有就是酸菜猪血，先炒酸菜，

　　在放入猪血炒，加些辣椒，看自己喜欢。这种一般是店里盒装的那种猪血，很硬的，不容易碎，菜市场买到肯定很容易碎的。

炒猪血怎么做好吃，

　　青椒炒猪血的家常做法

猪血怎么做

猪血豆腐汤材料猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉做法1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;

　　2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味;4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 毛血旺材料鸭血或猪血，

　　鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，

　　水发金针菜，水发木耳，调味料：生姜，大蒜，干红椒，

　　八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，

　　盐少许（猪骨汤500ml，麻辣火锅底料50克）做法材料准备：?荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。火腿切成长条状。

　　猪血切成粗条状。素菜类：金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。莴笋和土豆切成薄片状，

　　金针菇切去根蒂部。调味料：将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。制作方法：?1.锅内烧开水，将金针菜和木耳放入氽烫片刻。再分次放入牛百叶，

　　鳝鱼段，及猪血氽烫（时间以30秒即可）?2.倒掉锅内的水，在锅内注入猪骨汤500ml（或清水），加入麻辣火锅底料，鸡精，

　　煮至底料溶化，如果不够咸，再加少许盐。3.先加入土豆片煮约2分钟，再加入金针菜和木耳煮约2分钟，

　　接着加入鳝鱼段及牛百页，火腿，黄豆芽，金针菇。最后才加入猪血煮至汤再度沸腾。

　　4.将煮好的材料及汤放入一只大碗内。5.锅内放1/3饭碗油（油不可少）烧至7成热时，放入花椒小火炒至变焦色，将花椒捞出。6.再将姜，蒜，

　　干红椒，八角，桂皮放入小火炒至红椒和姜蒜变成焦黄色，将八角和桂皮捞起。7.再将滚烫的热油及干椒，

　　姜，蒜粒淋在食材表面即可上菜。小诀窍1.川菜最大的特点就是麻，辣，香，咸，和重油。说是水煮，

　　可最后淋上去的那一层油可真不少。这层油不但可以增加香味，最大的特点是给食材保温，让食材烫烫的才好吃。所以要注意了，最后这层油的量不可少。2.说到咸，火锅底料很咸的，

　　放入汤内煮溶化后，尝尝汤要比普通喝的汤要咸一些（不够加点盐）。否则的话加入的材料煮不入味。3.为什么要用火锅底料来做菜？火锅底料里面有牛油，也有各种香料，

　　煮出来的汤汁特别香。4.炸油时，先放花椒炸，炸出香味后要捞出丢掉，不然淋在菜上，

　　吃到口口都是花椒壳。5.放食材进入煮时，要分清次序，像黄豆芽，猪血，牛百页这类都是略煮一下就可以吃了，煮的时间太长口感反而不好。猪血炒豆芽材料豆芽100克，

　　猪血250克，姜，葱，油，盐适量，鸡精少许做法1.

　　猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部?2.热油锅爆香姜丝?5.豆芽断生后加入葱段翻炒?6.加入盐、鸡精即可；香辣猪血丸子材料猪血丸子，

　　开水，青椒，茶油，蒜肉酱，鸡精做法1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈；2.锅里烧茶油，

　　下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖；3.收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就OK了！小诀窍猪血丸子本身就有盐的不需要再加了，

　　会咸的。 吃起来很有嚼头，下酒很8错！猪血的做法？

你想做成什么状的都可以，根据盛器而定，猪血是在杀猪的时候接来的，要兑好热水，

　　只要温度一低它就会凝固了猪血怎么做好吃猪血炒

主料猪血250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大料1个 步骤爆炒猪血的做法步骤11.准备食材，猪血切块，葱切斜片，姜切丝爆炒猪血的做法步骤22.锅中倒油，将葱、姜、大料放入锅中爆炒至出香味，

　　如果没有孩子吃的话，可以加红辣椒爆炒猪血的做法步骤33.将猪血放入锅中翻炒，倒入少量水，继续翻炒，炒至汤粘稠即可爆炒猪血的做法步骤44.装盘即可新鲜的猪血怎么做才又嫩又好吃？

当然是三洋菜煮猪血啦，谁开后就下，

　　然后捞起猪血怎么做好吃猪血炒

主料猪血250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大料1个 步骤爆炒猪血的做法步骤11.准备食材，猪血切块，葱切斜片，姜切丝爆炒猪血的做法步骤22.锅中倒油，将葱、姜、大料放入锅中爆炒至出香味，如果没有孩子吃的话，可以加红辣椒爆炒猪血的做法步骤33.将猪血放入锅中翻炒，倒入少量水，

　　继续翻炒，炒至汤粘稠即可爆炒猪血的做法步骤44.装盘即可炒猪血怎么做好吃，大葱炒猪血的家常做法

制作方法1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，

　　当油炒成红色时，加入1杯清水。放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，

　　下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。炒猪血怎么做好吃

一：烧猪血原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，

　　酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。2、炒锅置中火上，

　　放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，

　　加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，

　　撒上花椒面即可。二： 大豆芽菜猪血汤用料: 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半做法: 　　(1) 大豆芽菜洗净，

　　去根，切段；把猪血用清水洗净　　(2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，

　　注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血，烧滚即成，加盐调味附注: 　　(1) 这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜　　(2) 也有人先不用油，

　　稍炒大豆芽，去除豆腥味后煲汤。三：菠菜猪血汤 用 料 新鲜菠菜500克，猪血250克。 制 法 菠菜洗净，切成段。

　　猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。 用 法 随意服用，用量不限。 注 释 菠菜性味甘凉而滑利，功能止渴润燥，

　　通便利肠，养血止血；猪血咸平，以血补血。《本草纲目》记载，能入血分、生血、活血、止血、去瘀，

　　现代用于治衄血、肠血症、坏血症。两者合用，共奏润肠通便、补血止血之功效。四：韭菜炒猪血[原料/调料] 韭菜 1/2斤 猪血 1块 红葱头 1大匙 酸菜 1两 盐 1小匙 胡椒粉 少许 [制作流程] (1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，

　　红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。 (3)将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，

　　再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。的做法，红烧猪血怎么做好吃，红烧猪血的家常做法

健康功效猪血：镇惊、补血、止血青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌大葱：通阳、解毒、活血食材用料猪血一份量相克食物青椒20克相克食物大葱20克相克食物食用油20克姜5克相克食物蒜10克相克食物红辣椒10克酱油5适花椒适量白糖适量相克食物红烧猪血的做法1.将买回的猪如图切丁。2.冷水下锅，加料酒，

　　简单飞水去沫去腥。3.迅速凉水漂，散热备用。4.葱和青椒切小段。5.备小料，

　　将泡椒泡姜蒜剁碎。6.起油，炒料，用中火。将泡椒炒香出浓香，下大蒜，青椒略炒7.加一大勺清水，熬出香味。

　　8.下猪血，轻翻均匀，改小火焖烧入味。9.焖至汤少，放少许白糖，

　　红酱油，鸡精。10.加葱白，稍作翻动，烧一两分钟。

　　11.勾入薄茨，稍作翻炒即可出锅。12.装盘，放点大葱丝点辍。小贴士整个过程，用中小火烹制，我用的是泡椒泡姜蒜，

　　所以就不添加盐了。猪血的做法大全，猪血怎么做好吃

材料猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，

　　胡椒粉做法1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)，

　　 加盐、胡椒粉调味;4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 材料豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，

　　盐适量，鸡精少许做法猪血的做法？

你想做成什么状的都可以，根据盛器而定，猪血是在杀猪的时候接来的，要兑好热水，只要温度一低它就会凝固了的做法，红烧猪血怎么做好吃，

　　红烧猪血的家常做法

健康功效猪血：镇惊、补血、止血青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌大葱：通阳、解毒、活血食材用料猪血一份量相克食物青椒20克相克食物大葱20克相克食物食用油20克姜5克相克食物蒜10克相克食物红辣椒10克酱油5适花椒适量白糖适量相克食物红烧猪血的做法1.将买回的猪如图切丁。2.冷水下锅，加料酒，简单飞水去沫去腥。3.迅速凉水漂，散热备用。

　　4.葱和青椒切小段。5.备小料，将泡椒泡姜蒜剁碎。6.起油，炒料，用中火。

　　将泡椒炒香出浓香，下大蒜，青椒略炒7.加一大勺清水，熬出香味。8.下猪血，

　　轻翻均匀，改小火焖烧入味。9.焖至汤少，放少许白糖，红酱油，鸡精。10.加葱白，

　　稍作翻动，烧一两分钟。11.勾入薄茨，稍作翻炒即可出锅。12.装盘，放点大葱丝点辍。小贴士整个过程，用中小火烹制，

　　我用的是泡椒泡姜蒜，所以就不添加盐了。猪血做法大全，猪血怎么做简单又好吃，猪血的营养价值

主料猪血1块青椒1个辅料红椒适量道盐适量洋葱少许生抽适量胡椒粉适量香醋适量料酒适量步骤1.首先将青椒切块，红椒切块，

　　洋葱切粒。2.猪血切厚片。3.锅中倒入版油，下入洋葱粒，爆香，倒入猪血，炒至猪血变色。

　　4.接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、生抽，均匀权翻炒后，淋入适量香醋调味，就可以装出品尝了。

　　猪血怎么做好吃猪血炒

主料猪血250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大料1个 步骤爆炒猪血的做法步骤11.准备食材，猪血切块，葱切斜片，姜切丝爆炒猪血的做法步骤22.锅中倒油，将葱、姜、大料放入锅中爆炒至出香味，如果没有孩子吃的话，

　　可以加红辣椒爆炒猪血的做法步骤33.将猪血放入锅中翻炒，倒入少量水，继续翻炒，炒至汤粘稠即可爆炒猪血的做法步骤44.装盘即可的做法怎么做好吃，猪血的做法的家常做法

猪血的做法的家常做法主料北豆腐1000克猪血500克辅料猪肉850克调料食盐50克五香粉15克1.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；

　　2.再加入猪血，食盐、五香粉；3.肥膘肉切成7 毫米粗的条；4.取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；5.再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；6.另取约150克重的豆腐绒包裹在外面，稍稍团紧；

　　7.如法全部团完，逐个放在烧箕内；8.将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”，再用手捏1～2次，使之完全成形；9.然后全部挂在柴灶上空熏烤，约20 天后表面呈黑色时即可食用；10.食用前，

　　用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约1 小时取出，切片装盘。炒猪血怎么做好吃，