油炸花生米的做法大全油炸花生米的家常做法

　　油炸五香花生米怎么做好吃，油炸五香花生米

主料花生米300g 辅料油适量盐适量无香料适量 步骤油炸五香花生米的做法步骤11.花生米拣好洗净，晾干。油炸五香花生米的做法步骤22.锅内放油，直接凉油放入花生米，小火慢慢热油。以免急剧受热，

　　外焦内生。油炸五香花生米的做法步骤33.油温升高，不断用搅拌花生米，防止部分焦糊。油炸五香花生米的做法步骤44.炸至花生米发出噼啪声，然后表面变色即可。

　　捞出，沥油。油炸五香花生米的做法步骤55.趁热，放入盐、无香料，拌匀。油炸五香花生米的做法步骤66.凉后，盛盘。

　　香脆、质松可口的花生米。油炸花生怎么做？

油炸花生详细做法如下；　　1.炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿. 因为花生遇高温很容易炭化，

　　这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。　　2. 一定要把花生上的水控干，最好放在窗台上晒一下，

　　这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。　　3. 接下来把锅烧热，然后再倒点儿油，不用太多，根据花生的量，能没过花生就可以了。

　　　　4.把油和花生米一起下锅 。不等油热就马上倒入花生米，油 逐渐升温 , 花生米 内外受热均匀 , 酥脆一致. 用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。　　5.另外，

　　 在花生出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。油炸花生米的做法 油炸花生米怎样好吃的秘诀

油炸花生米的油温不宜过高，在炸的过程中要注意火候控制，不时的翻动才能让花生米酥脆，

　　火大容易糊，油温太低又不会酥脆。香酥油炸花生米的做法，怎么做油炸花生米好吃

用料 ?花生米 ? ?250克 ?

　　 ?鸡蛋 ? ?一个 ? ?普通面粉 ? ?玉米淀粉 ?

　　 ?白糖 ? ?香酥花生米的做法 ?将所有的材料混合均匀。

　　下油锅中小火炸至金黄就可以了。小贴士玉米淀粉比普通面粉1.5:1油炸花生米如何炸，花生米要不要先用水泡一下？

油炸花生米的做法步骤图，油炸花生米怎么做

制作方法花生米1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，

　　二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生;

　　3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了;4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，

　　然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。油炸”花生米的家常做法大全怎么做好吃

做法简单，而且健康，

　　味道又好，成为最为家常的小菜。配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，

　　浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可。