油条宜忌宜搭配什么搭配禁忌

　　炸油条有什么宜与忌，怎样才能炸出有泡的油条呢

这行业当中的潜规则，必须加一样东西，才能炸出来的油条很泡。我一般都不吃油条，就是怕吃到这种有毒油条。

　　食物搭配宜忌

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃： 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些蔬菜不能搭配吃 : 猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵； 狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺； 鲤鱼甘草加之将有害，

　　蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪，

　　菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，

　　不能吃。 2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，

　　吃不得。 5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多，

　　儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，

　　不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质，

　　不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。

　　 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 : 　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 　　胡椒去寒又除湿，

　　葱辣姜汤治感冒。 　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　 　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。 　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 　　生津安神数乌梅，

　　润肺乌发食核桃。 　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 　　香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 　　海带含钙又含磺，

　　蘑菇抑制癌细胞。 　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。早餐时牛奶搭配油条是否合理？

早餐时牛奶搭配油条，这样的早餐热量高、油脂高，

　　最好少吃，一星期不宜超过一次。

牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。

油条属于高温油炸食品，

　　熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，

　　高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。

可以选择牛奶搭配其他健康食物。

什么东西不能搭配一起吃

健康常识：饮食搭配十不宜。在日常生活中，传统的食物搭配多从色?

　　香?味?形等方面考虑，但从营养学角度讲，有些被认为佳肴美味的食品，对人体健康并无益处，甚至是有害的。因此，

　　饮食搭配要注意宜忌。

1?葱不宜拌豆腐。因葱中的草酸与豆腐中的钙，造成人体对钙质吸收的困难。

2?土豆不宜烧牛肉。由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，

　　使食物滞留时间延长，引起肠胃消化吸收的时间延长。

3?菠菜不宜与豆腐烧汤。菠菜与豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐里的钙质就会结合，生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙质的吸收，

　　而且使人易患结石症。

4炒鸡蛋不宜放味精。因为鸡蛋本身就含有与味精相同的谷氨酸，炒鸡蛋放味精不但增加不了鸡蛋的香味，反而影响鸡蛋原有的香味。

5?

　　煮蛋不宜放茶叶。在煮鸡蛋时如放茶叶，茶叶中含有的生物碱?酸化物质，会于鸡蛋中的铁元素结合，

　　对胃有刺激，不利于胃的消化与腸的吸收。

6?菠菜不宜炒猪肝。因为猪肝中含有丰富的铜?铁等金属元素物质，一旦与维生素C含量较高的菠菜混炒，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

　　

7?豆浆不宜冲鸡蛋。把豆浆冲入鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白结合，彼此的营养成分大为减少。

8?炒蔬菜不宜放碱。

　　蔬菜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，当维生素成分与碱性溶液相结合，发生氧化作用后，蔬菜中维生素含量几乎减少了一半，营养成分大大降低。

9?豆腐不宜与血块同炖。

　　有人认为炖豆腐放入血块(猪?羊?牛血块)是一种集脂肪?维生素?铁元素等物质于一体的综合多营养吃法。实际上，

　　这是一种事与愿违的做法。豆腐中的营养成分一旦与血中的铁分子结合，不但达不到应有的营养效果，反而会使豆腐中的营养物质受到破坏。

10?炒肉炖菜不宜放味精。

　　从科学角度来讲，炒肉炖菜加味精实不必要。因为肉中已含有味精的全部成分，因而炒肉加味精是一种浪费。二十种食物禁忌搭配

搭配误区：鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，

　　会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，

　　也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。

　　但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，

　　菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。 豆浆＋鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，

　　从而失去其应有的营养价值。豆浆＋红糖：红糖中含有大量的有机酸，能与豆浆中的蛋白质结合，易产生沉淀，降低蛋白质的营养价值。若用白糖则无此弊。米汤＋奶粉：奶粉中有一般食物所缺乏的维生素A，而米汤则以淀粉为主，

　　含有脂肪氧化酶，能破坏奶粉中的维生素A。长期用米汤冲奶粉喂孩子，会使孩子生长发育缓慢，抗病能力减弱。萝卜＋水果：两者长期同食，经代谢后体现内会很快产生大量硫氧酸。

　　而硫氧酸可抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。牛奶＋果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酪蛋白。酪蛋白在酸碱度4.6以下的环境中发生凝集、沉淀，不利于消化吸收，或引起消化不良而腹泻，

　　故冲调生奶时不宜加入果汁等酸性饮料。海味＋水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味的钙质与鞣质结合，形成一种不易消化的物质。这种物质可刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　啤酒＋海味：饮啤酒时用海鲜作菜下酒，易引发病风症。这是因为痛风本身即有无示排泄的过多尿酸，而海味又会刺激人体制造更多的尿酸，使病情加重。肉类＋茶饮：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合，

　　会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道内的停留时间，形成便秘。白酒＋胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，

　　与酒精一起进入体内，就会在肝脏中产生毒素，使肝脏受到破坏而引起肝病。咸鱼＋西红柿：咸鱼不宜与西红柿（香蕉以及乳酸饮料）搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌作用下还原成亚硝酸盐，再加上西红柿所含的胺类，可产生强致癌物质，引起胃、肠、肝等消化器官癌变。

　　虾＋维生素C食物：无论河虾与海虾，由于环境污染的缘故，都含有浓度很高的五价砷化合物。它们本身对人体无害，若与含维生素C的食物同食，虾体内的五价砷可转化剧毒的三价砷，造成人体中毒。