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松软可口的红糖麻酱饼

admin 美食养生 2021-04-10 20:47:54 250 0

  美味的红糖麻酱烧饼怎么做好吃又简单,做法图解分享

主料面粉 :250红糖?:适量麻酱 :适量辅料芝麻油?:3水 :三两(150克)具体步骤第一步1.250克面粉慢慢加入150克水,面要和的很软,和成较软的面团第二步2.芝麻酱用麻油和开,要和成这样跟一根线似的往下第三步3.分成三等份开始擀面团,

  第四步4.擀成较薄的面皮第五步5.抹好麻酱,撒上红糖第六步6.慢慢从一头卷起第七步7.2头捏紧,叠起来第八步8.放旁边醒一会,再擀开,第九步9.电饼铛打开,下面刷层油上面也刷一层红糖麻酱烧饼的做法,

  红糖麻酱烧饼怎么做好吃

面粉200克芝麻酱60克红糖60克白糖1小勺干酵母3克清水130克1. 干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。2. 芝麻酱60克加60克红糖混合均匀,

  无颗粒。3. 面团发酵至两倍大。4. 取出面团,撒干粉防粘,

  揉搓面团排除空气,松弛5分钟,将面团擀成长方形面片,红糖芝麻酱涂抹均匀。5. 顺长边,

  将面片卷起成为长条形面卷。6. 用利刀均匀将面卷分成六份。7. 取一个面卷,捏紧两端;

  两端向中间重合捏紧;按扁成圆饼状,收口向下。8. 依次做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。

  松弛十分钟。9. 松弛好的饼胚表面刷一层酱油水,撒适量白芝麻。10. 送入预热190度的烤箱中层,上下火烤25分钟左右,烧饼表面鼓起,

  酥脆即成。如何做麻酱红糖饼?

麻酱红糖饼的主料:面粉,温水,红糖,芝麻酱。

  麻酱红糖饼的做法:1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时。2、面团擀成大片的薄面片,如图切四刀。

  3、涂上芝麻酱,撒上红糖。4、按图示将面片折起,折好后稍擀一下,使面饼薄一些。

  5、饼铛中倒少许油,放入饼两面烙熟。这样折法,虽有些麻烦, 但层层有酱有糖,而且放得多,糖都流出来,

  味道好极了。麻酱红糖饼的做法步骤图,麻酱红糖饼怎么做

用料 ?面粉 ? ?500g ?

   ?麻酱 ? ?适量 ? ?红糖 ? ?适量 ?

   ?花生油 ? ?少许 ? ?麻酱红糖饼的做法 ?面粉用不烫手的温水和成团 面和水的比例大概是5比3 一定要比做面条包饺子的面软很多 外层涂抹少量花生油可以防止面团变干 再盖上盖子醒发15分钟需在醒面的时候可以调麻酱 就是用花生油调成图片上的状态和好的面擀成长方形大片 涂上麻酱在涂好麻酱的面皮上撒红糖 由于红糖遇热会化容易流出 在撒红糖的时候要掺一些面粉把面皮由上向下卷成长条 再切成段把每一段两边封口捏在一起按成圆形面团擀成薄饼 尽量只向横竖两个方向擀 否则烙饼不好出层电饼铛只开下火刷油后把饼放在铛里 在饼上在刷一些油 然后盖上盖子 (烙饼讲究三翻九转,这样才能比较松软。

  电饼铛之所以烙饼比较硬 就是因为上下火齐开 不翻不转一次成型。所以我只开下火 勤翻些 多转些 自然好吃啦)6分左右就出锅了食全食美红糖麻酱烧饼的做法

原料:1斤面粉,芝麻,红糖,麻酱,料油,5克酵母粉,

  5克泡打粉做法:面粉加入泡打粉和酵母粉(酵母用温水调好放几分钟再用)合成光滑的面团,醒上20分钟(时间可随室温和加入发酵粉的量适当调整)红糖和麻酱比例是1比1,料油少许(用大料、花椒、香叶、桂皮加食用油炸出香味即可,把调味料取出只用油)用红糖、麻酱和料油调成浆糊状(稀点稠点都没关系)3 把醒发好的面团擀成长方形的片,抹上调好的酱,然后两端向中间对折,再抹上一层酱,

  卷成卷儿,用刀分成几个小剂子,把小剂子分别捏成圆饼状。4 把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻,备用。4 平底锅放少许底油,将饼煎成两面金黄即可。

  提示:1 中小火慢煎;2 先把有芝麻的一面朝下放,这样芝麻不容易掉;3 最好把饼的两面都抹上点淀粉水,这样可以防止馅料流出。4 趁热吃口感最好,

  如果放凉了就不那么酥脆了,可以放微波炉稍微加热。5 用料油代替水和麻酱,这样味道更香,每样料少许即可。

  6 反复抹酱折叠两到三次,卷的时候边抻边卷,这样出层多。红糖芝麻酱烧饼怎么做好吃

红糖芝麻酱烧饼的做法1.干酵母用清水化开,加入面粉中,加1小勺白糖,搅拌均匀活成光滑的面团,

  盖湿布发酵2.60克芝麻酱与60克红糖混合均匀无颗粒3.面团发酵完成,体积两倍大4.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。松弛5分钟将面团擀成长方形面片,均匀涂抹红糖芝麻酱5.如图,将面片顺长边卷起成长条形面卷,

  捏紧收口6.将面卷用利刀分成六等份7.如图,取一个面卷捏紧两端8.两端向中间重合捏紧9.收口向下,擀成圆饼状10.做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离,

  松弛10分钟。酱油与水混合11.烧饼生胚表面刷一层酱油水,撒适量白芝麻。烤箱190度预热,烤盘放置中层,

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