蜂蜜柚子茶的制作方法(蜂蜜柚子茶的正确做法)

　　

自制蜂蜜柚子茶怎么做？

　　自制蜂蜜柚子茶主料：柚子 　　自制蜂蜜柚子茶调料：冰糖、蜂蜜 　　 　　自制蜂蜜柚子茶的做法 　　怎样剥出柚子的果肉： 　　第步把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净 　　第步像图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜 　　第步将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花） 　　第步将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，我没有放，不然做好后会苦的喝不下去） 　　第步将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉 　　熬柚子： 　　第步剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦 　　第步将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进去，能吃一点苦的就放入/，一点苦也不能吃的就一点也不要放，不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的特点，所以还是根据自己的需要放吧） 　　第步将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味 　　第步将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅），不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮 　　第步将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水 　　第步将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火，全过程大约需要分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后就要经常地搅动，以免糊了) 　　放蜂蜜： 　　第步将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以 　　第步然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中 　　第步将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了盖上盖子，冷藏保存，天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了 　　第步喝的时候只需挖~勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃 　　第步最后可出成品大约克左右 　　

蜂蜜柚子茶的简易做法

　　柚子和蜂蜜一起在水里熬一下 　　

蜂蜜柚子茶的做法？

　　主料： 　　柚子 (一个) 　　辅料： 　　蜂蜜 (柚子的三分之一量) 　　，甜味 煮 一小时 普通难度 　　，准备好所有食材。 　　，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。 　　，削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。 　　，柚子肉全部拨出来，撕成小块。 　　，先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。 　　，开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。 　　，熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。 　　小窍门： 　　温馨提示 　　：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。 　　：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。 　　

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤图，怎么做好吃

　　自制蜂蜜柚子茶做法 　　柚子一个（.市斤），冰糖g（我口味淡，不喜太甜），蜂蜜g~g，水适量（大约是没过所有柚子皮的量，根据自己的锅来定吧，若放多了大不了多煮会儿）步骤： 　　、把柚子皮用水果刨削出薄薄的一层，再将其切成细丝；把柚子里面的果肉剥出来，尽量剥得细致一些，一棱一棱最好，白色的皮统统不要。 、锅里放水，放g冰糖，开中火，当冰糖完全煮化时放柚子皮丝。 　　、滚开后改小火，把柚子皮丝熬煮到透明，直到锅内液体比较粘稠，再放入放柚子果肉棱。 、用筷子在锅内翻搅，拌匀就成，不要太过用力。过五分钟后关火。 　　、等待冷却，待锅与手同温度时倒入蜂蜜，置于密封较好的容器内储藏。 　　注：因为家中的锅较小，我分两锅来煮的，所以图片所示只是一半的分量。特百惠的阿姨强调他们的锅如何如何底儿厚，不易烧干~不过我觉得用一般的汤锅就成吧，煮的时候水放多些，一次放够，中间不要添水。 　　做好后放冰箱里冷藏，至少可以保质一星期到十天，喝的时候用滚水冲开(呃~这个大家都知道吧)。以这回做出的量，我和娘一周就能喝完，而且是用啤酒杯很过瘾的喝呦！ 　　

蜂蜜柚子茶的制作方法？

　　、所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）g、冰糖g、盐勺、清水适量；、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约厘米长、粗细毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌小时；、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮分钟，变软脱去苦味；、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬个小时，熬至黏稠。、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。 　　

蜂蜜柚子茶制作方法图片说明

　　

　　、柚子；、冰糖（柚子重量的/左右）；、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；、清水几茶匙 　　做法： 　　、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 　　、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 　　、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 　　、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却； 　　、温热（℃以下）时加入蜂蜜拌匀； 　　、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。 　　另： 　　、蜂蜜用原味的，口味最纯正； 　　、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。 　　、柚子的VC含量是柠檬的倍。 　　、市售的柚子茶一瓶要左右甚至更高，自己动手的成本低很多 　　

蜂蜜柚子茶制作方法图片说明

　　蜂蜜柚子茶是很多同学喜欢的饮品。冬天可以用它冲热水喝+捂手；夏天冲冰水，想起来就冷~~~ 下面找到了柚子茶的方子（我喜欢四处找方子，但是一般不怎么动手做） 、将柚子洗净，用至度的水泡分钟左右。 擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝 　　、柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它.剥出果肉，撕成小瓣，要偷懒的话也可以。因为即使整块的放进去，煮过之后果肉也会散开的。 　　、一个或者半个自己定。如果你看着新鲜想尝试一下，建议少做一些，或者只要放一半的柚子皮就可以了。因为有些人可能会不喜欢它的苦味。 、把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，只要一小碗就够了。煮开，待冰糖融化后，转小火，煨一个小时左右，至粘稠状.放至冷却后依个人口味加入适量蜂蜜。 　　、装入密封的容版器，放置十到十五天。可以泡水喝，也可以早晨起来时，直接用调羹舀来吃。要注意的是，体寒脾虚的人权不宜多吃。 冬天喝的话也不要用很热的水冲哦，因为里面有蜂蜜，温度太高营养会流失。 　　

蜂蜜柚子茶的制作方法是？

　　

材料：

柚子：克（连皮带瓤）

白糖：克（最好是蔗糖）

蜂蜜：克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）

玻璃瓶：可容纳cc的最好，用水煮沸分钟消毒待用

做法：

、将柚子在热水中浸泡分钟左右，并洗净擦干。热水控制在℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。