日式牛肉饭

　　招牌牛丼饭的家常做法大全怎么做好

牛丼饭的做法1.牛小里脊肉或牛胸肉冷冻后切片，切得越薄越好，也可以买成品的肥牛片2.洋葱切丝、金针菇去根、西兰花汆水备用3.牛肉片放进滚水中烫变色捞出备用4.热锅加入植物油，油热放洋葱煸炒至身软5.盖饭汁加水稀释好后倒进去，再加入金针菇煮一下6.再加入烫好的牛肉片煮1分钟关火7.将牛丼淋在盛好的白米饭上面，再搭配一些绿色蔬菜就更好了8.盖饭汁调配：生抽1大勺、味淋1大勺、老抽1/2小勺、白糖1/2大勺、鲣鱼粉1小勺，生粉1/2小勺混合起来加热至白糖融化什么叫牛丼，牛丼是什么美食啊？

牛丼就是日本人对肥牛盖饭的一种简称而已。通常来说这种食物的制作特别的简单就是选用上好的肥牛，加上一些蔬菜进行搭配，然后把这些东西放在煮好的米饭上面，最后淋上酱汁就可以了。日本料理中的牛肉饭怎么做？

主料：洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料：白糖四勺,酱油,料酒,

　　红酒,鸡精,少量水。教您吉野家牛肉饭怎么做，如何做吉野家牛肉饭才好吃1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。

　　2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。

　　4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

　　给大家普及一下日本的吉野家什么样

吉野家是日本的快餐连锁店，以牛肉洋葱盖浇米饭著名日本生牛肉拌饭怎么吃

生牛肉拌饭做法材料新鲜牛肉150公克，洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，

　　生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，

　　糖1小匙做法(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，

　　再切成片状。(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。