大寒养生的注意事项

　　节气大寒的忌讳

由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。 首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。

　　 其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。 最后，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。 日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如，

　　当有人因外感风寒而致轻度感冒时，常常会用生姜加红糖水来治疗，有较好的疗效。偶没发现有食物不能吃的. ...

　　.真是`抱歉啊亲大寒养生需要注意哪些事项

大寒养生饮食，要以温补类、绿色类食物为主。因为“大寒”与之后的“立春”相交接，饮食上也要考虑到季节变换。太早吃寒冷食物，

　　只会让肠胃感觉不适，甚至上吐下泻。由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，如果能恰当地选择既美味，

　　又具有补益身体的食物，无疑是大寒养生最棒的方法。所以老话说：“药补不如食补”，老话还是不无道理的。中医养生专家建议大家首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，

　　比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。此时还要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，

　　如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。中医还建议大家大寒养生，要适当多吃点温散风寒的食物。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，

　　都可防御风寒的侵扰。大寒养生起居，按中医养生专家指示应该，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。一天到晚要记得增添衣物防寒防风。正应对了那句老话：“大寒大寒，

　　防风御寒”。在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，因为一般昼夜温差较大，人体容易受寒. ..大寒养生饮食，要以温补类、绿色类食物为主。因为“大寒”与之后的“立春”相交接，饮食上也要考虑到季节变换。

　　太早吃寒冷食物，只会让肠胃感觉不适，甚至上吐下泻。由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，

　　如果能恰当地选择既美味，又具有补益身体的食物，无疑是大寒养生最棒的方法。所以老话说：“药补不如食补”，老话还是不无道理的。

　　中医养生专家建议大家首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。

　　此时还要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。中医还建议大家大寒养生，

　　要适当多吃点温散风寒的食物。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都可防御风寒的侵扰。大寒养生起居，按中医养生专家指示应该，早睡晚起，劳逸结合，

　　养精蓄锐。一天到晚要记得增添衣物防寒防风。正应对了那句老话：“大寒大寒，防风御寒”。在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，因为一般昼夜温差较大，

　　人体容易受寒，引发疾病。大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，

　　可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。大寒养生运动， 在冬季，

　　运动锻炼是养生的精髓所在。因为这也是有老话的。俗话说，“冬天动一动，少闹一场病”。在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。所以如果要运动的话，

　　最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活，为避免造成运动损伤。专家建议冬天在运动前先要做一些运动前的热身准备。冬季养生需知？

　　

养生:冬季养生需知十点 一、护“点”脚 冬季健脚即健身。每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，

　　以促进血液循环。 二、防“点”病 冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。

　　同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。 三、出“点”汗 冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。

　　锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜以微微汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。 四、调“点”神 冬天寒冷，易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动，

　　这些都是消除烦闷、调养精神的良药。 五、早“点”睡 唐代著名医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。

　　因此，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积；立冬后的起居调养切记“养藏”。 六、通“点”风 冬季室内空气污染程度比室外要严重，应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。

　　 七、多“点”水 冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养。冬季一般每日补水应不少于2000~3000毫升。 八、进“点”补 冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人，选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，

　　可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则一定要遵医嘱，一人一法。冬令进补时，

　　为使肠胃有个适应过程，最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤，以调整脾胃功能。 九、饮“点”茶 茶含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事租车电脑工作的人更应常饮茶。

　　 十、喝“点”粥 冬季养生晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等。大寒体质的人应该怎样注意饮食啊？

一般来说，寒性体质的人会觉得口淡、喜暖怕冷、四肢不温、穿衣比旁人多、怕空调、进食寒凉食品后出现不适、小便多、大便烂、舌质淡胖有牙齿印。

　　如果自己不能准确分辨，可请有经验的中医给予帮助。从中医的角度来看，虚寒体质的人，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉性的水果；

　　 寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。

　　另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集内。

　　 进补不要过量，过量会伤身，温热性补药一餐中不要超过3种。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。

　　因为补是为了帮助阳气的提升，是一个循序渐进的过程，身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡。特别注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。

　　 久病虚寒的人，往往虚不受补，可从粥、汤上做文章，但要清淡。淀粉类食物少吃，因为不易消化。

　　 寒性体质的人，多吃一些芳香食物，

　　比如桂花、香菜、香椿等，可自行选配。坚持一个月后，面色会红润起来，腹痛腹泻消失，人也渐渐不怕冷了。忌食食物： 性质寒凉、易伤阳气，

　　或滋腻味厚难以消化的食物，如粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。 阳虚便秘者还需忌食收涩止泻、可加重便秘的食物，如莲子、石榴、芡实、乌梅、糯米、河虾等。 阳虚泄泻还需忌食具有润下通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、银耳、海参、海虾、牛奶、兔肉、龙眼、桃子、萝卜等。

　　 2. 食疗参考方 a. 羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥状，置碗中，

　　注入60毫升羊肉汤，放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸45分钟，热食。 b. 尖椒鸡丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小；鸡胸脯肉60克，

　　切成丁块，以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后，入油锅过至九成熟捞起，然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟，放入鸡丁，炒熟后置盘中，

　　以鸡汤加入适量盐、味精勾欠，浇汁于鸡丁、尖椒上即可，热食。 c. 核桃仁粥（宜于阳虚便秘）：核桃仁30克，研成膏状，注入50毫升热水拌匀滤汁；籼米50克煮粥，

　　米熟烂后将核桃汁加入再煮，待无核桃生油气后即可，热食。 d. 糯米粥（宜于阳虚泄泻）：糯米50克，狗肉汤250毫升，

　　文火炖煮成稀糊状，加适量胡椒、味精即可，热食. 大寒节气，注意事项，如何养生

　　 多喝汤，保健康:

冬瓜排骨多补钙；

番茄鸡蛋维生素；

葱姜羊肉能御寒；

　　

木瓜排骨可养颜；

香茹炖鸡养元气；

大寒吃什么好 八种食物最养生

1、八宝饭：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，

　　浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

　　2、芪杞炖子鸡：童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。

　　有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。3、发散风寒汤：鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，

　　香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，

　　出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。4、山药羊肉汤：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，

　　姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，

　　略划几刀，再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山药放入砂锅内，

　　加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，

　　倒入碗内即成。当菜佐餐，随意食用。有补脾肾，温中暖下的功效。5、姜汁牛肉饭：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，

　　酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，

　　如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，

　　补虚消肿的功效。大寒其他饮食介绍：多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，

　　冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

　　怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。

　　因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，

　　增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

　　维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，

　　提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，

　　胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

　　此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。大寒体如何注意饮食，有什么好办法

西瓜和香蕉是大寒的水果，最好不吃。

　　多数水果都是寒性或凉性的，尽量少吃。 味道苦的一般都是寒凉性的食物，如绿豆，苦菊，苦瓜，以及紫菜，

　　海带等 平时做菜时可以放些姜。冬季养生注意的事项是什么？

1， 冬季食补首推靓汤。一锅好汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收，

　　而且热汤还可以祛除寒意，可以防止因寒冷产生更多的进食欲望。喝补汤，清淡油少才是最佳选择。汤的主料尽量选择一些低棒点的食材，例如，

　　与猪肉相比，牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低；尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉，这样也可以降低汤的棒点。l,

　　小贴士：你们可以一次性做好一大锅汤，储存在冰箱，去掉表层凝固的浮油后再食用。每次从冰箱里取出需要的分量，放进微波炉简单加热几分钟，

　　一顿美餐就出现了。建议你做这锅汤的时候不要添加蔬菜，而是每次取出要吃的那份时再添加蔬菜，这样不仅可以保持新鲜的口感，而且更加安全。2,蔬菜水果也大补。冬天天气寒冷，

　　蔬菜水果的摄入量也减少了，其实冬季多吃蔬菜水果不仅能够帮助减重，还有利于身体健康。中国早有“十月萝卜赛人参”的说法，所以在冬天，大家也不要忘了多吃一些萝卜白菜、山药、菌菇等蔬菜食品。而在补汤中加入水果或蔬菜，也是补充蔬菜水果的一个好方法。

　　3，茶粥暖身更暖心。冬季捧一杯热茶在手不仅可以御寒，还可以通过自制进补茶，调养身心，例如菊花枸杞茶，

　　大枣生姜茶都是不错的选择。冬季进补，还有一个比较好的方式就是喝粥，喝一碗暖暖的粥，不仅暖身、进补，更重要的是它们的棒点都不高，不失为一种进补的明智选择。4，

　　控制份量最重要。不少传统补品同时是高热量食物，例如黑芝麻核桃粉是很多人冬季进补的必备食品，长期坚持吃黑芝麻核桃粉对身体确有滋补作用，但黑芝麻核桃粉的棒点值非常高，100克21棒点，1平勺6克1棒点，中国营养学会建议我们每周摄入的坚果量是50克，

　　也就是每天1平勺就可以了。