三鲜汤的做法大全三鲜汤的家常做法

　　三鲜汤的做法？

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,

　　料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

教您三鲜汤怎么做，

　　如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，

　　切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，

　　放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

Tips：

三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

三鲜汤怎么做

　　三 鲜 汤　　【主料】　　水发海参50克，

　　水发鱿鱼100克，笋尖100克。　　【辅料】　　盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。　　【制法】　　1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；

　　姜切成末。　　2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。　　3.瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，

　　撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。　　【特点】　　软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。

　　　　【备注】　　如果多加点胡椒粉和醋，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。　　做法二　　主料：鸡脯肉150克 水发海参100克 火腿50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量　　调配料：香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙　　制作过程：　　1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；

　　火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；　　2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；　　3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，

　　淋入香油拌匀；　　4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。三鲜汤的做法

材料：

鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙

做法：

1、鹌鹑斩杀洗净，黄鳝用盐搓洗，

　　去腻，洗净，菇洗净切半。

2、砂锅盛水，将鹌鹑与黄鳝放入内，大火煮沸。

　　

3、转小火，撇去浮沫至干净。

4、加姜片和葱结，倒入黄酒，大火再次微煮后转小火焖。

　　

5、半小时后放入草菇，加盐。

小贴士：

1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛，不忍食之。

2、味精对于这道汤实在是画龙添足，加了便破坏原汁鲜味。

家常三鲜汤怎样做最好 都需要哪些食材

食材明细：嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个 香菜 1颗葱白 少许 食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许家常三鲜汤的做法1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。

　　家常三鲜汤的做法2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。家常三鲜汤的做法3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。家常三鲜汤的做法4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）家常三鲜汤的做法5、再把豆腐放进去焯烫一下，

　　捞出备用。家常三鲜汤的做法6、另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。家常三鲜汤的做法7、加入豆腐条。

　　家常三鲜汤的做法8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。家常三鲜汤的做法9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，

　　最后撒上香菜末即可。早餐用的三鲜汤怎么做才好吃？

【木耳冬瓜三鲜汤】做法：冬瓜（150克）去皮洗净切片。水发木耳（150克）、海米（15克）洗净备用。鸡蛋1个备用。

　　锅内加鲜汤(也叫高汤，如没有可在清水中加入姜和少许猪油）上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再放入冬瓜，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前打入鸡蛋，撒点葱花，淋上麻油添人汤碗内。

　　喜欢吃肉食的就去超市买点炸好的肉元子，鱼元放入 汤内一起煮，别有一番风味。 功效：生津除烦，清胃涤肠。三鲜汤怎么做

主料2人份肉皮50克黄瓜100克火腿肠1根辅料菜油少许盐适量鸡精半茶勺清水适量姜1小块三鲜汤步骤1黄瓜切片，火腿肠滚刀切，

　　松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开步骤2烧开后将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入盐、鸡精即可步骤3盛出的做法，家常三鲜汤怎么做好吃，家常三鲜汤的家常做法

家常三鲜汤的做法步骤1材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱 水淀粉 香油2豆腐轻洗洗，切成小条，

　　3杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，4鸡蛋打散5锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用（大概5秒钟即可），

　　6再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。7另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，

　　加盐，把水烧开。8加入豆腐条。9加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。10水开以后加入蛋花，11加香油。

　　勾薄芡，最后撒上香菜末即可素三鲜汤的做法，素三鲜汤怎么做好吃，素三鲜汤的家常

素三鲜汤的做法1.豆皮洗净切丝备用2.青菜秧浸泡洗净3.蘑菇洗净手撕成条4.锅内倒少许油5.烧热后倒入蘑菇丝煸炒6.将蘑菇炒脱生，泛出水感7.直接倒入适量开水8.煮沸后倒入豆皮9.赶紧放入青菜秧10.烧开后加盐，鸡精即可关火11.盛出食用时，

　　撒少许虾皮，淋少许麻油即可三鲜汤的做法

主料花蟹400g基围虾100g冬瓜500g辅料鱿鱼须适量平菇适量米粉40g香葱适量盐适量鸡粉适量香油适量步骤1.虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。2.锅里下水，

　　下切好的冬瓜片。3.再放入洗好虾和蟹。4.开锅后捞去浮沫。5.放入干米粉。6.再次开锅后倒入洗好的平菇和鱿鱼须。

　　7.全部食材熟透后，下适量的盐调味。8.加入一点鸡粉。9.关火滴香油。10.丢入一点葱花。小贴士冬瓜切的片稍厚一点，海鲜类的东西，尽量煮久一点，

　　煮熟。三鲜汤的做法，三鲜汤怎么做好吃，三鲜汤的家常

鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蛋三鲜汤的制作材料： 主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克辅料：鸡蛋清100克调料：盐3克,

　　味精1克,香油5克鸡蛋三鲜汤的特色： 汤味清鲜教您鸡蛋三鲜汤怎么做，如何做鸡蛋三鲜汤才好吃 1. 番茄去皮、籽、切丝；2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；

　　3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；4. 蛋清打匀；5. 鸡汤500克上火烧开；6.

　　木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出；7. 倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；

　　8. 待蛋清浮起；番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，

　　不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，

　　野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 三鲜汤的制作材料： 主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,

　　黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

　　教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃 ①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，

　　控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

　　③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

　　的做法，家常三鲜汤怎么做好吃，家常三鲜汤的家常做法

家常三鲜汤的做法步骤1材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱 水淀粉 香油2豆腐轻洗洗，切成小条，3杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，

　　小葱香菜洗净切末，4鸡蛋打散5锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用（大概5秒钟即可），6再把豆腐放进去焯烫一下，

　　捞出备用。7另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，

　　把水烧开。8加入豆腐条。9加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。10水开以后加入蛋花，

　　11加香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可三鲜汤怎么做

鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味

　　工艺：煮

鸡蛋三鲜汤的制作材料：

主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克辅料：鸡蛋清100克调料：盐3克,味精1克,香油5克

鸡蛋三鲜汤的特色：

汤味清鲜

教您鸡蛋三鲜汤怎么做，如何做鸡蛋三鲜汤才好吃

1.

　　番茄去皮、籽、切丝；2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；4. 蛋清打匀；

　　5. 鸡汤500克上火烧开；6. 木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出；7.

　　倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；8. 待蛋清浮起；9. 将汤倒入碗内，再将三丝顺次码于蛋清上即成。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，

　　野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,

　　虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,

　　味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，

　　去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，

　　捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

三鲜汤的制作方法？

　　

砂锅三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 砂锅三鲜汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克辅料：草鱼100克,

　　鸡蛋100克,鸡骨架200克,虾米15克,油菜心50克调料：猪油（炼制）20克,盐4克,

　　味精2克,黄酒15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)10克 砂锅三鲜汤的特色：此菜汤色白，味道鲜美。

　　 教您砂锅三鲜汤怎么做，如何做砂锅三鲜汤才好吃1. 鸡蛋磕开倒在碗中搅匀，锅置火上放少许油，摊鸡蛋皮2张；

　　2. 葱、姜切细末；3. 把鸡骨架、鱼头洗净，放在锅中，加适量的水，

　　在旺火上熬成白色的鲜汤；4. 肉洗净后剁成肉茸，加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅；5. 一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷，

　　上屉蒸熟，然后取出凉凉切段；6. 另一半用开水氽成肉丸，熟后捞出；

　　7. 草鱼肉斩成鱼茸，加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅，放在沸水中氽成鱼肉丸，熟后捞出；8. 海米（虾米）用热水泡发好；

　　9. 油菜洗净切段；10 将砂锅内鲜汤烧开，下海米、精盐、黄酒，随即放入鱼丸、蛋卷、菜心、熟猪油、味精，烧滚开即可上桌。

　　 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

珍珠三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：奶汤咸鲜

　　 工艺：汆 珍珠三鲜汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克辅料：鸡蛋清40克,豌豆25克,番茄50克,牛奶15克调料：料酒10克,盐2克,

　　鸡油10克,淀粉(豌豆)5克,味精1克 珍珠三鲜汤的特色：汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富，

　　可使胃口大开。 教您珍珠三鲜汤怎么做，如何做珍珠三鲜汤才好吃1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用。

　　2.西红柿洗净、去籽，切成小丁。3.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火。

　　立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小，待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，

　　再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 本汤以鸡脯肉为主，加入蛋、奶及多种蔬菜成分，荤素俱全。含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素A，

　　不论是青年人还是老人、幼儿、孕产妇，皆可享用。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,

　　西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

　　

教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，

　　切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，

　　浇在汤碗内即成。

Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

白萝卜三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 白萝卜三鲜汤的制作材料：主料：白萝卜,腐皮虾肉卷,茶树菇,红枣,

　　姜。白胡椒粉,淀粉,料酒,盐,

　　蛋清。 教您白萝卜三鲜汤怎么做，如何做白萝卜三鲜汤才好吃煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，按先后顺序依次放入就可以了。

　　

先在炉上烧开一锅水，放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟，

　　所以最后放入，5分钟后在汤里加少许盐，就可以起锅了。如果喜欢吃辣，还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。

素三鲜汤的做法，

　　素三鲜汤怎么做好吃，素三鲜

主料西红柿1个鸡蛋2个小白菜3棵 辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤素三鲜汤的做法步骤11.准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。

　　素三鲜汤的做法步骤22.小白菜洗好，鸡蛋打散调味，西红柿切片。素三鲜汤的做法步骤33.起油锅，炒鸡蛋。素三鲜汤的做法步骤44.炒出香味放西红柿。素三鲜汤的做法步骤55.一起翻炒，待两者味道完全融入。

　　素三鲜汤的做法步骤66.注入清水适量。放盐调味。素三鲜汤的做法步骤77.水开放入小白菜。素三鲜汤的做法步骤88.直至小白菜煮软即可。家常三鲜汤怎样做最好 都需要哪些食材

食材明细：嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个 香菜 1颗葱白 少许 食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许家常三鲜汤的做法1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。家常三鲜汤的做法2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。家常三鲜汤的做法3、平菇洗净，

　　撕成和豆腐相协调的小条。家常三鲜汤的做法4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）家常三鲜汤的做法5、再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。家常三鲜汤的做法6、另起锅热油，

　　煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。家常三鲜汤的做法7、加入豆腐条。

　　家常三鲜汤的做法8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。家常三鲜汤的做法9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。

　　勾薄芡，最后撒上香菜末即可。青菜三鲜汤的做法，青菜三鲜汤怎么做好吃，青菜

1.把高汤放进锅里2.然后加入黑木耳与猪油烧开3.再加青菜放进锅里4.加入鹌鹑蛋、鸡腿菇5.撒点盐烧开后即可起锅了三鲜汤怎么做

鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味

　　 工艺：煮

鸡蛋三鲜汤的制作材料：

主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克辅料：鸡蛋清100克调料：盐3克,味精1克,香油5克

鸡蛋三鲜汤的特色：

汤味清鲜

教您鸡蛋三鲜汤怎么做，

　　如何做鸡蛋三鲜汤才好吃

1. 番茄去皮、籽、切丝；2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；

　　4. 蛋清打匀；5. 鸡汤500克上火烧开；6. 木耳丝，

　　番茄丝入锅烫一下捞出；7. 倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；8. 待蛋清浮起；

　　9. 将汤倒入碗内，再将三丝顺次码于蛋清上即成。

番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，

　　遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，

　　同时易消化不良。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,

　　西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,

　　鸡蛋清少许,水淀粉10克。

教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，

　　控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，

　　放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

　　

素肉丝三鲜汤的做法，素肉丝三鲜汤怎么做好吃

主料冬笋20g水发香菇20g胡萝卜10g平菇20g豆腐20g素肉丝50g辅料油适量盐适量生粉适量醋适量步骤1.准备的材料：冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝2.准备的调味料：酱油、醋、胡椒粉、淀粉3.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分4.胡萝卜 水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝5.豆腐切丝6.将准备好的步骤4中的材料放入浸泡香菇的水中，放了适量的色拉油7.放入适量的酱油8.煮开后，放入大豆拉丝蛋白丝9.放入豆腐丝10.适量的蔬菜精11.几滴醋12.煮开后，慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡，等一会就可以起锅了三鲜汤的具体材料与做法

三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 三鲜汤的制作材料： 主料：水发鱿鱼50克,

　　虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,

　　味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃①鱿鱼洗净后，切花；

　　虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，

　　放入西红柿备用。③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

　　三鲜汤的做法，三鲜汤怎么做好吃，三鲜汤的家常

鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蛋三鲜汤的制作材料： 主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克辅料：鸡蛋清100克调料：盐3克,

　　味精1克,香油5克鸡蛋三鲜汤的特色： 汤味清鲜教您鸡蛋三鲜汤怎么做，如何做鸡蛋三鲜汤才好吃 1. 番茄去皮、籽、切丝；2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；

　　3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；4. 蛋清打匀；5. 鸡汤500克上火烧开；6.

　　木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出；7. 倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；

　　8. 待蛋清浮起；番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，

　　不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，

　　同时易消化不良。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 三鲜汤的制作材料： 主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,

　　西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

　　教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃 ①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，

　　控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

　　③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。三鲜汤的制作方法？

砂锅三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味

　　 工艺：烧 砂锅三鲜汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克辅料：草鱼100克,鸡蛋100克,鸡骨架200克,虾米15克,

　　油菜心50克调料：猪油（炼制）20克,盐4克,味精2克,黄酒15克,大葱10克,

　　姜10克,淀粉(玉米)10克 砂锅三鲜汤的特色：此菜汤色白，味道鲜美。 教您砂锅三鲜汤怎么做，如何做砂锅三鲜汤才好吃1. 鸡蛋磕开倒在碗中搅匀，锅置火上放少许油，摊鸡蛋皮2张；

　　2. 葱、姜切细末；3. 把鸡骨架、鱼头洗净，放在锅中，加适量的水，在旺火上熬成白色的鲜汤；4.

　　肉洗净后剁成肉茸，加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅；5. 一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷，上屉蒸熟，

　　然后取出凉凉切段；6. 另一半用开水氽成肉丸，熟后捞出；7.

　　草鱼肉斩成鱼茸，加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅，放在沸水中氽成鱼肉丸，熟后捞出；8. 海米（虾米）用热水泡发好；9. 油菜洗净切段；

　　10 将砂锅内鲜汤烧开，下海米、精盐、黄酒，随即放入鱼丸、蛋卷、菜心、熟猪油、味精，烧滚开即可上桌。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　

珍珠三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：奶汤咸鲜 工艺：汆 珍珠三鲜汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克辅料：鸡蛋清40克,豌豆25克,番茄50克,牛奶15克调料：料酒10克,

　　盐2克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克,味精1克 珍珠三鲜汤的特色：汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富，

　　可使胃口大开。 教您珍珠三鲜汤怎么做，如何做珍珠三鲜汤才好吃1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用。2.西红柿洗净、去籽，切成小丁。3.锅里放肉汤烧开，

　　加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火。立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小，待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，

　　再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 本汤以鸡脯肉为主，加入蛋、奶及多种蔬菜成分，荤素俱全。含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素A，

　　不论是青年人还是老人、幼儿、孕产妇，皆可享用。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,

　　黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,

　　水淀粉10克。

教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；

　　黄瓜洗净，切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，

　　放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

白萝卜三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 白萝卜三鲜汤的制作材料：主料：白萝卜,

　　腐皮虾肉卷,茶树菇,红枣,姜。白胡椒粉,

　　淀粉,料酒,盐,蛋清。 教您白萝卜三鲜汤怎么做，如何做白萝卜三鲜汤才好吃煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，

　　按先后顺序依次放入就可以了。

先在炉上烧开一锅水，放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。

　　约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟，所以最后放入，

　　5分钟后在汤里加少许盐，就可以起锅了。如果喜欢吃辣，还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。

重庆味的三鲜汤怎么做

三鲜汤的做法一 鲜汤原料： 水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，

　　青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，

　　葱段，姜片，鸡汤。 鲜汤制法： 1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，猪肚切成薄片，菜心洗净切两半； 2.锅内注入鸡汤，

　　烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜； 3.烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

　　三鲜汤的做法二 鲜汤原料： 鸡胸脯肉50克，鸡蛋清40克，豌豆25克，番茄50克，牛奶15克，

　　料酒10克，盐2克，鸡油10克，淀粉(豌豆)5克，味精1克。

　　 鲜汤做法： 1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用，西红柿洗净、去籽、切成小丁； 2.锅里放肉汤烧开，

　　加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火，立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小； 3.待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，

　　再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 鲜汤特色： 汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富，可使胃口大开。食物相克： 1.鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 2.番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　三鲜汤的做法三 鲜汤原料 海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，

　　精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。 鲜汤制作： 1.牡蛎肉治净，锅内放入清汤，

　　下入海马烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透； 2.下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，

　　煮至微熟； 3.下入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。

　　〔吃地带〕 鲜汤特点： 色泽素雅，口感软嫩，咸鲜醇美，营养丰富。烹调技巧： 牡蛎肉煮至刚熟即可，以保证其鲜嫩的口感。三鲜汤的做法四 鲜汤原料 水发海参50克，

　　鲜虾仁（或对虾）50克，鸡脯肉50克，青菜心25克，清汤500克，料酒5克，味精1克，精盐1.5克，

　　鸡蛋清少许，水淀粉10克。 鲜汤做法： 1.将海参顺长片成磨刀片，鸡脯肉片成长6厘米、宽3厘米的薄片，虾仁淘洗干净搌干水分； 2.将鸡片和虾仁放入少许 盐、蛋清、水淀粉拌匀； 3.将鸡血、豆腐、熟白肉用开炒勺内放入清水，

　　烧沸后，把虾仁、鸡片氽熟后捞出装入汤碗内，海参和菜心也氽过后捞入碗中，水沓过捞出； 4.勺内放入清汤，放入料酒、精盐，浇沸后撇去浮沫，

　　放入味精，浇在汤碗内即素三鲜汤的做法，素三鲜汤怎么做好吃，素三鲜汤的家常

素三鲜汤的做法1.豆皮洗净切丝备用2.青菜秧浸泡洗净3.蘑菇洗净手撕成条4.锅内倒少许油5.烧热后倒入蘑菇丝煸炒6.将蘑菇炒脱生，泛出水感7.直接倒入适量开水8.煮沸后倒入豆皮9.赶紧放入青菜秧10.烧开后加盐，鸡精即可关火11.盛出食用时，

　　撒少许虾皮，淋少许麻油即可重庆味的三鲜汤怎么做

三鲜汤的做法一 鲜汤原料： 水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，

　　味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。 鲜汤制法： 1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，

　　猪肚切成薄片，菜心洗净切两半； 2.锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜； 3.烧沸后撇去浮沫，

　　加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。三鲜汤的做法二 鲜汤原料： 鸡胸脯肉50克，鸡蛋清40克，豌豆25克，

　　番茄50克，牛奶15克，料酒10克，盐2克，鸡油10克，淀粉(豌豆)5克，味精1克。 鲜汤做法： 1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，

　　鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用，西红柿洗净、去籽、切成小丁； 2.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火，立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小；

　　 3.待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 鲜汤特色： 汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富，

　　可使胃口大开。食物相克： 1.鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 2.番茄：西红柿忌与石榴同食。三鲜汤的做法三 鲜汤原料 海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，

　　紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，

　　胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。 鲜汤制作： 1.牡蛎肉治净，锅内放入清汤，

　　下入海马烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透； 2.下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，

　　煮至微熟； 3.下入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。〔吃地带〕 鲜汤特点： 色泽素雅，口感软嫩，咸鲜醇美，

　　营养丰富。烹调技巧： 牡蛎肉煮至刚熟即可，以保证其鲜嫩的口感。三鲜汤的做法四 鲜汤原料 水发海参50克，鲜虾仁（或对虾）50克，鸡脯肉50克，青菜心25克，清汤500克，

　　料酒5克，味精1克，精盐1.5克，鸡蛋清少许，水淀粉10克。

　　 鲜汤做法： 1.将海参顺长片成磨刀片，鸡脯肉片成长6厘米、宽3厘米的薄片，虾仁淘洗干净搌干水分； 2.将鸡片和虾仁放入少许 盐、蛋清、水淀粉拌匀； 3.将鸡血、豆腐、熟白肉用开炒勺内放入清水，烧沸后，

　　把虾仁、鸡片氽熟后捞出装入汤碗内，海参和菜心也氽过后捞入碗中，水沓过捞出； 4.勺内放入清汤，放入料酒、精盐，浇沸后撇去浮沫，放入味精，

　　浇在汤碗内即素三鲜汤的做法，素三鲜汤怎么做好吃，素三鲜

主料西红柿1个鸡蛋2个小白菜3棵 辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤素三鲜汤的做法步骤11.准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。素三鲜汤的做法步骤22.小白菜洗好，鸡蛋打散调味，

　　西红柿切片。素三鲜汤的做法步骤33.起油锅，炒鸡蛋。素三鲜汤的做法步骤44.炒出香味放西红柿。素三鲜汤的做法步骤55.一起翻炒，待两者味道完全融入。素三鲜汤的做法步骤66.注入清水适量。

　　放盐调味。素三鲜汤的做法步骤77.水开放入小白菜。素三鲜汤的做法步骤88.直至小白菜煮软即可。三鲜汤的制作方法？

砂锅三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味

　　 工艺：烧 砂锅三鲜汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克辅料：草鱼100克,鸡蛋100克,鸡骨架200克,

　　虾米15克,油菜心50克调料：猪油（炼制）20克,盐4克,味精2克,黄酒15克,大葱10克,

　　姜10克,淀粉(玉米)10克 砂锅三鲜汤的特色：此菜汤色白，味道鲜美。 教您砂锅三鲜汤怎么做，如何做砂锅三鲜汤才好吃1. 鸡蛋磕开倒在碗中搅匀，锅置火上放少许油，

　　摊鸡蛋皮2张；2. 葱、姜切细末；3. 把鸡骨架、鱼头洗净，放在锅中，加适量的水，

　　在旺火上熬成白色的鲜汤；4. 肉洗净后剁成肉茸，加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅；5. 一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷，上屉蒸熟，然后取出凉凉切段；

　　6. 另一半用开水氽成肉丸，熟后捞出；7. 草鱼肉斩成鱼茸，加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅，放在沸水中氽成鱼肉丸，熟后捞出；

　　8. 海米（虾米）用热水泡发好；9. 油菜洗净切段；10 将砂锅内鲜汤烧开，

　　下海米、精盐、黄酒，随即放入鱼丸、蛋卷、菜心、熟猪油、味精，烧滚开即可上桌。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　

珍珠三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：奶汤咸鲜 工艺：汆 珍珠三鲜汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克辅料：鸡蛋清40克,

　　豌豆25克,番茄50克,牛奶15克调料：料酒10克,盐2克,鸡油10克,

　　淀粉(豌豆)5克,味精1克 珍珠三鲜汤的特色：汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富，可使胃口大开。 教您珍珠三鲜汤怎么做，

　　如何做珍珠三鲜汤才好吃1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用。2.西红柿洗净、去籽，切成小丁。

　　3.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火。立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小，待全部拨完后，

　　再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 本汤以鸡脯肉为主，加入蛋、奶及多种蔬菜成分，

　　荤素俱全。含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素A，不论是青年人还是老人、幼儿、孕产妇，皆可享用。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　

三鲜汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

三鲜汤的制作材料：

主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,

　　鸡蛋清少许,水淀粉10克。

教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃

①鱿鱼洗净后，切花；

　　虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。

②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，

　　放入西红柿备用。

③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

　　

Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

白萝卜三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 白萝卜三鲜汤的制作材料：主料：白萝卜,腐皮虾肉卷,茶树菇,红枣,

　　姜。白胡椒粉,淀粉,料酒,盐,蛋清。

　　 教您白萝卜三鲜汤怎么做，如何做白萝卜三鲜汤才好吃煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，按先后顺序依次放入就可以了。

先在炉上烧开一锅水，

　　放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟，所以最后放入，5分钟后在汤里加少许盐，

　　就可以起锅了。如果喜欢吃辣，还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。

正宗的三鲜汤如何做

三鲜汤原料:虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，

　　高汤500克，味精1. 5克，酱油10克，精盐1克，姜汁2.5克，水淀粉1克。

三鲜汤的做法：

1)将虾仁放入碗内，

　　加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。

2)将海参从中顺剖一刀，再片成木碴片。

3)将鲜蘑用开水焯透，

　　捞出，用凉水泡上；刮去根上泥沙，洗净成3厘米长段。

4)将黄瓜切成木碴片。

　　

5)坐开水勺，将虾仁手捻下勺，防止粘连见开捞出。

6)另坐开水勺，下海参、鲜蘑，见大开控出。

7)坐净勺，加高汤，

　　下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片，放味精、盐、姜汁、酱油、烧开，撇浮沫，装汤碗即成。

三鲜汤特点：汤味鲜香，富有营养

美味三鲜汤怎么做

材步骤三鲜汤的做法步骤11.配料准备好，

　　猪肉先煮熟，豆腐拿盐泡，粉和黄花菜提前泡好三鲜汤的做法步骤22.洗菜也放盐三鲜汤的做法步骤33.肉，鸡蛋，先煎熟三鲜汤的做法步骤44.白菜随便炒下三鲜汤的做法步骤55.最后拿砂锅先把水煮开，

　　放黄花菜和豆腐，还有猪肉三鲜汤的做法步骤66.放火腿和粉，这个熟的快三鲜汤的做法步骤77.把鸡蛋和白菜放进去，滚开了就关火，出锅三鲜汤的做法步骤88.放点香葱，

　　炒个菜，搞定三鲜汤的做法步骤99.还是不错的三鲜汤怎么做

三 鲜 汤 【主料】 水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。 【辅料】 盐10克，

　　味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。 【制法】 1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。 2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

　　 3.瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。 【特点】 软嫩味美，

　　爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。 【备注】 如果多加点胡椒粉和醋，

　　这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。 做法二 主料：鸡脯肉150克 水发海参100克 火腿50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量 调配料：香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程： 1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，

　　切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；

　　 2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻； 3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀； 4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，

　　再放入黄瓜片即可。三鲜汤怎么做

主料2人份肉皮50克黄瓜100克火腿肠1根辅料菜油少许盐适量鸡精半茶勺清水适量姜1小块三鲜汤步骤1黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），

　　姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开步骤2烧开后将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入盐、鸡精即可步骤3盛出的做法，家常三鲜汤怎么做好吃，家常三鲜汤的家常做法

家常三鲜汤的做法步骤1材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱 水淀粉 香油2豆腐轻洗洗，切成小条，

　　3杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，4鸡蛋打散5锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用（大概5秒钟即可），6再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。

　　7另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水烧开。8加入豆腐条。

　　9加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。10水开以后加入蛋花，11加香油。勾薄芡，

　　最后撒上香菜末即可素三鲜汤的做法，素三鲜汤怎么做好吃，素三鲜汤的家常

素三鲜汤的做法1.豆皮洗净切丝备用2.青菜秧浸泡洗净3.蘑菇洗净手撕成条4.锅内倒少许油5.烧热后倒入蘑菇丝煸炒6.将蘑菇炒脱生，泛出水感7.直接倒入适量开水8.煮沸后倒入豆皮9.赶紧放入青菜秧10.烧开后加盐，鸡精即可关火11.盛出食用时，

　　撒少许虾皮，淋少许麻油即可地三鲜汤的做法，地三鲜汤怎么做好吃，地三鲜汤的家常

展开全部三鲜汤的做法一鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，

　　料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，

　　鸡汤。鲜汤制法：1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，猪肚切成薄片，菜心洗净切两半；

　　2.锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜；3.烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

　　三鲜汤的做法二鲜汤原料：鸡胸脯肉50克，鸡蛋清40克，豌豆25克，番茄50克，牛奶15克，料酒10克，

　　盐2克，鸡油10克，淀粉(豌豆)5克，味精1克。鲜汤做法：1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，

　　然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用，西红柿洗净、去籽、切成小丁；2.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火，立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小；

　　3.待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。素三鲜汤的做法，素三鲜汤怎么做好吃，

　　素三鲜

主料西红柿1个鸡蛋2个小白菜3棵 辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤素三鲜汤的做法步骤11.准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。素三鲜汤的做法步骤22.小白菜洗好，

　　鸡蛋打散调味，西红柿切片。素三鲜汤的做法步骤33.起油锅，炒鸡蛋。素三鲜汤的做法步骤44.炒出香味放西红柿。素三鲜汤的做法步骤55.一起翻炒，待两者味道完全融入。素三鲜汤的做法步骤66.注入清水适量。

　　放盐调味。素三鲜汤的做法步骤77.水开放入小白菜。素三鲜汤的做法步骤88.直至小白菜煮软即可。纯素三鲜汤的做法步骤图，纯素三鲜汤怎么做

主料：西红柿1个、鸡蛋2个、小白菜3棵；辅料：油、盐、蒜头适量纯素三鲜汤的做法小白菜洗好，

　　鸡蛋打散加少许盐调味，西红柿洗净切片。起油锅，炒鸡蛋。炒出香味放西红柿。一起翻炒，

　　待两者味道完全融入。倒入清水适量。放盐调味。水开放入小白菜。直至小白菜煮软即可。