糯米粉(糯米粉批发)

　　

为什么糯米粉不能吃太多？

　　糯米粉是用糯米制成，糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，因此糯米粉不能吃太多。其次粘度很大，吃多了会导致胃肠胀、闷淤积、消化不良，久食还容易导致便秘，因此糯米粉不能吃太多。 　　糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。 　　扩展资料： 　　糯米作用 　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 　　、滋补佳品 　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 　　、缓解脾胃虚寒 　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 　　、缓解尿频症状 　　糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。 　　参考资料来源： 　　百度百科—糯米粉 　　百度百科—糯米 　　

糯米粉的食用方法

　　红豆糯米饼 　　制作材料： 　　主料：糯米粉克,糯米克,红豆沙克 　　制作方法： 　　. 糯米粉+糯米+水，搅和； 　　. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水； 　　. 放入电饭锅，隔水蒸熟； 　　. 或直接放蒸锅里蒸； 　　. 蒸熟后，拿出，晾凉一下； 　　. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞； 　　. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球； 　　. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热； 　　. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。 　　

糯米粉是一种什么东西

　　大米，一种黏大米，叫糯米，糯米粉就是糯米磨成的面粉。 　　

糯米粉都可以干什么用？

　　

糯米粉可以做香酥辣椒；就是把糯米粉加水调稀成糊  辣椒切条蘸糊蒸分钟后晾干即可    做元宵也可

　　

糯米粉最简单的做法

　　糯米粉的做法 　　主料 　　红枣 　　枚 　　糯米粉 　　g 　　辅料 　　白糖 　　适量 　　水淀粉 　　适量 　　步骤 　　.红枣洗净，从中间切开，不要切断。 　　.把枣核从枣内取出来。 　　.去掉枣核的大枣放一边备用。 　　.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。 　　.把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。 　　.把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。 　　.直到凝结成一个个小疙瘩。 　　.用手揉成面团。 　　.用手揪一块比枣小点的糯米团。 　　.用掌心揉成圆球形状。 　　.把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。 　　.依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸分钟。 　　.锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。 　　.煮成透明的粘稠状即可。 　　.煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。 　　

面粉和糯米粉有什么区别

　　一、来源不同 　　面粉是小麦加工而成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉。 　　二、用途不同 　　小麦面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。 　　三、颜色不同 　　小麦面粉看起来颜色较深，较粗糙。糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。 　　四、手感不同 　　小麦面粉较为粗糙，有活性且光滑，手抓不易成团状。糯米粉手感光滑、细软。 　　五、营养不同 　　面粉富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质。 　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 　　参考资料：搜狗百科-面粉 　　参考资料：搜狗百科-糯米粉