金针菇的做法大全家常简单的做法(金针菇和豆皮怎么做好吃)

　　金针菇热菜怎么做好吃鲜香金针菇是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说鲜香金针菇的做法步骤，看看鲜香金针菇怎么做既美味又好吃。鲜香金针菇食材介绍红辣椒(1个) 生抽(1勺) 盐(1勺)鲜香金针菇的做法步骤:1.准备好所需材料：金针菇、葱、蒜、红辣椒。2.将金针菇切掉根部，与葱、蒜、辣椒一块冲水洗净。3.把葱切成小丁、蒜切成碎末，把红辣椒斜切成椭圆形。4.分别放入小碗中。备用。5.锅内放水，烧开后放入金针菇。6.略加搅拌，大火将金针菇焯熟后，关火。

　　7.捞出金针菇，过凉水冲一下。控水，并用手挤出多余水份。8.取一八宝饭空碗（也可用其他模具），放入金针菇，用手压平。9.取一空盘，将盛金针菇的碗倒扣在盘子中间，倒出所有金针菇。10.将切好的蒜末放入一碗中，加入适量盐、味精，拌匀。11.将蒜末均匀地在金针菇上面铺满一层。12.将切好的红辣椒摆在金针茹上面，摆出小花形状。13.锅内放适量油，烧热。

　　14.将油均匀地倒在蒜上面。15.将适量生抽、米醋放在一碗中，拌匀。16.将碗汁倒在金针菇上面，再将葱花随意地撒在盘子中即可。做菜网小贴士1、金针菇过水焯烫时勿时间过长，以免色泽发暗、口感发软。2、可根据个人喜好灵活选用家中器具对金针菇进行造型。3、爱吃辣椒的朋友可将食用油换作辣椒油。金针菇最简单的做法凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃简单易做的金针菇的做法步骤图，怎么做好吃用料 金针菇 一捆猪肉 一小块虾 看大小，不用多，几只就够葱，油，盐 适量蒜头 4，5瓣简单易做的金针菇的做法 细节没有拍照，就以下文字表达吧。锅里水烧开，把金针菇放进去焯下，盛上摆盘。