蒸焖子的家常做法(鸡蛋蒸焖子的家常做法)

　　焖子怎么做才有劲儿哈哈，终于有志同道合的人了，我们一家超级喜欢吃焖子，不要蒸不要蒸，在盆子里把焖子泄开，过程要沿着一个方向搅拌，然后放到锅里炒，加食用油，肉末，葱花，酱油，沿着一个方向翻炒，适当加水，不要糊锅出锅之后像黄玉一样的~蒸焖子是怎么做的？

一、材料准备：

主料:高汤2200克、红薯淀粉600克、猪肉250克

调料:食盐1/2茶匙、鸡精适量、葱1段、姜2块、生抽1汤匙、香油1茶匙、鸡蛋1个

二、蒸焖子的做法：1.将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)2.将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状3.将淀粉放入盆中 4.将肉切成小块或条状5.将葱姜切末6.将肉和葱姜末倒入淀粉中7.用筷子将盆里的材料拌匀8.倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)9.迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)10.倒入剩余高汤11.再次搅拌均匀12.加入一勺香油拌匀13.将淀粉糊倒入饭盒 14.上面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右

磁县焖子的做法，告诉我怎么做主料 3人份高汤2200克、红薯淀粉600克、猪肉250克调料鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、鸡精适量、香油1茶匙、生抽1汤匙、葱1段、姜2块 蒸焖子步骤1将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)步骤2蒸焖子的做法大全将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状步骤3将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆，我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)步骤4将肉切成小块或条状步骤5将葱姜切末步骤6蒸焖子的家常做法将肉和葱姜末倒入淀粉中步骤7用筷子将盆里的材料拌匀步骤8蒸焖子的简单做法倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)步骤9迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)步骤10蒸焖子怎么吃倒入剩余高汤步骤11再次搅拌均匀步骤12蒸焖子怎么做加入一勺香油拌匀步骤13将淀粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底锅的镟子，现在不好买到改用饭盒)步骤14蒸焖子怎么炒上面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右河南焖子的做法，河南焖子怎么做好吃，河南焖子食材主料 粉条100克 淀粉50克辅料 鸡蛋1个 肉馅适量步骤1.粉条泡软2.切碎3.加入鸡蛋，淀粉，肉馅，葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉4.搅拌均匀5.入锅蒸30分钟拿出6.晾凉切片7.锅里放高汤，加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜，菜快熟时放入焖子，煮好后调入芝麻酱，蒜泥，淋入香油完成小贴士粉条不能泡的太过，不然做出来不筋道，粉条切的越细越好，这样做出来型好