蒸白菜蒸菜的做法大全(蒸菜之蒸苦菊的做法)

　　蒸菜的做法大全，蒸菜怎么做好吃食材用料大头鱼鱼头1个

蒜末适量

姜末适量

红辣椒粒适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

豆瓣酱适量相克食物

白糖少量相克食物

白酒少量

生粉适量

油适量

蒸菜的做法1.准备食材。2.蒜、姜和小红辣椒切碎末备用。3.放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油及2步骤的备料入大盘，用手搅拌抓一抓，腌10分钟。4.起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。5.蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋一淋。6.来张正面照，滑嫩营养的蒸鱼头做好了。

　　

食材用料芹菜叶一大碗

面粉50克

玉米面50克

卫生油10克

花椒粉5克

精盐5克

鸡粉5克

香油少许

生抽5克

蒜米适量

米醋少许相克食物

蒸菜的做法1.芹菜叶择洗干净，控下水待用2.加入精盐，花椒粉，鸡粉，卫生油，面粉拌一下3.再加入玉米面拌匀4.锅中加足量水，把拌好的花放笼布上5.盖锅上气后大火蒸制十分钟6.出锅状盘，加蒜米，米醋，香油，生抽，调匀上桌享用

食材用料白菜叶8片

猪肉2两相克食物

植物油适量

盐适量

鸡精少许

生抽1勺

生姜少许相克食物

枸杞8粒相克食物

葱1根相克食物

蒸鱼豉油1勺

蒸白菜肉卷的做法1.准备所需食材2.白菜洗净根部切掉一段备用;猪肉洗净剁成末，加盐、鸡精、生抽、生姜拌匀3.白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出控水备用4.焯水后的白菜叶平铺菜板上，一头放上肉馅，从下往上卷起来，卷到最后两边的菜叶子再往里面收整5.所有都卷好，放上蒸锅，水开后大火蒸8分钟6.趁热取出，蒸出来的汤汁倒入锅中7.加入油、蒸鱼豉油调成酱汁8.将调好的酱汁均匀的淋在白菜肉卷上9.放上枸杞、葱花点缀即可，开始享用吧！

食材用料芋头适量相克食物

腊肉1小块

剁椒适量

葱1根相克食物

生抽适量

农家蒸菜的做法1.先把芋头洗净2.再把芋头放入锅内煮15～20分钟(这样剥皮容易些，手也不会痒)3.把火腿肉切粒，葱洗净切粒4.煮好的芋头等凉些剥皮，装在碗里面(芋头大了改刀)5.把切好的腊肉粒撒在芋头上，依次撒上剁椒6.上锅蒸(大火烧开改小火蒸30分钟 ，用筷子戳软烂即可)7.起锅淋适量的生抽，撒上葱花即可

食材用料五花肉500克

土豆一个相克食物

雪菜半袋

生抽2勺

老抽3勺

胡椒粉适量

糖少许相克食物

川椒一个

葱姜段适量

花椒5克

大料一瓣

葱姜蒜适量

料酒少许

雪菜土豆蒸肉的做法1.肉洗净，用刀刮净皮毛冲洗干净2.肉凉水入锅加入葱姜花椒大料料酒烧开3.煮制8分熟，筷子能插透即可捞出控水4.老抽入容器中，肉皮朝下放入碗中腌制一下，再把其它几个面沾满酱油5.皮朝上晾干6.锅烧热入油烧热皮朝下下入锅中煎制，要加锅盖以免溅油7.煎制成金黄色即可入冰箱冷藏半小时左右8.雪菜反复换水洗净攥干水分备用9.葱姜蒜切末，川椒切碎10.锅烧热入油烧热下入花椒川椒小火煸香，下入葱姜蒜煸香11.下入雪菜翻炒出香味盛出备用12.土豆洗净去皮切片入容器中两面沾上酱油13.肉取出切成厚片或薄片，可选择切断或不切断均可14.夹入土豆片和少许雪菜15.肉皮朝下放入碗中，生抽，老抽，糖和胡椒粉拌匀浇入碗中16.盖上雪菜压实17.加个盘子盖上锅盖蒸一个半小时出锅18.在肉碗上扣个盘子迅速倒扣过来入容器中即成

蒸白菜怎么做？蒸白菜的制作材料：主料：白菜一棵,蒜末,葱末。1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就OK了。蒜蓉蒸白菜的做法，蒜蓉蒸白菜怎么做好吃，蒜蓉蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤1. 油温热，倒入蒜蓉炒出香味，加生抽砂糖，少量水煮成酱汁。2. 取一大碗，先后铺上粉丝、白菜，淋上酱汁。3. 加盖大火蒸15分钟左右。4. 加葱末、香油。

　　蒜茸蒸白菜的家常做法大全怎么做好吃你好，用料主料：白菜500g

调料

食盐适量

调和油适量

蒸鱼豉油适量蒜蓉蒸白菜的做法1.白菜洗净去根2.纵向切一刀3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推4.最后淋上浓缩鸡汁5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟6.淋上蒸鱼豉油7.将烧热的油淋在菜上即可丽湖蒸菜的清蒸大白菜的做法清蒸大白菜的材料:白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。清蒸大白菜的做法:1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧至九成热的油即可。