自己如何开奶茶店步骤

　　不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

　　2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

　　这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。

　　遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。6当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。

　　而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。7产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。8吉日开张和宣传。

　　我想开奶茶店，但是不知道怎么开始这个问题实在难回答啊。自己开奶茶店比加盟别人的奶茶店难度高的多啊 纯粹的奶茶店比较好解决，首先要有店面，一般店面大概25平米左右就够了，隔成后台和前台，后台是厨房，前台就不需要说明了吧。装修看你要什么样的风格，以蓝绿黄色调为主比较好。装修费用难说，大概3到5万吧，奶茶店必需的设备也很贵，至少3万。 进货嘛。你要先定位自己要开什么样的奶茶店，要做多少种品种的奶茶，然后根据奶茶品种去进货（一般原料就是珍珠、椰果、奶精什么的）然后煮奶茶的方法要自己去摸索了，别人一般是不会告诉你的（其实可以用打工的名义去别的店实习下，学学别人怎么做，学到了马上辞职） 其他该注意的就是办卫生证营业执照税务证什么的。我就知道这么多了，其他人还有说的可以补充下新手怎么开一家奶茶店？人潮汹涌的大街和物美价廉的小巷，这其实是从两个不同的方面来分析的奶茶店开店选址的问题。一个是客流量，另一个是租金。客流量越大，奶茶被消费的可能性也就越大，生意也就越好！像是黄金商圈地带，每日的客流量数以万计。

　　在这些相对繁华的地方，奶茶店的生意自然是比其他地方要好一些的。还有火车站，以及各大地铁站等位置，也是人流量十分充足的地方，如果能够在这些地方开一家奶茶店，自然不愁生意不好了。