油炸大虾的做法家常做法大全窍门(炸大虾的做法大全图解法)

　　香炸大虾的家常做法大全怎么做好吃视频用料主料对虾200g调料食盐适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量香炸大虾的做法1.鲜虾备用2.去皮，去内脏。3.放上葱。姜。盐。料酒。腌一下。4.配料备用5.加入配料，让虾沾满。

　　6.油加热。7.放入腌好的大虾，炸至金黄。干炸大虾的做法，干炸大虾怎么做好吃，干炸大虾的家常干炸大虾的做法材料主料：无头大虾150克，净生菜25克，面包渣40克，花生油25克，鸡蛋液30克，玉米淀粉25克，味精1克，料酒5毫升，精盐1克姜汁2克。做法1大虾去皮，留尾，挑净虾线后洗净，从虾背处用刀片开成一片，在是在断面轻剞花刀，加盐、料酒、味精、姜汁、香油入味。蛋液打散。生菜洗净消毒。

　　2大虾入味后逐个拍上淀粉，挂一层蛋液，贴满面包渣，用手轻拍贴实。3炒勺上火，注入花生油烧至6成热，大虾逐个入油炸对金黄色，捞出控净油，码入净盘中（尾朝外）。围上生菜叶即成。干炸虾仁的制作方法1、虾仁洗好后放入一点料酒、盐腌制。2、鸡蛋一个打入碗中。3、鸡蛋打散后，放入淀粉搅匀。4、将虾仁倒入淀粉糊中。5、油烧热后，用小火，将虾仁逐个下入锅中开始炸，炸至两面金黄。

　　6、炸好的虾仁装盘即可，撒点椒盐。