蒜蓉鸡腿的做法，蒜蓉鸡腿怎么做好吃，蒜蓉鸡腿的家常
蒸鸡是先放盐蒸还是蒸好了放盐
先放盐
炖整鸡怎么炖好吃
用料：童子鸡只；糯米g～g；大枣～颗；硬蜜枣颗；大蒜瓣～瓣；大葱段；香葱适量；食盐适量；枸杞 炖整鸡的做法 ? 、炖鸡前一天晚上，先把糯米泡上，凉水泡着不用管它，让它们自己吸饱水 、买一只现宰童子鸡，把鸡PP那个尖尖用刀切掉。上水龙头冲洗，手伸进鸡膛内，将剩余的贴壁长着的内脏类掏出，扔掉，拿水彻底冲干净。 、找个不用的红酒或者啤酒瓶子，把鸡晾在瓶子上，放置在比较阴凉的室内，晾-个小时即可。 、准备好的干燥辅料部分 、泡好的糯米沥水干净，跟切好的蒜瓣 、塞进鸡肚 、用N根牙签把PP处签紧 、拿一根干净棉绳，把鸡绑起来 、绑好的鸡，放入铸铁锅，盛很多的凉水，大葱段，红枣（可以剩几颗临出锅再放，会比较好看）蜜枣，大火烧开 、加盖，转中偏小的火炖小时左右就可以。 、这是熬到小时分钟的状态，加了刚才剩余的红枣，枸杞，一小把香葱进去。加适量盐调味 、小时准时出锅，上桌为了美观，可转移到另一个小砂锅里，上面撒点香葱段装饰
清炖鸡腿怎么炖?有营养
鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油。 、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。 、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。 、另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。 、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。 、用筷子轻扎一下鸡腿，能够穿透鸡腿，就说明炖好了。洋葱香鸡腿 材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤 做法： 、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右； 、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。 、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。 、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。 、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。 主料：鸡腿 做法：鸡腿洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一 杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡腿中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。 制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。 特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气
鸡腿怎么做适合小孩吃
主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。 .最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。 .用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。 .在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。 .煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。 .将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。 .然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。 .开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖分钟即可出锅。
熟鸡肉怎么再加工好吃
煮熟的鸡肉是炖的吃是来有营养，但我觉得辣子鸡是最好吃；首先先把鸡剁成块，生姜切成片把再把剁成块的鸡肉用盐拌一下放到高压锅里蒸源。一定要小火，半个小时后把鸡肉取出放到“烧开”的油锅炸一下，看到鸡肉是金黄色的时候捞出，然后锅里放一点油把切的的干辣椒放到锅里炒，等你闻到辣椒的香味的时候就可以把鸡肉放到锅里一起炒，在炒的时候放少许料酒、放一点酱油、放一点糖知最后放一点鸡道精、淀粉和葱花后起锅。最后放一点香油最好了。 望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
河南面蒸鸡的做法图片
面蒸鸡的做法水蒸鸡原名“隔水蒸鸡”，做法：先将宰好的鸡滤干水分，再以化州特制佐料腌制；之后，将整鸡放入蒸屉中以慢火蒸熟。进食这蒸鸡，不需点蘸佐料，鸡肉清香、嫩滑，皮质爽脆。因为是隔水清蒸，所以能保持鸡的原汁原味及营养成分，所以特别清补。 做法一 原料： 文昌鸡只（克左右）。 配料： 老盐（年以上粗盐）克，鸡粉克，味精克，胡椒粉克,糖克。 制作方法： （）鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡身，并腌制半个小时左右备用。 （）将鸡放入小竹笼，笼下垫一个圆碟（接原汁用）。 （）将竹笼同圆碟一起放入蒸柜，旺火蒸半个小时即可。 （）上桌时将鸡斩大件，淋上原汁，有条件的可以在盛鸡的碟下面配一个酒精炉加热，效果更佳。 做法二 原料： 光鸡只（约克），姜片，葱条，姜茸克，葱丝克，绍酒克，麻油少许，花生油克，精盐克。 制法： 先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼蒸熟，出笼后，去掉姜、葱，斩件上碟，砌回鸡形。武火烧锅下油，待油开，用锅铲将烧开的油淋在鸡面上，爆香姜茸、葱丝，加麻油拌匀，用作佐食。
怎么做好吃，炖鸡腿的家常做法
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