步骤
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1
碗里面打进去一个鸡蛋，再倒入细砂糖，搅拌均匀，看不到糖颗粒就行
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2
再倒入玉米油，搅拌至乳化，呈淡黄色即可
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3
依次过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打，泡打粉和小苏打缺一不可
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4
再倒入椒盐粉和熟黑芝麻，混合均匀，混合好的状态是有一点点偏软
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5
揪一小团，20克一个揉成球
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6
放入烤盘，刷上一层蛋黄液，放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟
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7
刚出烤箱会有一点点偏软的口感，完全放凉以后就会特别酥
黑芝麻椒盐酥的成品图
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