步骤
step
1
龙利鱼解冻
步骤
step
2
切成块。
步骤
step
3
加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。
步骤
step
4
番茄烫一下。
步骤
step
5
去掉皮。
步骤
step
6
切成丁。
步骤
step
7
腌制好的龙利鱼提前汆一下水。
步骤
step
8
豆腐切丁备用。
步骤
step
9
炒锅烧热之后倒入适量的食用油，放入番茄丁。
步骤
step
10
用铲子不断翻炒至番茄出水，火不宜过大。
步骤
step
11
炒成番茄酱的感觉。
步骤
step
12
放入两碗热水烧开，加一勺盐。
步骤
step
13
放入豆腐。煮约5分钟。
步骤
step
14
放入汆好的龙利鱼。
步骤
step
15
炖2分钟左右关火。
步骤
step
16
装碗~用小葱点缀一下，好吃。
龙利鱼炖豆腐的成品图
龙利鱼炖豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
西红柿用热水烫一下很容易去皮。
汆龙利鱼的时候注意一下，龙利鱼很容易碎
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
发表评论