主料
250g五花肉、15g冰糖、25g生抽、4份
辅料
5g姜、8g葱、15g老抽
上海红烧肉的做法
步骤1
姜丝5克，葱花8克，五花肉250克切块
步骤2
切五花肉 焯水去腥去血沫
步骤3
5ML食用油，加入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀
步骤4
加入25g生抽，15g老抽，翻炒均匀，加水20ml，大火煮开，转小火煮40分钟
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250g五花肉、15g冰糖、25g生抽、4份
辅料
5g姜、8g葱、15g老抽
上海红烧肉的做法
步骤1
姜丝5克，葱花8克，五花肉250克切块
步骤2
切五花肉 焯水去腥去血沫
步骤3
5ML食用油，加入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀
步骤4
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