主料
400g羊肉， 100g山药
辅料
4g葱， 3g姜， 3g大蒜， 3g胡椒， 1g八角， 1g枸杞， 4g盐， 7g料酒
炖羊肉的做法
步骤
1
用药物去皮切羊肉
步骤
2
把羊肉切成块
步骤
3
锅里放冷水，加料酒，焯
步骤
4
锅里放水，加入羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角
步骤
5
中火炖10分钟
步骤
6
加入山药、枸杞，转小火 大火炖十分钟
步骤
7
加盐出锅
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本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
主料
400g羊肉， 100g山药
辅料
4g葱， 3g姜， 3g大蒜， 3g胡椒， 1g八角， 1g枸杞， 4g盐， 7g料酒
炖羊肉的做法
步骤
1
用药物去皮切羊肉
步骤
2
把羊肉切成块
步骤
3
锅里放冷水，加料酒，焯
步骤
4
锅里放水，加入羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角
步骤
5
中火炖10分钟
步骤
6
加入山药、枸杞，转小火 大火炖十分钟
步骤
7
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