蒜蓉剁椒蒸鸡中翅独家

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食材明细

主料

• 鸡中翅 适量
• 葱花 几根
• 豆豉 适量
• 剁椒 适量
• 大蒜 适量

调料

• 盐 少许
• 胡椒粉 2克
• 玉米油 10毫升
• 料酒 3毫升

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤

• 1鸡中翅洗干净沥干水分，用盐，料酒，胡椒粉腌制一会备用。
• 2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎鸡中翅至两面偏黄。
• 3大蒜去皮切碎。
• 4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜，豆豉，加点剁椒煸炒出香味。
• 5然后淋入鸡中翅表面，盖锅盖，大火蒸半个小时。
• 6葱花切断备用。
• 7出锅撒葱花，淋热油。
• 8成品，家常下饭菜。

来自 美食天下 どう 的作品 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 热菜 家常菜

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