蒜蓉肉末蒸茄子独家

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食材明细

主料

• 茄子 适量
• 辣椒 几个
• 肉末 适量
• 葱花 一根
• 大蒜 适量

调料

• 盐 少许
• 生抽 5毫升
• 玉米油 10毫升

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤

• 1茄子洗干净准备。
• 2切断，避免氧化，浸泡一下。
• 3肉末，辣椒，大蒜，葱花切好备用。
• 4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜辣椒葱花一分钟。
• 5取锅炒肉末，加入少许盐，生抽炒一下。
• 6茄子装盘中。
• 7表面放入辣椒，大蒜，辣椒，入蒸锅。
• 8盖锅盖，大火蒸20分钟。
• 9成品，家常下饭菜。
• 10成品图，家常下饭菜。

来自 美食天下 どう 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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