番茄虾滑蛋

番茄虾滑蛋

自从在厨房食谱大全上遇到我，就买买买，快递小哥认识我……  ……老是问我买了什么，每次都要向快递小哥“报”，哈哈哈！ 现在，让我们把我在 Mybuy.com 上购买的美味食物展示给我的朋友们吧！ 我们经常吃虾滑蛋，番茄炒蛋，你吃过番茄虾滑蛋吗？  ? 那么今天就让这三种成分来一场火花碰撞吧！  

Step 1/ 10

 给你看看我买的大虾，看起来不错

 Step 2/ 10

 解冻的虾，放 料酒少许，放少许盐腌制十分钟 

Step 3/ 10

 在柿子皮上划十字，用开水烫一下，去皮。  

Step 4/ 10

将去皮的柿子压碎，加入少许番茄酱拌匀 

Step 5/ 10

切一些葱花 . 两个鸡蛋打散，加入鸡精、十三香、盐、少许白糖，搅拌均匀。  

Step 6/ 10

 先做番茄酱，锅热油，放入葱花炒香，再加入之前压碎的番茄汁，小火煮至 变稠，放 待用

步骤7/ 10

重新起锅，烧热油，放更多油，加入葱花爆炒，然后加入虾仁翻炒

 Step 8/ 10

 加入蛋液，蛋液稍微凝固，翻炒定型 

 Step 9/ 10

 快速加入煮熟的番茄 酱汁，搅拌均匀即食锅。  （鸡蛋炒了会老）

Step 10/ 10

诱人的红色，美味的番茄虾

Tips

1，虾应该是 沥干后再放入锅中，不然会出油，鸡蛋也不容易成型 2.做出来的番茄酱一定要油炸才好吃。  3.最后一步倒入番茄酱，立即搅拌均匀。 炒的时候不好吃