青口贝豆腐羹

平平常常的食材，做出不一样的味道。只要放一点盐就鲜美无比。

用料

豆腐200克      番茄1个      青口贝适量      葱2克      姜1片      花生油20克      盐适量      胡椒粉少许

步骤1/ 11

将所有的主食材准备齐全，西红柿，豆腐和青口贝。青口贝提前放入锅中煮至开口，去壳取肉备用。

步骤2/ 11

将豆腐切成块儿，西红柿切成丁，生姜切丝，大葱切成丁备用。

步骤3/ 11

锅中放入少许花生油，放入葱末和姜丝小火爆出香味儿。

步骤4/ 11

接着将西红柿丁放入锅中，翻炒至出汁。

步骤5/ 11

锅中加入适量的清水。

步骤6/ 11

将豆腐块放入锅中，大火烧开之后，根据个人口味调入适量的盐。

步骤7/ 11

开锅后继续煮两分钟，然后将青口贝放入锅中。

步骤8/ 11

一勺玉米淀粉用清水化开，将搅拌均匀的水淀粉分次淋入锅中。

步骤9/ 11

最后放入一些葱花，放入少许白胡椒粉，翻拌均匀后即可出锅。

步骤10/ 11

只要放一点盐，味道就特香。

步骤11/ 11

简单又好做，营养美味两不误。