济南烤肉界的“天花板”
地道韩国味道,一秒闪现KOREA
新鲜食材安全放心 免费小菜无限续+!
还有美味新品来袭~
因为爷爷是韩国人,奶奶是朝鲜人的缘故,老板从小就是吃着奶奶做的地道韩式味道长大,每日每餐都是能感受到爱的佳肴。
被爱是幸福的,所以长大后想把记忆中正宗的味道搬到餐桌上,将“爱的味道”分享给更多的人,让大家感受到被爱的幸福味道。
“爱豚家”传承了奶奶对美食专注的坚持,所以从选料到口味,甚至装修,都是正宗的“韩国派”。
AITUNJIA
明亮的落地窗光线充足、简约时尚的复古工业风装修,墙上贴画着各种韩式装饰,招牌的可爱小飞猪闪着霓虹灯光。
大厅的座椅简约又舒适,还有可以满足聚会要求的小包间可供选择,浓烈的韩式风情仿佛一秒闪现KOREA!
满满一大冰柜的韩国饮料和酒水,还有专门用来“醒肉”的大冰柜。
店里的食材,都是经过层层筛选安全又放心,而“醒”过的肉类口感更是上了一个层次。
细节满分 只为展现地道美味
为了还原正宗的炭烤味道,选择了无烟的优质菊花炭,让肉嘎嘎的水分能够被完整锁住。
牛肉和猪肉分别有不同的烤盘细节满分,肉的口感up!店里的小哥哥小姐姐还会贴心的帮你烤肉~
畅吃小菜 无限续!
来吃烤肉就能get的免费蔬菜!南瓜汤和四拼小菜盒(泡菜、萝卜、黄豆芽、土豆泥)ps.除了泡菜都可以无限续加喔!!
手工制作的鲜土豆泥口感超级软糯,带着淡淡奶香气超好吃。还有店里自己做的泡菜,包在蔬菜里和烤肉一起吃也太美味啦!
还有在别的地方基本吃不到的山葱叶!搭配豚肉卷起来吃,酸爽可口特别解腻。如果你是个韩剧迷,一定要试一试这个韩国吃法~
除了小菜店里的各种酱料也很用心,干辣椒粉、秘制辣酱、自制酱油,手工现磨芥末,还有提鲜的喜马拉雅粉盐。
细节满满,只为了一口纯正的韩国风味~
// 烤肉拼盘 //
店内的招牌菜品之一,肉食兽必点!一道菜能品尝到6种特色肉!每块肉都码放整齐,还有香菇和菠萝搭配,看起来就超满足。
// 雪花上脑 //
比一般牛肉更嫩滑弹润,有着纹理分明优质的大理石花纹,厚厚的一大块在炭火上滋滋作响
肉在炭火上滋滋作响,阵阵肉香扑鼻而来,夹一块蘸点儿提鲜不咸的玫瑰粉盐,肉味绝绝子!
放进嘴里瞬间肉汁溢出,煎烤后带着炭火的清香气,口感软润,每一口都是大满足!
// 和牛大米龙 //
每一片都超大块的大米龙,夹起一片平铺在烤盘上,快要占满烤盘的宽度~
大米龙肉质紧实,鲜嫩多汁,随便蘸上酱料就能体会到它的美味!
// 雪花牛小排 //
纹路清晰的雪花牛小排一定要点!鲜嫩的肉质真的没话说,鲜亮的雪花小牛排肥瘦分明,看起来就很诱人
雪花牛小排加热到一出血水就可以翻面了。记得一定要少翻动,这样肉汁才不会流失!
吃起来口感软嫩的恰到好处,轻轻一咬就会爆汁!
// 雪花猪肉 //
这里藏有你可能没听说过的雪花猪肉!ta是猪肩胛靠近颈部的一块肉,雪花的纹路很清晰,肥瘦分布均匀,口感Q弹,一定要尝一尝!
虽然油脂丰富却不会腻,烤好的雪花猪肉口感特别香脆弹牙,咬一口肉汁超级足!!
记得用大葱叶包!着!吃!
味道仿佛打开新世界的大门~
烤好的雪花猪肉加点手磨山葵卷起来,一口尝尽山葱叶的酸爽+肉的油脂香,越嚼越香醇,小编私心推荐!!
// 烤鳗鱼 //
除了各种烤肉 烤鳗鱼也是特色喔!新鲜的鳗鱼十分肥嫩,口感自然是好的~
烤制鳗鱼的时候,再挤上点青柠汁,鳗鱼的鲜美和清新的柠檬香气搭配,解腻又提鲜啊~
蘸上秘制酱料,包上紫菜一块吃,肉质肥美鲜嫩,勾的人口水直流。
// 欧巴西瓜烧酒 //
在韩国超火的“西瓜烧酒”这里也有!看韩剧的时候就超想尝一尝这个,夏天快到了,这绝对是清凉的解暑必备呀!!
鲜榨的西瓜汁加上带劲儿的烧酒,搭配柠檬片和薄荷点缀,再放上冰块降温,哎呀尝一口就是冰冰凉凉的感觉~
和小伙伴聚会,点上一份西瓜烧酒,气氛都变得更嗨了
// 金奶奶韩式脊骨锅 //
新品的脊骨锅用料很足,肉和蔬菜的搭配使汤汁更加浓郁,打开火不一会就会咕嘟咕嘟,谁会拒绝这样一份热乎乎的美味呢!
脊骨熬制的汤底加入了秘制的韩式酱汁,汤头咸香入味。脊骨肉厚块大,很扎实,炖得软烂入味,真的太太太太香了!
还有特别选用的自制酸菜打底,丰富了口感,搭配吃肉一口都停不下来~
- 超多韩式美味停不下来 -
除了各种烤肉系列爱豚家还有好多韩式菜肴,带着冰碴的冷面、奶奶味道的韩式海带汤、鳕鱼汤、颜值爆表的火山鸡蛋糕、韩式辣年糕...选择太多啦~
都是店里不吃后悔的招牌,不都点一遍,可是肚子的损失~
飘着诱人香气烤肉和韩料,仿佛是直击灵魂的美食盛宴,还有什么比美食更能让人满足呢?
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