来源：浙大一院、西湖之声

浙江天台68岁的史老汉

向来身体康健

每天半斤白酒，40支香烟

三个月前

他偶感腰腿酸痛

又听村民口口相传的“土方”——

“三七”泡酒

可以消肿止痛、活血化瘀、舒经活络、强身健体

他找了许多“土三七”根泡酒喝

连续喝了一个月

竟导致严重肝腹水

肚子大如怀孕6个月

没想到，泡酒养生

险些喝丢了性命

专家说，“土三七”和“三七”别再傻傻分不清楚！

腹水严重“毒草”险些要了老汉命

68岁的史老汉素来爱喝酒，每天至少半斤白酒起步。最近两年，他感觉身体大不如前，尤其三个月前，每每腰酸腿疼，就加深了他要“养生”的信念。

由于邻居在种“土三七”，又听说“三七”这味中药材有营养、价值高，可以活血化瘀、消肿止痛、强身健体，他特意向邻居讨要了一些。“如果不是关系好，估计人家还不肯给我呢！”史老汉揪心地说，他兴高采烈拿“土三七”泡了酒，生怕不够滋补，每天至少要喝掉1斤药酒。

从3月1日起，喝了快一个月药酒的史老汉精神却越来越差了，他不但吃不进东西，身子也昏昏沉沉的，走不动路，还莫名出现腹胀、双下肢水肿，肚子大得像怀孕6个月的孕妇。3月15日，身体再也“扛不住”的他被送往当地医院，腹部CT提示——腹腔和盆腔有大量积液，肝实质密度不均匀减低，他被诊断为“肝小静脉闭塞症”，经当地医院治疗后，史老汉的情况并未完全好转，依然腹胀、乏力，精神极差。

4月10日，史老汉慕名来到浙大一院之江院区。一向健康的他怎么会突然出现这么严重的肝脏损伤？感染病科倪勤副主任医师追问了史老汉的病史，发现他起病急、短期内肝腹水严重，结合其近期喝自制“土三七”药酒的病史，完善检查后证实，导致老汉病倒的罪魁祸首正是——“土三七”。

“土三七”根本不是中药 是假冒

浙大一院中药房副主任马成坚副主任中药师介绍，三七属于历史悠久的名贵中药材，是一味活血止血的良药，素有“金不换”、“参三七”之称，“土三七”与其虽一字之差，但绝不是三七，而是两个完全不同科属的品种。他特别强调，正规《药典》里不会收载“土三七”作为一味中药材，所有正规的医疗机构也不会开具含“土三七”的中药处方。

“三七”是五加科植物，主要产地在我国云南、广西等地，与人参、西洋参同科同属，均为我国传统名贵中药材。在活血化瘀方面，“三七”广泛应用于防治心脑血管方面的疾病；止血方面，三七是著名的金疮要药，著名中成药云南白药成分里面就含有三七。现代研究表明，三七具有抗脑缺血、抗心律失常、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降脂等药理作用。从安全性看，五加科“三七”主要成分是三七皂苷，不含吡咯烷生物碱，并没有菊科“土三七 ”的肝毒性。

中药房副主任中药师豆久锋强调，“土三七”也叫“菊三七”，为菊科菊三七属植物的根，虽然在功效上与“三七”有相似之处，但“土三七”有毒性！它内含吡咯烷生物碱，长期或大量使用会引起肝损甚至肝衰竭。应视为三七伪品，严禁混用。

（土三七）

杭州人注意这些草

此外提醒一下，就杭州而言，还有一种植物叫两色三七草，萧山等部分地区当蔬菜吃，土话称红背菜或白子菜，传言可以降脂降压。

因为和土三七同属于菊科，亲缘关系很近，也含有吡咯烷生物碱，如果长期或大量食用，也有可能会导致肝损，虽然临床很少见此类中毒人群，但为安全考虑大家也应重视。

除了这两种，民间常见的还有藤三七（落葵科），景天三七（景天科）等也作为三七使用，这些跟正品三七来源、成分、功效也有很大区别，大家不可混淆。

（红背菜）

马成坚副主任说，“三七”和“土三七”很容易辨别，五加科三七的叶形肥大，长得像张开的手掌，六七片叶子朝不同的方向伸展，花果是红色的；而土三七的叶片羽状深裂，裂片卵形或披针形，花是黄色的。

（三七）

（土三七）

在药材性状上，三七的根呈纺锤形或类圆锥形，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。“土三七”根圆柱形或略带圆锥形，不易干燥，干后质较疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剥裂状。

在口感味道上，真品三七属于五加科人参属类，有人参气息，尝之先苦而后甜，土三七等伪品均没有回甜这一特性。