休息在家，想吃个下午茶，秀个朋友圈，但又嫌弃外面太贵，怎么办？？？

今天，就教大家几道在家中，方便、好做又好吃，颜值还够高的下午茶。

1.蓝胖子最爱的低脂版铜锣烧

食材：鸡蛋、面粉、牛奶、无铝泡打粉、糖（蜂蜜）、红豆沙

做法：1.将鸡蛋打入盆中，放入糖，用蛋抽打匀

2.筛入面粉和无铝泡打粉，再加入牛奶

3.用蛋抽混合搅拌至流动的面糊状态即可

4.用不粘锅，开小火，用勺子取一勺面糊，向下倒入锅中，成为圆形

5.当表面出现许多小孔时，翻面关火，利用锅中余温使另一面熟透

6.当做好两个时，取一个抹上豆沙，另一个一盖，铜锣烧就做好了

小贴士：1.不加馅料的话就是松饼了，可以自己淋一点果酱

2.大家可以像我一样犯懒买现成豆沙，也可以自己做哦

3.这个方法是低糖低脂，大家可以选择放入黄油（植物油）、糖和蜂蜜都加入

4.采用无铝泡打粉会比较方便，大家可以选择打发蛋白的方法，更健康

5.面糊稀了就加面，稠了就加牛奶

6.也可以加入酸奶和一些抹茶粉，随心所欲，只要你喜欢

2.酸奶木糠杯

食材：酸奶、奥利奥饼干、消化饼干

做法：1.加奥利奥去除夹心，装进袋子里用擀面杖擀碎，消化饼干同理

2.取一支透明空杯子，底层放入奥利奥碎，铺满倒入酸奶，在铺一层消化饼干碎，以此类推

小贴士：1.奶油热量较高所以选择用了酸奶

2.饼干也可以换成面包片

3.上层与周边可以用自己喜欢的水果做装饰

4.酸奶最好选择比较浓稠的

5.做好的木糠杯最好放入冰箱冷藏一下，口感更好

3.红豆双皮奶

食材：红豆、全脂牛奶、鸡蛋、白糖

做法：1.将牛奶倒入奶锅中，开小火，煮开之前开火，倒入碗中

2.牛奶放凉形成奶皮

3.将鸡蛋蛋清分离取蛋清，打匀

4.奶皮形成后，用小刀滑开一个口，将下面的牛奶倒入蛋清中，留少许牛奶在碗底

5.蛋清与牛奶，放入白糖打匀

6.打匀好的牛奶过筛一到两次

7.过筛后的混合液倒回奶皮碗中，要顺着开口的地方倒入，碗底的奶皮就会漂浮上来

8.盖上保鲜膜，冷水下锅蒸，15分钟左右关火，等国内热气散去在开盖，放入制作好的红豆

小贴士：1.脂肪含量越高的牛奶越好

2.过筛可以口感更细腻

3.可以随心所有放入自己喜欢的水果、干果进行装饰

4.仿制蓝莓冰激凌

食材：山药、牛奶、蜂蜜、蓝莓酱

做法：1.将山药去皮、洗净

2.处理好的山药放锅中蒸熟

3.蒸熟的山药放入料理机、放入蜂蜜、牛奶少量多次加入，打成粘稠状态（不流动）

4.打好的山药泥放入裱花袋挤出，淋上蓝莓酱即可

小贴士：1.做成泥状的山药选择面山药，口感更好

2.处理山药时一定戴手套，否则过敏

3.果酱看个人喜欢，换成你喜欢的

4.家里没有料理机的同学可以用勺子压或者放进袋子里擀面杖擀

5.你喜欢什么形状就蒸什么形状，用不用裱花袋都可以（塑料袋剪口就可以）

5.酥炸香蕉

食材：香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油

做法：1.鸡蛋打入碗中，打匀

2.香蕉去皮，切段

3.香蕉先占淀粉、在放入鸡蛋中，最后在面包糠中打个滚

4.锅中放油，油七成热，下入香蕉

5.炸至金黄色即可

小贴士：1.面包糠可以换成燕麦片

2.可以配上沙拉酱或者炼乳