年糕红豆汤怎么做(红豆年糕汤动画)

　　闷热的天气终于过了，入秋后气温也慢慢下降了许多，尤其早晚的时候最能感受到它的秋意。

　　天气变凉了以后，热乎乎的甜品最受女生的喜爱。

　　今天懒哥就跟大家分享一道红豆年糕汤的做法，吃甜汤的朋友快试试哦!超好喝！

　　用料：红豆，年糕，白糖，水，油。

　　做法：用清水清洗一下红豆，洗掉表面的灰尘。如果有坏的红豆，挑出去就可以了。把红豆倒入锅内，加清水煮制。

　　煮到红豆全部涨开以后，加一大汤勺的白糖调味。加糖以后再用小火煮上五分钟。

　　煮红豆的时候，另取一口干净的锅，倒入一点点的油，在年糕表面打上花刀，放入锅内小火煎制。

　　煎到年糕变软，表面变得膨胀且发黄即可。

　　碗内先盛入适量的红豆汤，再把煎好的年糕放入碗中，这一碗红豆年糕汤就做好了，吃起来甜而不腻。

　　小贴士：

　　如果有足够的时间，可以把红豆泡上一会儿，这样煮制的时候更好煮，或者用高压锅煮。