By 女孩小蝎子
用料猪五花肉片 300克洋葱2个 450克左右土豆中等大小 2个食用油 15克水 750毫升蜂蜜 8克鸡精 3克咖喱块 100克蒜泥 1瓣
做法步骤
1、洋葱切成细条,土豆削皮切块,五花肉改刀切成大小好入口的薄片备用
2、起锅烧油,加入洋葱炒至变色,再加入五花肉片一起翻炒至肉熟透,加入水,蜂蜜,鸡精和切好的土豆块,盖上锅盖小火煮15分钟
3、关火,加入咖喱块和蒜泥,把咖喱块搅拌融化再开火煮开~
4、开锅之后,再炖5~8分钟就好了,中间要勤搅拌,防止糊锅~
小贴士
1.五花肉片比较好熟,如果换成肉块或者其他肉类,要适当增加炖煮时间 2.按个人喜好添加土豆,也可以加胡萝卜 3.加入咖喱块之后如果很粘稠就少加水稀释一下
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