地三鲜，很少有人不知道吧？
别管多少人点这道菜准没错儿
好吃、便宜、有营养，特别百搭
其实这道菜很简单
就按我这比例和做法来
以后这就是你的拿手菜！
土豆...1个 茄子...1个 青椒...1个
白糖...5g 生抽...1勺 醋...1勺 淀粉...1勺
盐...1g 植物油...适量 葱姜蒜...各10g
1.茄子、土豆、青椒，切成滚刀块
2.葱、姜、蒜切末，生抽、盐、白糖、醋、淀粉调制成料汁，备用
3.将茄子块和土豆块炸至金黄色，捞出控油
4.爆香葱、姜、蒜，倒入料汁炒至粘稠
5.倒入茄子块、土豆块、青椒块，快速翻炒均匀，即可出锅
是不是特别简单？
地三鲜做法挺多的
说说你们都是咋做的？
大家也都学习学习！
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