凉拌龙须菜怎么做(凉拌龙须菜开水烫吗)

龙须菜是一种温带性红藻，国内主要分布于山东、福建、广东等地沿海。 有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。 （百度摘抄）

By 希哟希哟

用料

• 龙须菜 250克
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 蒜瓣 3个
• 辣椒 1个
• 葱 两根
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 1勺
• 鸡粉 1勺
• 香油 适量

做法步骤

1、龙须菜清洗两遍后用冷水浸泡二十分钟（不能用开水泡，会直接变软没有口感），红萝卜青瓜刨丝，蒜头辣椒香葱切碎

2、二十分钟后龙须菜捞起沥干水

3、烧热油淋在蒜粒香葱辣椒表面，加入盐白糖生抽香醋鸡粉酱油辣椒油香油搅拌均匀，然后再将所有材料混合在一起，搅拌均匀

4、简单方便快手菜

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