冰稀饭的做法(红糖冰稀饭的做法)

上一期给大家推荐了调糕藕粉的做法，不知道吃货们自己有没有亲自动手做了一下。

美食不断，今天教大家做一款玉溪传统名小吃—冰稀饭

天气由冷转热，用自己几分钟的时间快来做这道美味的小吃吧，Let's do it !

用料

玫瑰糖 少许

糯米 300G

西米 100G

红枣 三个

红糖 6勺

芝麻 一勺

冰渣 若干

葡萄干 随意

西瓜 随意

菠萝 随意

第一步： 糯米煮烂

第二步： 西米下锅煮至透明（一定要把水烧开再放进西米）

第三步：水烧开后放入西米，每次煮5分钟，边煮边搅拌（不沾锅可以中途搅拌几次），时间到后滤出，等下一锅水烧开

第四步：反复步骤三，4次，西米透明。

第五步：锅里放小半碗水，加入红糖，加热，搅拌均匀，出锅装碗

第六步：红枣放入锅中煮烂既OK

第七步：弄好放凉后全部放进冰箱保鲜层，冰上2小时左右。……取出稀饭装碗，放入西米-冰渣-红糖水-红枣，再撒一把炒好的芝麻，放入碎西瓜，菠萝就可以开动了。

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