炒山药的家常做法(山药怎么炒好吃)

　　

炒山药片怎么做好吃，炒山药片的家常做法

　　清炒山药片的做法 　　.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。 　　.生姜切细丝，大蒜切薄片。 　　.红尖椒切斜段。 　　.青椒去籽，去筋后切小片。 　　.山药切菱形片。 　　.把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。 　　.锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。 　　.倒入青椒片、木耳翻炒。 　　.倒入山药片，烹入白醋。 　　.加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。 　　

清炒山药的做法步骤图，清炒山药怎么做好吃

　　材料 　　山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。 　　做法 　　、将山药洗干净，用开水烫分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。 　　、山药去皮后切菱形片。 　　、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。 　　、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。 　　、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。 　　、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。 　　

素炒山药怎么做好吃

　　  　　素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜，营养清淡，而且色香味皆俱。 　　素炒山药的做法： 　　、山药去皮，洗净； 　　、切片，同时把葱花切好备用； 　　、在去皮的同时先烧一锅水； 　　、水冒泡就放入切好的山药片，焯下； 　　、差不多淖不到一分钟就可以出锅，沥干水分，把盐和鸡精撒上； 　　、烧锅热油，放入葱花炝锅； 　　、然后放入山药片翻炒，因为本身这个山药我们吃的就是脆的，所以不用炒太长时间，而且是用水淖过的， 　　、翻炒的同时可以稍微放一点点水，大约翻炒.分钟 就可以出锅了！ 　　、这样就OK了，如果觉得还不够脆，可以适量加一点点醋！ 　　

清炒山药怎么做

　　简单几步做出好吃的清炒山药 　　

山药的做法，素炒山药怎么做好吃，素炒山药的家常做法

　　主料: 山药 辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油 　　折叠编辑本段做法 　　、热油锅，放入山药炒，倒入胡萝卜片， 　　、放入青椒丝、香菇丝， 　　、一勺盐、一勺鸡精，将调味料翻炒均匀，就可以装盘。 　　

清炒山药片怎么做好吃 炒山药的做法大全

　　

步骤 　　

　　.准备好所用原料。木耳提前泡发。 　　

　　.把山药去皮切菱形块儿，胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。 　　

　　.锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。 　　

　　.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。 　　

　　.放入木耳炒。 　　

　　.放入山药片快速翻炒，加入盐，最后加鸡精翻炒均匀即可。 　　

　　.成品。 　　

的做法，清炒山药片怎么做好吃，清炒山药片的家常做法

　　山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。对于体瘦者，山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，又可增胖。(收起) 　　食材 　　主料 　　山药 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　青椒 　　适量 　　红椒 　　适量 　　花椒 　　适量 　　大蒜 　　适量 　　香油 　　适量 　　步骤 　　.山药冲洗 　　.山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片 　　.山药放入沸水锅中稍焯水 　　.锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉 　　.加姜爆香，加入青椒和红椒 　　.加大蒜煸炒 　　.放入山药片翻炒 　　.加入少许水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可 　　小贴士 　　山药最好入沸水锅中稍焯水，主要是去掉其中多余的淀粉。