亚洲渔港黄金蝴蝶虾(亚洲渔港上市)

南都讯 记者李洁琼 “一年有四季，珠海多一季，万山海鲜美食季”。为期两个月的美食季活动陆续在桂山岛、万山岛、外伶仃岛进行了海鲜美食的评审活动。2019年1月1日，评审团来到了蜜月婚拍度假胜地—东澳岛进行最后一站的美食评审。主办方表示，评审结果将于后期公布。希望通过美食评审，促进海岛美食、美景的推广和宣传，并形成固定的旅游路线，转化成为经济效益。

冬日的东澳岛，湛蓝的天空上海鸥在飞翔、清澈的海面上浪涛拍打着礁石，宁静的港湾里渔船整齐罗列，还有沿山而上的小渔村别具风情。虽然是海岛游的淡季，但仍有客人慕名而来。

当天，评审团分别来到东发海鲜酒家、东澳湾海鲜餐厅、是旦海鲜餐厅和海湾餐厅进行美食评审。每家餐厅都拿出自己的几道“招牌菜”接受评审团的苛刻点评。然而，各餐厅的“拿手好菜”都是名声在外，评审团的各位裁判吃了也是连连称赞。

在是旦海鲜餐厅，众多评委对独具一格的餐厅名字十分好奇。据悉，“是旦”源于粤语，意思为怎么样都行，餐厅名字代表着他们并不是为了盈利而去做菜，而去用心地把海岛海鲜通过创新的方式还原在餐桌。比如“清新花蝴蝶”，是花甲遇开水会撑开，当浇上特制的调料，就变得特别开胃可口、清新。

据悉，珠海万山渔港周围的海域是全国著名的万山渔港，也是一个充满野趣，富有神奇色彩的岛，这里有被称为“亚洲奇观”的浮石湾；有万山群岛历史最久，规模最大，延续了一百多年的，具有浓烈海岛特色的妈祖祭典；还有独特的海蚀地貌；有全国唯一的保留完好的海岛第四纪冰川刻痕；这里还有原汁原味、绝无污染的海鲜；烹煮芳香扑鼻，回味无穷的海味干货。春去秋来，那个赋予万山群岛旖旎风光、肥美海鲜的金秋季节又将到来，为世人揭下万山群岛秋季胜景的面纱。

主办方表示，“万山海鲜美食季”旅游体验活动将深入探索万山群岛，通过重点挖掘桂山岛、东澳岛、万山岛以及外伶仃岛的海鲜美食，探究海岛美食背后的人文、自然风光，挖掘海岛真正的历史文化内涵，同时对万山海岛起到一定的宣传作用，最终形成固定的旅游路线，达到一定的收益。