尖椒(尖椒炒鸡蛋)

　　辣椒和尖椒有什么区别尖椒也是辣椒里的一个品种啊. .、樱桃类辣椒，叶中等大小，

　　圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，

　　圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，

　　制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；、圆锥椒类，

　　植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，

　　多向上生长，味辣，

　　如仓平的鸡心椒等；、簇生椒类，

　　叶狭长，果实簇生，

　　向上生长，果色深红，果肉薄，

　　辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，

　　晚熟，耐热，抗病毒力强，

　　如贵州七星椒等；、长椒类，

　　株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，

　　果实一般下垂，为长角形，先端尖，

　　微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，

　　肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，

　　如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，

　　如长沙牛角椒等；、甜柿椒类，分枝性较弱，

　　叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，

　　也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。尖椒怎么做好吃【主料】　　尖椒克。

　　【辅料】　　猪肉馅克。　　【调料】　　色拉油克、食盐克、鸡精克、生抽克、小葱克、白糖克。　　【油焖尖椒的做法】　　.肉末用调料（盐、生抽、鸡精、糖）搅拌均匀，

　　至有粘性的状态。　　.尖椒用小刀对半切开，去除籽，

　　将适量的肉末酿入。　　.平底锅热油，

　　将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。

　　尖椒怎么做好吃虎皮尖椒材料尖椒克，白糖勺，

　　盐勺，醋勺，葱、蒜、姜、老抽、蚝油各适量做法.尖椒洗净，

　　去籽去蒂后切段，沥干水分。

　　葱、蒜、姜切成碎末。 .锅内放油烧热，

　　将尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。

　　.锅中油倒出，仅留少许底油，

　　放入葱、姜、蒜爆香，加入蚝油略炒一会，放入炸好的尖椒煸炒。

　　 .加入适量盐、味精、白糖、醋、老抽，

　　等炒至熟透入味后，加少许香油即可出锅。

　　尖椒煲豆腐材料老豆腐块，尖椒g，

　　鸡蛋只，鸡汤、肉末、茶树菇、绍酒、酱油、味精、精盐各适量做法、豆腐切成小块，焯水，

　　放入沙锅内；

　　、尖椒过油，肉末略煸，

　　茶树菇焯水，与酱油、鸡汤、绍酒一同放入沙锅，上火煨制，

　　再放精盐、味精调味，上桌前豆腐中间磕鲜鸡蛋只。

　　尖椒炒紫茄材料上下粗细均匀些的紫皮茄个，尖椒（不爱辣的小青椒）个，

　　小葱棵，蒜泥克，酱油、醋等少许做法.油烧七成热，

　　再用花椒热油，花椒略变黑时将花椒捞出，小心不要被烫着。

　　.蒜泥和小葱末一起倒下去，约秒有香味出来后，马上倒进茄条，

　　茄长一变软，马上放进去切好的尖椒条，

　　快速翻炒，直至尖椒变翠绿。.根据口味淋进一些酱油和醋（茄子菜一定要滴少许醋才好吃哦），

　　盐放好后，轻炒马上出锅。盐煎尖椒五花肉材料五花肉，

　　尖椒大个的，盐，

　　生抽做法.稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约.～.cm厚度）.大个的尖椒去蒂去籽，

　　切成小块.平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎.等五花肉片慢慢有油脂煎出，

　　边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄.肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，

　　放入尖椒，翻炒几下.尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，