鸡蛋要加一点点盐巴然后打散，西红柿切薄片，其实大家都做过，也不需要我在多说，小火，下油，打散的鸡蛋也立刻下锅，慢煎成团金黄色，打散出锅，另外下油，在下西红柿翻炒，加味精，番茄酱炒至断生，番茄酱不要加太多，2_3勺汤勺家用那种，不然太甜了。下鸡蛋快炒，加盐，翻炒几下以免盐巴没化，就可以出锅了，成品，吃着甘甜的，色泽鲜艳。我是用这款的番茄酱。
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