雪豆(雪豆做法)

　　雪豆是发物的食物吗雪豆不是发物，但是也不要吃很多。如果这里在吃药，

　　就不要吃，会解药的。

　　雪豆蛋白粉是植物蛋白吗？老年人可以服用吗？雪豆又名豌豆。

　　这类食物提取出来的蛋白质属于植物蛋白，营养与动物蛋白相仿，

　　但是更易于消化。雪豆属于豆类植物蛋白，

　　所含蛋白质高达%以上。和动物蛋白相比，植物蛋白中几乎不含胆固醇和饱和脂肪酸，

　　大体必须氨基酸都是富含的。老年人服用的话植物蛋白是个不错的选择。富含大氨基酸的同时没有胆固醇和饱和脂肪酸。

　　雪豆蛋白还具有降低血压的作用，适合高血压患者服用。

　　如何用雪豆炖鸡呢买的新鲜鸡. 宰后入褒前记得要先飞水,

　　不腥檀,吃起来才不腻味.

　　最好用紫沙褒来炖,雪豆泡过水后,

　　如果有时间,可以将它的皮囵干净才入水和件煮,

　　鸡斩件,别太小块,

　　免碎了，和雪豆一搅和,卖相不好.

　　然后入水一起煮滚,加进去沙姜,

　　新鲜生姜也可,要整个放,

　　或成块,反正不要片成片,

　　以免把鸡的鲜味偷走了. 中小火,

　　小时后可以上桌了,也可以慢火墩老母鸡,

　　小时的老火汤,清热有养颜啊!雪豆用冷水还是开水泡一般用冷水泡即可，

　　把准备好的雪豆先清洗一下，然后放入盘里面，

　　加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，

　　用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟。但是在清水里面浸泡的时间相对比较长，要达到一个晚上才能够便于煮熟。

　　如果觉得时间太长，可以先把雪豆稍微用清水清洗一下，然后放到锅里面加入半锅水，

　　用大火进行煮，等到水煮开以后，把火关了，

　　再稍微闷半个小时，然后再开火进行煮，接着再关火焖半小时，

　　通常进行两次以后，就可以把豆煮熟了。